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有沒有圓仔要報名跟阿圓一起野餐！
最近宅在家，很愛上網購物的我，不小心收集到整套的 #懶散兔與啾先生 系列周邊了 不如揪團一起去野餐吧，歐耶！
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兌換商品如下：懶散兔與啾先生彩繪圓盤2入組➡️烤花製法、超好清洗、不藏污垢，野餐時必備餐盤，阿圓來準備！
繽紛生活兩用雙層袋➡️輕巧又方便，透明袋真的超時尚超可愛爹斯還可以拆成兩個包來用！
還有魔幻馬戲團雙層玻璃隨手瓶➡️內附不鏽鋼濾茶網，通過SGS檢測的 ️沒事大家記得多喝水，隨手瓶超方便
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｜解構經典的質感好風味：KODU 茶 & 香料．現貨團｜
這個月為大家準備了、
很適合在年末佳節犒賞辛苦了一年的自己、
同時送禮給家人好友也好適合的 #KODU茶與香料系列。
｜下單網址：https://www.liqform.com/v/smd0npc2
｜開團時間：12/2 (三) ～ 12/8 (二) 23:59
｜付款完成後快速出貨，滿 2500 免運
｜付款方式：可刷卡 / ATM轉帳
｜下單後24小時未完成付款訂單會失效，請特別留意喔
｜出貨及付款問題請私訊至 https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
朋友們應該都知道主婦我的選物標準，
好用好味是基本，同時ㄧ定要好看～
非常「外貌協會」的我，
幫自己選家用品都這麼挑了，
選擇送禮的時候當然也是的啊～ （笑）
這次分享的這個「KODU茶與香料系列」，
首先先從包裝上來說，就非常我的菜。
密封度很好的竹木瓶蓋＋玻璃瓶身，
白色瓶標上簡潔的灰色字母，
帶著自然風格的極簡風，
放在廚房裡、層架上、茶水櫃，
都是清爽好看又百搭。
而且這次的KODU #全部禮盒包裝，
連購買單瓶裝都是可愛的小禮盒裝喔！（大推薦！）
簡潔高雅的白色抽屜式硬盒＋白色緞帶抽頭設計，
完全是精品等級的質感，大方又優雅 👍
我真的是一收到就愛不釋手，
包裝這一點滿分過關。
留給自己享用好滿足，
分享給最愛的家人朋友也很精緻體面；
好入手的單瓶小禮盒，
也是交換禮物的好選擇喔 ❤️
外貌過關了，我們當然要來認真檢視一下內容物；
關於茶品和香料，
要品質好、要風味佳、要有特色，
這些都是不能放過的基本條件哪。
來自澳洲的 KODU，從茶品與香料的基本出發，
堅持使用成分乾淨、優質的原料，
#無添加任何添加劑及味精 ，
而且是滿滿的真材實料。
也堅持小批量的手工製作，維持品質。
而 KODU 的茶品與香料也都別具特色。
各種混搭的靈感，
來自 KODU 在世界各地旅行時遇到的人與文化，
還有最重要的：當地風味。
將這些靈感精心搭配，
創造出獨具 KODU 的味覺體驗。
這些風味源於自然充滿獨特性，
用在我們的家庭料理裡、自家的餐桌上，
帶來更多的料理樂趣和美味。
#KODU茶
#嶄新詮釋歐式經典茶品
KODU 茶款的靈感，
來自我們都很熟悉的歐式經典茶款。
花茶、伯爵、蘋果、莓果 ...
