Search
稱讚的話語當然每天都有收到，但最近因為店裡不提供衛生紙、免洗餐具、減少塑膠提袋⋯接受到好多客人的白眼、其實無力感還是很重！😔😔使用陶瓷餐盤、耐熱美耐碗盤、不鏽鋼餐具，成為夜市裡的異類！雖然成本很高、雖然清洗和維護不易；但看著夜市每天成山成堆的免洗餐具垃圾（還不包含客人外帶回民宿的量）、心裡對環境的擔憂絕對大過自己可以承擔的義務。至於衛生紙⋯它是成本非常低、卻會讓客人感到‘’開心‘’的一項小服務！但擦桌子、擦碗盤、擦餐具、墊餐具、包杯子⋯最誇張的吃一顆烤牡蠣要抽2張來包著防止弄髒手！！？我最後都建議客人，就拋開偶像包袱、舒舒服服的用手拿著大口朵頤吧！我們為您準備了進口香皂「洗澡總是比擦澡來的乾淨啊～」！
謝謝不吝嗇給與我們讚美、鼓勵、感謝的每一位客人！！闆娘的夜市人生、因妳（你）們而美好～😘
東大門自強夜市梅蘢鎮
<<全家一起淨灘去>>
往往旅行時都選擇海島，或往海邊跑的我們，總覺得台灣有如此長的海岸線，但常常都不是很乾淨，除非是那些有飯店經營或有營業管理的海灘，才能讓孩子玩得安心。
因此當朋友發起淨灘活動時，我們就一直想加入，終於在這個月時間允許成行了！出發前也和千川分享：『美麗的海灘不是憑空來的，這麼喜歡海邊的我們，應該可以為它做點事，讓我們在台灣也可以有更多乾淨宜人的海邊可去。』於是今天我們去到了萬里的一處海灘清理，一早8:15抵達現場，一眼望去長長的海岸線，佈滿了乾枯的海草中夾雜保麗龍和許多塑膠碎片，一路清理下來我們撿了許多燈泡、燈管，而川川也挖到52個大大小小的玻璃瓶。除了玻璃之外最多的就是吸管、塑膠刀叉、塑膠瓶蓋和保麗龍，甚至還有輪胎和針筒，每撿起一件是開心也痛心。
衷心在此呼籲大家，不要再用塑膠吸管、塑膠刀叉或是寶特瓶了，為了一時的方便，造成的污染卻是會綿延數十甚至百年。分享一下我們家的做法：
1.在車上隨時放著不鏽鋼吸管和隨行杯，買手搖飲料就用自己的容器和吸管，如果忘了帶下車，就只拿紙杯，不要塑膠杯蓋和吸管，或是寧願不喝。
2.出門時每人帶一個水壺，不買保特瓶裝水或飲料，加油送的瓶裝水也不拿。
3.外帶食物自己帶玻璃或矽膠容器去裝，真的忘記或沒準備時，帶回的紙碗、塑膠蓋和便當盒，清洗後重複使用。買菜時拿去裝肉或魚都好用，不用再拿塑膠袋。
雖然許多沙灘上的垃圾是從海裡沖上來的，但大家去海邊盡量自備食物和容器，不要買外帶食物，真有垃圾，請自行帶回家分類，對海灘的容貌多少也有幫助，隨時提醒自己不要成為環境的加害者。
今天我們一行約莫20人清理了近三個小時，有一小區看起來好一點，天下起雨我們也相約下個月再見，希望一次又一次的努力，有機會在夏天前可以讓孩子盡情在沙灘上某一區奔跑，不用擔心踩到玻璃，而我們大人可以坐在沙上而不是塑膠垃圾上輕鬆說笑。
謝謝 The Key 發起這項活動，我們四月第三個星期六再見！
#珍愛我們的環境
#請減少製造不必要的垃圾
#希望盡快禁用一次性塑膠餐具
在台北若講到雞湯，那就不用問啦，大多數人想到的一定是《驥園》。
.
《驥園》也算是家老店了，招牌菜色就是那鍋用老母雞燉了N小時的雞湯，湯色是黃濁的，濃稠黏口，許多「清湯派」的朋友不喜歡這種"黏嘴湯"，不過看到《驥園》每天門庭若市，相信還是有許多饕客趨之若騖。
.
