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昨日晚餐：再次，「喜相逢麵館」。
感謝食友盛情，相隔才不過短短一個多月，又再次坐上這餐桌。同樣是不惜時間工本、宛如朋友家吃飯般道道盡見真心意料理，這回還多嚐了幾道首度邂逅菜色。
最喜歡是海瓜子豆瓣泥，以正開始當令的皇帝豆細細炒就而後拓泥、覆以滿滿的去殼海瓜子，芳馥芳鮮，頗耐回味；獅子頭全以手剁，不經油炸便入鍋與白菜燉得軟腴和融，味香口感俱甘雅。
唯一可惜是分外盼得能夠一嚐的黃魚煨麵依舊未能相會，只得繼續期待未來之緣。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
今晚嘴饞想吃什麼呢 (￣﹁￣)
大家有吃過美國經典零食蝴蝶餅嗎??
外觀狀似蝴蝶張開雙翅的樣貌
不經油炸卻富含香脆口感
真是一口接一口停不下來阿~~
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看看為何連美國總統布希也瘋狂→http://bit.ly/121s5II
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正如吃泰國菜要往九龍城，喝咖啡要跑到西營盤，要吃韓國菜，必定要到尖沙咀。粗略一數，尖沙咀區內起碼有五六十間韓國餐廳，的確令人花多眼亂，精選5間不同風格的韓國餐廳，有新有舊，有本地薑亦有過江龍，未必有OPPA看但一定有最好的韓國美食。
元豐園
地址：尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下
電話：2721 8730
營業時間：11am-4am
詳情： http://bit.ly/2KKpJgA
元豐園，09年才開業，但前身豐園是老字號，所以名氣十足，老闆、廚師班底、菜式等通通不變，連人氣亦一如以往，大量韓國遊客及居港韓國人捧場。老闆是韓國人，母親遠在五十年前已來港，莊園、韓國宮等地中韓國餐廳都是她創辦， 所以無需擔心口味正宗與否。
餐牌選擇多，菜式分量大，提供燒肉、鍋物、海帶湯、辣涼拌魷魚等正宗韓國菜，口味多年不變，鹹香入味，單是頭盤的泡菜陳容已有十多款，甜、鹹、鮮、脆等應有盡有。坦白說服務水準平平，侍應永遠木無表情，人氣十足但又永遠沒有人聽聽電話，想訂位仍然相當困難，但單論味道，元豐園的確值得一來。
新羅寶韓國餐廳
地址：尖沙咀彌敦道 132號美麗華商場 4字樓
電話：2375 2882
營業時間：11:30am-2:30pm， 6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2VO9C2J
另一間服務平平，但味道同樣出眾的老字號韓國餐廳，就是新羅寶韓國餐廳。是居港韓國人聚餐熱點，食物多選擇，餐牌非常巨型，前菜、烤肉、熱鍋、飯麵、甜品俱全。
雖然緊貼潮流，加入炸雞、卡邦尼年糕，不過最耍家始終是傳統菜，煙牛肉片、魚鰻頭、水參沙律都是城中少見的韓國菜。用料精，韓牛、用韓國種子培植但在惠州種植的有機菜。麵條亦是自家打製，調味料如辣椒粉、麵豉，全部韓國進口。味道傳統正宗。刀法仔細，明星菜牛肋骨，去盡細筋，入口軟滑。雞翼細心裁剩單骨，吃來方便。
石牆道韓國餐廳
地址：尖沙咀金巴利道 29-33號永利大廈地下及一層 20及 22號鋪
電話：2311 9878/2311 9879
營業時間：12nn-3pm、 5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2XktVVO
石牆道主打韓國海產，是區內少有標榜韓國海產的食店。因韓籍老闆娘來自全羅南道，韓國人公認此地是海產最強的地區，因全羅南道在韓國南部，沒有重工業，水質優良，海產特別豐富，鮑魚海鰻左口魚魔鬼魚黃花魚八爪魚，全國稱冠，所以這餐廳亦以海鮮稱雄。
餐前免費供應十多款泡菜已特別，是麗水口味，醃蘿蔔、桔梗根、番薯莖、柄海鞘；菜式款式多，由烤肉、鍋物、滷豬腳到泡菜煎餅都有，過百款，細心一看，一半都是海產﹕鮟魚康魚、生蠔、八爪魚、鰻魚、黃花魚，都來自韓國。雖然用大量醬料，大鹹大辣，口味粗獷，但醬料中加入許多蝦仔、魚仔來調味，鹹辣得來又帶鮮，可以吊出海產原有的鮮甜，是韓國人獨有的海鮮滋味。
韓國來的生蠔，以芝麻葉包着，放生蒜片及青辣椒，再蘸點辣椒醋來吃，又酸又辣，卻又滿嘴蠔鮮，非常開胃。八爪魚刺身，輕灼、粗切，蘸芥末醬油，鹹鹹鮮鮮、煙煙韌韌。還有韓國人至愛的黃花魚，以檸檬、辣椒、雪梨蓉醃製兩三小時，再燒香來吃，魚肉嫩滑，魚油豐腴。
Goobne
地址：尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