經過 KODU 的重新解構、挑選最適合的原料及比例，
在經典的基礎上帶來新的風味。
我很喜歡 KODU 的茶款，喝起來溫潤又舒服～
尤其其中包括數款 #無咖啡因 的茶款選擇，
非常適合冬夜裡作為晚茶品嚐，
帶來放鬆舒緩的氛圍，
也不用擔心喝了睡不著。
無咖啡因款當然也很適合小朋友，
讓孩子們可以和大人一起午茶或晚茶，
溫暖 ❤️
#ApplePieTea蘋果派茶 #無咖啡因
充滿蘋果和肉桂的風味，
完全是喝的蘋果派無誤～
成分包括了肉眼可見滿滿的蘋果粒、
肉桂粒、還有具放鬆效果的洋甘菊。
就只有這些，豐富又單純。
冬夜裡熱熱的喝，
有一種暖和柔軟的香甜，心裡好放鬆。
#BerryHappy快樂莓果茶 #無咖啡因
我小時候好愛喝德國莓果茶，
酸酸甜甜的莓果滋味好少女哪 （笑）
莓果茶也是果茶裡的經典，
KODU 的快樂莓果茶，
加入了木槿、草莓、黑莓、玫瑰果、覆盆莓、接骨木果，
可以品嘗到滿滿的莓果香氣。
單純熱飲讓人心情很好，
更推薦調成冰涼飲品，
加入氣泡水或 tonic、氣泡酒，
裝飾薄荷和檸檬，美麗又好喝 ❤️
#RoseGarden玫瑰花園茶 #無咖啡因
非常非常華麗的玫瑰茶！
打開瓶蓋就看到滿滿的粉色玫瑰花苞，
搭配洋甘菊、薰衣草、金盞花、矢車菊等花瓣，
襯托滿溢的玫瑰花香，
是真實天然的花香氣息，
打造出讓人舒緩平靜的玫瑰花園。
#Frenchie法國人茶
我一直都很喜歡喝伯爵茶，
尤其是法式伯爵茶，
有別於英式伯爵茶的濃烈，
法式伯爵茶的佛手柑香氣更淡雅些，
加上花瓣妝點，風味和視覺都增添了華麗。
KODU 的法國人茶有著很舒服的香氣，
加上玫瑰花瓣與向日葵，是我最近晨間良伴～
也很適合加入牛奶煮成伯爵奶茶喔！
#AfterDinnerMint餐後薄荷茶
巧克力＋薄荷，
這個濃郁又清新的組合融入紅茶裡
實在讓人驚艷！
巧克力香而不甜、薄荷微涼，
推薦餐後飲用，
也是替代甜點的好選擇～
#KODU雙層玻璃泡茶瓶
這個我很喜歡的泡茶瓶，
包含在兩款「茶禮禮盒」中
（茶3入＋泡茶瓶的組合）。
與 KODU 的包裝同一系列的設計，
淺木色系瓶蓋＋雙層玻璃瓶身，
修長直筒型的外型簡潔俐落十分好看。
加上專屬設計、
很精緻的 304 不鏽鋼濾茶網籃，
可以輕鬆的固定在玻璃瓶身的上側，
也很容易就能取下，
方便控制泡茶的濃度；
雙層玻璃的瓶身設計防燙手同時有保溫效果，
使用起來非常方便順手又乾淨。大愛～～～
#KODU香料
#來自旅行地的味覺靈感
#用獨具地域風味的香料料理一起在餐桌上旅行
除了茶之外的另一個香料系列，
真的讓我感受到用料理環遊世界的豪情啊！（笑）
牙買加、葡萄牙、義大利阿瑪菲、美國南方......
把旅行裡遇到的各地代表性風味香料，
再以 KODU 認為最美味的配方和比例呈現，
不加添加物，天然、單純、風味鮮明。
#Amalfi義式阿莫飛
靈感來自地中海岸美麗的義大利小城 Amalfi，
燦爛的陽光、藍色閃耀的海、彩色的小山城...
Amalfi 是我很嚮往的地方 ❤️
這款香料成分包括了：蒜、洋蔥、
奧勒岡草、羅勒、百里香、馬郁蘭、
海鹽、芥子、檸檬皮，
在經典義式香料裡增添了明亮風味。
非常非常百搭的一款綜合香料，什麼料理都合適，
作為基礎、跟其他香料一起使用也很適合 👍
超推薦入手！
#PerriPerri派對派對
兩年前去葡萄牙旅行的時候，
吃到了一家好好好好吃的 Piri Piri 烤雞，
連續好幾天報到。
香香辣辣、烤的皮脆肉嫩的雞肉，
用了夠味的辣椒和其他香料、檸檬、橄欖油調味，
那滋味我到現在還念念不忘～
Piri Piri 也稱為 Peri Peri，
是流行於西非和葡萄牙的一種調味。
KODU 的 Perri Perri 香料，
包含了海鹽、番茄、洋蔥、蒜、巴西里、
辣椒、薑黃、糖、檸檬等風味，
微微的香辣、帶著酸甜香味，
用作醃料來烤雞非常棒，
用來燒烤大蝦也好好吃～
馬鈴薯、玉米、蔬菜也很搭。
Perri Perri 是這次我的最愛第一名 ❤️
#BuffaloSoldier牙買加經典
來自牙買加當地知名的加勒比海風格燒烤香料，
是這次五種香料裡、最具異國風情的一款地域風味。
當地經典料理方式，
是在肉表面抹上大量香料後進行燻烤（Jerk），
香料的主要風味來源是多香果（牙買加胡椒）及辣椒，
加上豆蔻、薑、胡椒、肉桂、海鹽、蒜、
蝦夷蔥、芫荽、百里香，
組合出濃郁、複雜深刻的風味。