《驥園》雞湯有許多選擇，不過我個人建議，只要點用它最基本最便宜的雞湯即可，那些加筍、加魚肚、加魚翅的複雜款式，除了白白耗費你更多銀子之外，都是畫蛇添足，甚至畫虎類犬。他的基本款雞湯一鍋2500元，其實已不便宜，再去加那些阿里不達的咚咚，更是又貴又多餘。
.
一般去《驥園》點用雞湯的喝法，是大家先喝一碗"原味"的，喝完之後剩下的湯與雞再拿去加白菜繼續煮滾，大家再繼續喝第二碗。第一碗的原汁原味當然是濃稠又黏口，加了白菜之後，則又是另一番風味。
.
這家驥園我20多年前就開始光顧了，每年總會來吃個幾次鷄湯，他這幾年有提供專門給客人外帶的套組，只要先打電話預定，時間到了去付錢拿湯，整鍋雞湯密封在不鏽鋼鍋之中帶回家享用，之後再把空鍋還回去退錢，非常方便。
.
老實說，驥園的雞湯其實也沒有什麼祖傳秘方或必殺訣竅，聽名字感覺很像是老字號餐廳，但其實它的歷史並不久。驥園的菜單裡都是外省北方菜為主，不過驥園的老闆其實是位土生土長的雲林人。
.
30年前，一位名叫蔡水淺的雲林魚販，北上台北打拼，接手了一家外省料理餐廳「季園」，他把餐廳名稱改為「驥園」，從一個門外漢躋身為雞湯達人。
.
—————
.
如果懶得自己燉，去驥園外帶一鍋雞湯回家喝，確實也是不錯的選擇。
我個人有一個衷心地建議：買驥園的雞湯，只需要買他最便宜的基本款「砂鍋土雞湯」，不需要買那些價格較貴的「加料雞湯」。
.
—————
.
🎯外帶雞湯終極攻略：
你把雞湯買回家後，請照以下步驟來做：
1. 他們給的是一個不鏽鋼鍋，我們先把表面的雞油撈起來到另一個鍋子裡。(最好是陶鍋或鑄鐵鍋)
2. 然後你可以看到不鏽鋼鍋中撈掉浮油的雞湯是暗土黃色的，另一鍋雞油則是金黃色的。
3. 再把整隻雞以及鍋底的豬腳撈出來，通常我會把雞放進雞油中再去煮白菜豆腐，成為一鍋稍微清淡的雞湯當天喝，或是煮一把麵吃雞湯豆腐白菜麵；豬腳另裝保鮮盒，當下酒小菜吃。
4. 撈掉浮油的雞湯分裝進耐熱袋中，然後放進冷凍庫保存，以後隨時可以拿一袋出來，自己可以加白菜加筍加菇加鮑魚加蛤蠣，愛加什麼就加什麼，純喝湯或是煑麵煑粥泡飯都很好用。
.
報告完畢，接下來就換你自己上場了～
.
#驥園 #雞湯 #大安區
#外帶雞湯 #攻略 #酒食T大
.