電話：2311 0001
營業時間：12nn-2am
詳情： http://bit.ly/2GsWRVX
炸雞雖然成風，但這間韓國烤雞過江龍卻是個人心頭好，標榜烤雞不經油炸，不止更健康，味道亦好，即叫即烤，雞皮香噴噴又不油膩，雞肉不會過乾。
廿多款烤雞有原味、甜辣、蜜糖、蒜香水果醬油，還有一款原味烤雞翼，香脆入味。雞翼選用淨重900至950克重的內地冰鮮三黄雞，由屠宰到來貨，不超過三天，確保新鮮。混合七種香料的醃粉醃廿四小時，撲上韓國米粉，195度高温烤烘15分鐘，極速將雞皮烤脆，又能鎖住肉汁。吃下沒有炸雞的油膩，肉質多汁軟嫩。醬汁濃淡恰好，吃完來一杯韓國真露，爽。
有提供沙律、年糕等，但除了分量大，味道坦白說不值一提，來這店，就是要吃烤雞。
李家
地址：尖沙咀金巴利道 84號地下
電話：2375 8080
營業時間：5pm-4am
詳情： http://bit.ly/2VOFST7
一手掀起韓國炸雞在香港熱潮的炸雞店，韓籍店主在首爾當了十多年廚師，開過酒吧式食肆，2011年見香港未有韓國炸雞居酒屋，碰巧外父懂炸雞，於是取來外父的秘方，與太太兩口子開一間，當年火速紅，晚市起碼排一兩小時才能入座，現時人氣已回落不少。
口味傳統，以辣椒碎、辣椒粉、韓國啤酒等醃足廿小時，蘸韓國麵粉做的炸漿，即叫即炸。雞皮超脆，連雞槌雞胸都滑嫩，滿有肉汁，雖然口味款式選擇不多，只有十多款，而且都是常見的原味、香辣等，但基本功做得好，隨便點菜也不會令人失望。
還有鳳爪(辣得要命)、燒雞等，都是分量奇大，起碼要三四人分享一碟。客人多韓國人，愈夜愈熱鬧，幸好全店都是高身椅背卡位，阻隔了不少聲音，私穩度亦高。
編輯：楊志強
繼蜂巢雪糕後，又一韓國大熱雪糕登陸香港。天后新開的Bingco雪糕店，以當地潮食J形雪糕，吸引大批客人排隊試食。
J形雪糕其實是一支似士的粟米雪糕筒，中間中空，注滿軟雪糕後便可享用，每咬一口，粟米筒夾雜着雪糕，很滋味。
老闆Jacky於韓國旅行時試過這粟米筒軟雪糕，被有趣賣相吸引，加上粟米筒不經油炸，無添加糖份，非常健康，於是引入香港發售。專程由韓國購入製作粟米筒的機器、雪糕機及粟米，保證是原裝韓國口味。現時提供2種口味，香蕉牛奶及麥精選擇。
香蕉牛奶或麥精雪糕 各$28
Bingco Ice Cream
地址\天后留仙街3號地下
營業時間\星期一至五 2:30pm-11:30pm；星期六及日 12:30pm-11:30pm
使徒Facebook：https://www.facebook.com/MoChan1203
訂閱請點 ➡︎https://goo.gl/aueB8E
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【Goobne】:銅鑼灣登龍街18號V Point 25樓
營業時間：星期一至日: 12:00-02:00
電話號碼: 2157 0000
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鯊魚之淚 $88
特製雞蛋卷 $148
芝士烤雞串 $168
韓式排骨味烤雞（無骨） $185
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韓國第一烤雞品牌
在韓國擁有超過 1,000 間分店，韓國第一烤雞品牌Goobne Chicken陸續登陸旺角、荃灣、馬灣，繼續以多款不同口味的韓式焗爐烤雞令顧客大排長龍。烤雞不經油炸，外層香脆，肉質嫩滑充滿肉汁，而雞的油份從烤焗過程中迫出來.
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推薦飲食影片：
【蘇浙滙】https://www.youtube.com/watch?v=ue5sO2pXgPY&t=2s
【鳴門魚市場居酒屋】https://www.youtube.com/watch?v=ZgJ9LvCKdPA&t=23s
【隠家拉麵工場】https://www.youtube.com/watch?v=btNiOLbqYTg&t=5s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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Keywords：
Goobne，銅鑼灣登龍街，香港，V Point ，韓式，韓國菜，韓式炸雞，鯊魚之淚 ，特製雞蛋卷 ，芝士烤雞串，韓式排骨味烤雞（無骨）， 識食之人，飲飲食食，美食，搵食，好食，試食，伏食，試食vlog，食好西，吃貨，使徒
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