你知道中國十大名茶嗎？︱長知史
中國茶文化源遠流長、揚名海外，擁有很高的聲譽。下面讓我們介紹一下中國的十大名茶！
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1.西湖龍井，它以「色綠、香鬱、味醇、形美」四絕著稱於世，是最著名的綠茶品種，產於杭州西湖山區的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上將它們分為「獅、龍、雲、虎」四個種類，多認為產於獅峰的品質最佳。
2.洞庭碧螺春，外形捲曲如毛螺，白毫顯露，天生有花香果味，為茶中之華。產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。
3.黃山毛峰，產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰，這裡自然條件十分優越，茶樹得到雲霧之滋潤，。毛峰茶味醇回甘，外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭。
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4.廬山雲霧茶，廬山雲霧茶的芽葉肥嫩顯白亮，香如幽蘭，產於江西廬山。曾被列為「貢茶」。
5.六安瓜片，是名茶中唯一以單片嫩葉炒製而成的產品。其香清味甘，形如瓜子，產於安徽西部大別山茶區。
6.君山銀針，屬於輕發酵茶，產於湖南岳陽洞庭湖的青螺島，是具有千年歷史的傳統名茶。沖泡時向水面懸空豎立，然後徐徐下沉，頭三次都是如此。
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7.武夷岩茶，屬於烏龍茶，清香、甘醇。產於閩北武夷山。岩岩有茶，一岩一茶，有「大紅袍」「鐵羅漢」「肉桂」「水金龜」等品種。
8.信陽毛尖，是河南省著名土特產之一，以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。唐代茶聖陸羽所著的《茶經》，把信陽列為全國八大產茶區之一；宋代大文學家蘇軾嘗遍名茶而揮毫讚道：「淮南茶，信陽第一。」
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9.安溪鐵觀音，同為烏龍茶品種，產於福建安溪，是烏龍茶的極品，沖泡後湯色多黃濃豔似琥珀，有天然的蘭花香，回甘悠久，茶香髙而持久，可謂「七泡有餘香」。
10.祁門紅茶，簡稱祁紅，為功夫紅茶中的珍品，產於安徽省。祁門茶區的江西「浮梁功夫紅茶」，以「香髙、味醇、形美、色豔」四絕馳名於世。
中國紅茶種類 在 紅茶 - 求真百科 的八卦
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