👀如果找不到筆記，只要記得搜尋「酒食T大」就可找到。
😋(酒食T大= 台語：丟係T大)
大家敲碗已久的環保產品終於來囉
統整了到目前為止用過的環保餐具、用具
也把它們的優缺點跟使用時機都列出來給你們參考
希望能幫助到你們✌️
對了，還是要不厭其煩地提醒各位
千萬不要為了新造型、新功能就衝動購物喔
任何物品都要物盡其用才是真環保🌍
【杯子】
#大象杯 #Elephant Cuppa
優點：大容量、收納吸管、防漏、輕巧(170g)、大開口好清洗
缺點：蓋子不易清洗、裝酸或柑橘類的易霧化(吸管也是)
用途：買飲料專用、出遠門開車、逛街邊喝都方便
價錢：700元（含杯身、粗細吸管、吸管刷、吸管蓋）
材質：[杯身/吸管/蓋子]TritanTX1001、食品級矽膠
容量：700ml
耐溫：-40～100
品牌：台灣 / 產地：中國 / Tritan原料產地：美國
🔸哪裡買：https://elephantcuppa.com/tw/home1/
#Kinto保溫瓶
優點：防刮、質感好、保溫效果好、雙層蓋口設計
缺點：不適合裝飲料
用途：不愛喝飲料愛喝溫開水的人
價錢：1000元左右
材質：304不銹鋼、聚丙烯、矽膠、外層磨砂塗層
容量：500ml
耐溫：保溫保冷6小時
品牌：日本 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://www.facebook.com/KINTO.TW/
#仁舟捲捲矽水瓶
優點：可捲起吊掛、收納攜帶性好、750ml大容量、防漏
缺點：不易上手、易殘留味道、清洗不易
用途：爬山旅遊、包包很亂的人適合(可以掛在包上)
價錢：590元
材質：食品級矽膠、PP、PC
容量：750ml
耐溫：(杯身)-40~200 (蓋子)-20~100
品牌：台灣 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://bit.ly/30ZJKpv （現正團購中，只到9/17🔥）
#仁舟矽密咖啡杯（現正團購中，只到9/17🔥）
優點：500ml、可折疊、防燙防漏設計
缺點：易殘留味道、適合裝單一飲品
用途：下樓外帶咖啡、外出開會帶著走
價錢：350元
材質：食品級矽膠、PP(杯蓋)
容量：500ml
耐溫：(杯身)-40~200 (蓋子)-20~100
品牌：台灣 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://bit.ly/30ZJKpv （現正團購中，只到9/17🔥）
【吸管】
#不鏽鋼吸管
優點：耐摔、耐用、安全
缺點：很硬、看不到裡面、清洗較費心
＊注意原料級別：一般市售常見的是304(食品級不鏽鋼)和316(醫療級不鏽鋼)。挑選時要避免耐腐蝕較差的200、400系列。
#Tritan吸管
優點：輕巧、防摔、透明
缺點：材質容易霧化
#矽膠吸管
優點：柔軟、耐用、適合愛咬吸管的人
缺點：吸附毛屑灰塵，伸進液體裡不太安心，也會吸附味道和染色
【餐盒】
#仁舟矽密盒（現正團購中，只到9/17🔥）
優點：一體成型無膠條、可徹底翻洗、半透明設計、可微波
缺點：邊條非硬質，受擠壓會漏
用途：外帶乾性食物食材、儲存食物
價錢：430-580元
材質：食品級矽膠
容量：600~1200ml
耐溫：-40~200
品牌：台灣 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://bit.ly/30ZJKpv （現正團購中，只到9/17🔥）
【餐袋】
#Pockeat食物袋
優點：3000ml超大容量、適合裝麵包、炸物、外帶湯品回家、好清洗
缺點：不防漏、不防燙、無法當做外食食器
用途：大容量裝麵包或炸物、外帶湯水回家
價錢：640-690元
材質：(內袋)TPU可熱塑性橡膠 (外袋)聚脂纖維
容量：2000-3000ml
耐溫：-18~120
品牌：台灣 / 產地：台灣
🔸哪裡買：https://agooday.com/
#Luumi外食袋
優點：防漏最安心、可站立可反折(適合當作外食食器)
缺點：價格較高、收納不是很理想、矽膠沾染毛屑灰塵
用途：外帶食物直接食用、買湯水類宵夜使用
價錢：880元
材質：食品級矽膠、鋁合金(密封夾)
容量：1400ml
耐溫：-40~175
品牌：加拿大 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://www.facebook.com/LUUMI.Taiwan/