牙買加經典很適合作為烤肉和烤蔬菜的醃料，
真的很特別，比較少見的加勒比海風，
是這次五款裡、我家另一半最喜歡的風味。
#Pitmaster燒烤大師
最近 Netflix 有一個節目「決戰燒烤擂台」，
讓我立刻想到 Pitmaster 燒烤大師！
就是這來自美國南方、
德州地區的道地 BBQ 燒烤風味阿！
風味來自海鹽、糖、蒜、洋蔥、芫荽、
馬芹、紅椒、辣椒、芥末，
鮮明豐富的甘辛滋味，和各種肉類搭配都適合，
蔬菜與蛋類料理也很搭配，
自家烤肉派對大推薦～
( 也推薦這款給上次沒有買到「啃肉香料」的朋友 )
#CirtusKick海鮮驚奇
最適合料理海鮮的香料 mix。
海鹽、檸檬、糖、米粉、洋蔥、薑黃、羅勒，
風味清新又鮮明。
烤魚烤蝦、拌炒海鮮義大利麵、海鮮蔬菜湯品，
都能增添美味。
這五款香料，
不論單用和混合使用都非常諧和而美味～
雖說各自有各自推薦適合搭配的食材，
但很鼓勵大家多多嘗試不同的搭法呢！
料理不該設限，
不同的排列組合有時更能發現驚奇 ❤️
我自己試過幾個搭配，譬如
海鮮驚奇＋派對派對＋小卷與蝦，
淋上橄欖油香煎，香香辣辣又清爽；
牙買加經典＋燒烤大師＋義式阿莫飛，
混合醃製豬梅花肉排後煎烤，又香又好吃 👍
這次開團的 KODU 的「茶」和「香料」兩個系列，
各有5款口味，都有提供 #單瓶小禮盒包裝；
另外有 #茶5入禮盒 ＆ #香料5入禮盒，
一次搜集全部的口味。
另外茶的部分，
還有 #搭配雙層玻璃泡茶瓶的茶禮禮盒；
禮盒內含三種茶＋玻璃泡茶瓶一只，
真的很精緻實用，推薦 ❤️
#KODU
#吸睛又實用的懶散兔限量商品
最近防疫期間幾乎都宅在家，結果我反而花更多錢，哈
因為在家上網滑手機就可以買東西真的很方便嘛！(有人跟我一樣嗎？😅)
我很常在 #momo購物網買東西，不但商品眾多、選擇性多，時常會有限時打折優惠，偶爾還會發放折價券，真的好划算！
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自從它們來到我們家之後，為我們的生活帶來更多便利！絕不會讓你換購之後就完全派不上用場，或是變成家裡的裝飾品～
🔸繽紛生活兩用雙層袋
這個內袋&外袋可以分開或放在一起使用，等於一袋三用的概念，
外出時我都把棠果的水壺、水果盒、濕紙巾放內袋，外袋防水的材質可以當環保袋或裝髒衣物，夏天到了也可以裝泳衣或玩沙工具，超級實用！
🔸奇幻旅程晴雨兩用傘
因為我們都是開車出門，平常真的很少用到傘，但這把傘晴天雨天都適用，現在紫外線那麼強，它還可以抗UV99%以上(UPF50+)，平常到戶外遊玩時就可以帶啦！
🔸彩繪圓盤2入組
這兩個一大一小的盤子為手工製作，烤花製法可方便清洗、不易藏汙納垢；圖案超可愛！拿來裝早餐、甜點、餅乾或小菜都很適合喔！
🔸魔幻馬戲團雙層玻璃隨手瓶
第一眼看到這個隨手瓶就覺得好有質感～
瓶蓋是竹紋設計，內附304不鏽鋼濾茶網，平常我都是放一些茶葉或茶包，倒滿熱水，靜置5分鐘左右就可以飲用，加上瓶身是雙層玻璃的設計，直接拿取也不會燙手，非常方便！另外還有通過SGA檢測，可以安心使用喔！
看完以上小宇麻麻的介紹&照片，大家有沒有特別喜歡哪一樣呢？
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#coldbrewed #agavenectar #fruittea
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379
影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w
我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。
熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。
＃甜達 有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康
【有機龍舌蘭糖漿】
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除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