#仁舟矽密袋（現正團購中，只到9/17🔥）
優點：好收納、可站立可反折(適合當作外食食器)、半透明設計
缺點：矽膠沾染毛屑灰塵
用途：裸買食材、盛裝水果輕食、保存食材
價錢：350-420元
材質：食品級矽膠、Tritan
容量：1000~1500ml
耐溫：-40~200
品牌：台灣 / 產地：中國
🔸哪裡買：https://bit.ly/30ZJKpv （現正團購中，只到9/17🔥）
#米愛林食物袋
優點：防燙、好拿、適合裝小點心邊走邊吃
缺點：容量小、晾乾時間久
用途：逛夜市逛市集、烤麵包帶出門手拿著吃
價錢：250元
材質：棉布(無漂白無染色)
品牌：台灣
🔸哪裡買：https://www.facebook.com/Medodostudio
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com
▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/yZ4Yr8
#素食 #蔬食 #找蔬食
00:38 【 環保杯/隨行杯 】
1. FoFoCup 折折杯
2. gosili 矽膠環保杯
3. 折疊水壺（不知道牌子在蝦皮買的）
03:01 【 食物袋/保鮮袋 】
1. Stasher 矽膠食物袋
2. 妙潔 密實袋
04:54 【 便當盒/保鮮盒 】
1. 無印良品真空便當盒
2. 3M 真空保鮮盒
3. ikea 保鮮盒
06:05 【 竹牙刷 】
1. agooday 竹牙刷
2. lohogo 竹牙刷
07:12 【 矽膠吸管/玻璃吸管 】
1. gosili 矽膠吸管、air 空氣吸管
2. 玻璃吸管
👇實測 VLOG｜可以重複使用的布衛生棉
https://youtu.be/w5CWxb9mODM
👇實測 VLOG｜吸血的月亮褲！月經不外漏！
https://youtu.be/68zLXtHQrVk
👇永續生活 VLOG｜跟極簡主義者過一天，斷捨離浪費
https://youtu.be/xrAta_IpV_I
👇環保愛用品分享｜餐具、生活用品小物
https://youtu.be/423unH7a3yg
👇吸管評比｜7 種環保吸管分享
https://youtu.be/dbxfWo-DjiQ
—
😊Follow NanaQ ⇊
IG: https://instagram.com/nanaq521
FB: https://www.facebook.com/nanaq521
—
😊Contact Me ⇊
mail: nanaq520@gmail.com
—
Music Credits ⇊
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E21248A
00:44 【Lasty 食物包的優點】
1. 更方便裝食物的食物袋
2. 單手開合
3. 有提帶可以手提
4. 可微波，耐熱 200 度
5. 沒有難以清理的密封矽膠條
02:21 【Lasty 食物包的缺點】
1. 不適合拿來裝液體
2. 提袋不耐重
3. 高度太高食用時不方便
👇【超愛X超雷🔥的環保產品】後悔買的環保商品
https://youtu.be/u7dxHp_OcJ4
👇實測 VLOG｜可以重複使用的布衛生棉
https://youtu.be/w5CWxb9mODM
👇吸管評比｜7 種環保吸管分享
https://youtu.be/dbxfWo-DjiQ
👇【我一天吃什麼｜Vlog】每餐吃飽飽也不會胖
https://youtu.be/QZFQskaFeek
👇【和我一起做飯】超簡單！零失敗！ 3分鐘麻婆豆腐便當
https://youtu.be/7ltYTfXbY2Q
—
Follow NanaQ ⇊
IG: https://instagram.com/nanaq521
FB: https://www.facebook.com/nanaq521
—
Contact Me ⇊
mail: nanaq520@gmail.com
—
Music Credits ⇊
Music by MYSM - Look At Those Clouds - https://thmatc.co/?l=128FCEE7
#食物包 #lasty #環保 #餐具 #食物袋 #嘖嘖 #募資
不鏽鋼外帶碗 在PTT/mobile01評價與討論, 提供外帶湯鍋、外帶湯容器、裝湯保鮮盒就來早午餐推薦評價懶人包，有最完整不鏽鋼外帶碗體驗分享訊息. ... <看更多>
不鏽鋼外帶碗 在PTT/mobile01評價與討論, 提供外帶湯鍋、外帶湯容器、裝湯保鮮盒就來早午餐推薦評價懶人包，有最完整不鏽鋼外帶碗體驗分享訊息. ... <看更多>
不鏽鋼外帶碗 在 [挑選] 外食用湯碗選擇- 看板e-shopping 的八卦
★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式
☆個人資料簡述:
前陣子發過挑選矽膠餐盒的文章（#1VMbj_GN），感謝板友給予的眾多意見
初步將DR.SI的巧餐盒排除在外（太多人說耳朵會裂掉），巧力盒雖然感覺很讚，但它
的容量只有900ML，有些大碗的湯麵可能裝不下，所以希望還是能找個容量較大的。
原本被Mepal保鮮盒生火到，但它是PP/TPE材質，我心中對於塑膠裝熱湯的耐受程度還是
有些疑慮（它的耐熱最高到110度，如果是比較油的熱湯可能會很接近那上限？），
所以最後還是踩了煞車
綜合之前板友提供的意見、跟後續在網上爬文看眾多不塑前輩的推薦，又再選出幾個名單
目前有在考慮矽膠折疊餐盒跟不鏽鋼隔熱碗，我個人看到兩種材質主要的優缺點如下：
矽膠折疊餐盒
→方便易攜、看到的幾款都有洩氣孔設計，蓋子有蓋好應該就不太會漏
→某些牌子的餐盒用一陣子可能折疊處會破裂？
→蓋子自己蓋比較安全，店家蓋如沒拿捏好力道跟角度可能會造成餐盒壓縮導致燙傷
→容易吸味染色這點我倒不太在意
不鏽鋼隔熱碗
→不會有被壓扁的問題，也比較耐用
→看到的幾款都無洩氣孔，需要多開合蓋子幾次把熱氣排出、或是在蓋子上戳洞，避免
蓋子蓋不住爆開、或是因真空導致蓋子打不開
★挑選需求:
1. 方便攜帶、不佔空間（辦公室位子不大，所以不考慮提鍋）
2. 容量在1.5L左右
3. 盛裝食物的種類不一定，希望飯、麵、湯、粥裝進去都OK，不會爆蓋
4. 要有一定隔熱效果，至少在把剛盛裝熱食的餐盒放進袋子前不能燙到拿不住
5. 如為矽膠材質，展開狀態下要夠挺、不會隨便一壓就塌掉、也不會軟腳
6. 防漏，裝在便當袋裡走路不會漏出來就OK
選手1號:騎龍矽膠折疊餐盒
★物品連結:https://www.chilungtw.com/products/silicone-bento-lunch-box
https://www.youtube.com/watch?v=UXMzW6UauhM
☆猶豫不決:容量為1.5L，上篇文章有板友覺得騎龍產品的作工不是那麼精細，
但網路上對這款餐盒的心得真的不多，還是希望能多看一些實際的使用心得
選手2號:帕緹塔全矽膠伸縮保鮮盒
★物品連結:https://www.partita.com.tw/product_871897.html
https://www.youtube.com/watch?v=uIHnQpa1cMc
☆猶豫不決:容量為1.5L，不塑社團中好多人推薦的一款餐盒，感覺硬挺度滿夠的，
也有很多人實際使用這款來裝小火鍋、湯麵
雖然之前爆過一些爭議（加拿大或中國公司），但我覺得只要東西好用就好了
選手3號:優食盒
★物品連結:https://reurl.cc/2gW92E
https://www.youtube.com/watch?v=qXWYVU8TsnY （影片只找到800ML版的）
☆猶豫不決:容量為1.5L，這家的折疊餐盒有做到6L的超大容量，網上的心得也不多，
先暫時列入口袋名單中
6L的看起來也很讚，它是用矽膠扣環的方式蓋蓋子，上面還有提把，感覺很方便
如果用不到那麼大容量可以摺小一點
選手4號:皇家內層不鏽鋼碗
★物品連結:https://reurl.cc/VX8xK5
☆猶豫不決:最大容量有1.5L，也是滿多人拿這款裝湯，外層是塑膠所以比較不那麼燙手
湯可能會流到塑膠跟不鏽鋼之間，但是可以分開來洗
在網上有看過有些耳扣斷裂的狀況
選手5號:騰宇家庭元素304不鏽鋼保鮮餐盒
★物品連結:https://reurl.cc/VX8xK5
☆猶豫不決:最大容量有2L，很便宜所以也是不塑社團中許多人愛用的碗，但跟4號一樣沒
洩氣的話容易蓋不住。內外層無法分離，不知道會不會有湯水跑到中間層導致無法清理到
的狀況？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.15.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1600442164.A.88E.html
... <看更多>