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龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜
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【蘿潔塔的廚房】一次做好日式炸雞翅、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣，清蒸花椰菜，水波爐體驗分享。
（文下面的地方有寫食材表喔）
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聽說這禮拜都會很熱，不知道有多少人不想下廚了呢？？
今天示範用新玩具輕鬆一次做四道菜
最近廚房多了一個新玩具，超愛在廚房裡面做菜～～不禁要讚嘆一下科技，原來做菜可以這麼輕鬆！以前時代婆婆媽媽們夏天都在廚房裡揮汗如雨，說起做菜，大家第一印象就是“好辛苦”ＸＤＤＤ
塔塔蠻喜歡在廚房的，覺得在廚房裡很開心，就好像小女孩總喜歡躲在玩具間裡面玩扮家家酒，哪來的辛苦呢？
後來我終於明白了，工欲善其事必先利其器！如果有一個神奇魔法箱把東西放進去，“噹！”的一聲，就可以同時做好四道菜，這不是太美好了嗎？
某天一早起床，第一個念頭就是進我的玩具間用這個神奇魔法箱一次做好日式炸雞、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣、清蒸花椰菜！
才沒過多久做出來的成品，連我自己都不敢相信！！這也太神奇了！！炸雞真的是炸雞耶！！而且人人誇讚！然後茶碗蒸也不需要起一熱鍋水來蒸，免顧火，而且蒸得很完美，絲瓜蛤蠣，絲瓜也沒變黑，花椰菜也是翠綠的，簡直是神奇魔法箱！
連坐在客廳滑手機等吃飯的持家男也大讚！！以後想吃炸雞的時候終於不用再去外面吃惹～～好愛在家吃飯喔～～
不要說持家男了，塔塔自己也好喜歡這樣的烹調方式，尤其是蒸魚，可以用自己喜歡的容器裝，整條美美的進去、美美的上桌！輕鬆又愉快～
到底神奇魔法箱是什麼呢？？就是水波爐啦～～哈哈。
而且水波爐的使用方法超級簡單！根本不需要看說明書就會用了，像我這種不愛用腦的人都會！
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
日式炸雞＋酒蒸絲瓜蛤蠣＋茶碗蒸＋清蒸花椰菜
日式炸雞材料：
準備材料：
雞翅 5隻（大約800克）
鹽巴 7克（大約0.9-1%）
糖 5克左右
黑、白胡椒粉 3克
醬油一大匙（15ml）
清酒 2大匙
白芝麻油 2大匙
蒜泥、薑泥共15克左右
日本片栗粉100克
玉米粉 30克（玉米粉的功用是讓外表更酥脆！當然沒有的話也是可以省略的）
酒蒸絲瓜蛤蠣
準備材料：
蛤蠣 一斤（600克）
絲瓜 半條
清酒200ml
薑絲，適量
茶碗蒸
準備材料：
昆布柴魚高湯200ml
雞蛋 2顆（50克）
鹽巴 一小匙
清酒 一小匙
蝦子 兩隻
作法：
1.將所有材料除了雞蛋 跟片栗粉外 混合均勻，放入冰箱一晚上，醃漬入味。
2.冰箱取出醃漬好的雞翅，瀝乾醃製的汁液，打入一顆雞蛋，再加入一大匙的芝麻油搓揉均勻，再撒上片栗粉充分沾勻。拿出夏普水波爐的烤盤，鋪上一張鋁箔紙，放上網架，將雞翅都排在網架上，先放置到反潮。
3.取用柴魚高湯200ml，加入一點鹽巴、清酒作調味，將兩顆雞蛋打散，放入柴魚高湯內混合均勻，過濾掉氣泡，直到蛋液乾淨為止。將茶碗蒸蛋液緩緩倒入兩個小容器內八分滿。
取用夏普水波爐烤盤，將茶碗蒸放入烤盤上。
4.將絲瓜去皮切成厚片狀，放入長方形的容器中，切一點嫩薑絲鋪上，再將吐好沙子的蛤蠣洗乾淨一起放入容器裡，加入200ml的清酒，擺放在夏普的烤盤上。
5.將花椰菜洗淨、切成小朵狀，找一個有孔不鏽鋼的容器盛裝，並且撒上一點點的鹽巴作調味。
6. 將上層的雞翅放入水波爐中，茶碗蒸與酒蒸蛤蠣花椰菜放置在下層做蒸煮料理。按下啟動鍵。
7. 趁著空擋的時候 將蝦子去頭、剝蝦殼、去腸泥，放著備用。
8. 等待水波爐響起，取出上層的日式烤雞翅、下層的酒蒸蛤蠣與花椰菜。將做好的茶碗蒸各放上一隻蝦子，並且淋上剩餘的蛋液，繼續加熱3-5分鐘直到蝦肉熟為止。
9. 將所有的料理擺放在餐桌上，最後將完成的茶碗蒸取出，上桌。
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
