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五月下旬 漫步山林⋯微風徐徐、陣陣香甜的花香瀰漫在空氣中，此時正是接骨木花盛開時期。
好多年每逢此時便會製作接骨木濃縮蜜糖漿。盛開時期多做些可以儲存好幾個月，用來度過整個夏天。
接骨木濃縮蜜糖漿沖泡山泉水清涼解暑、也可以用來調味加醋做成花蜜油醋汁，可以加在氣泡酒、白酒、或是啤酒中增添風味。
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黃昏時大麥町散步回來，帶回一袋接骨木花他想吃小時候媽媽做的炸接骨木花。
當時太晚覺得油炸不健康我沒給做，眼尾餘光瞄了下他的背影感覺到他的落寞。
今晨早餐依然不想做油炸但改作煎餅。
用皇家煎餅的配方，將接骨木花取代了葡萄乾做成接骨木花煎餅。
完成後端給大麥町一個新的食譜，整盤煎餅視覺美美的呈現，雖然不是期待中的油炸但是也是好奇。
等吃下第一口之後柔軟的蛋糕體、甜蜜的花香、清新的氣味搭上健康的野生蜂蜜。
大麥町很滿意的說；「給兒子也做一份啊！」。
接骨木花煎餅
我想現在大麥町又多了個話題可以跟村子裡的婆婆媽媽們閒嗑牙了 ！
☆台灣阿母吃名古屋美食——山本屋總本家味噌烏龍麵★
來到名古屋其中一道必吃美食就是今天要介紹的「味噌烏龍麵」，Na阿母來的時候我們一起去吃了！
之前也寫過，Na阿母不吃的東西實在太多，代表名古屋特色的鰻魚飯→過敏、味噌豬排→油炸不健康、台灣拉麵→太辣，她能吃的大概只有「雞翅」&「味噌烏龍麵」。
味噌烏龍麵有名的店家有「山本屋總本家」跟「山本屋本店」，名字看起來很像但完全是不同的店，就像「大阪王將」跟「餃子的王將」一樣，很容易混淆。
以創業時間來看，山本屋總本家歷史比較悠久，Menu也比較多樣化；山本屋本店是後來開的然後品項全都是味噌烏龍麵，沒有其他選擇。我想說阿母如果覺得味噌太鹹，還可以點別的來吃。沒想到這餐卻成了Na阿母的大雷店XDDDD
那天我們分別點了關東煮＋味噌烏龍（小）的組合還有親子烏龍麵（使用名古屋特產的雞肉做成）。名古屋式味噌烏龍麵和其他地方的烏龍麵最不一樣的地方就是「麵條較硬」，咬下去還可以看到麵團的那種硬度，不知道的人會覺得「店家沒煮熟」但它就是這樣！所以看食記很兩極，有些人覺得很好吃，有些人卻覺得再也不想來了！
因為剛端上來時很燙，吃法是將烏龍麵夾到裝烏龍麵的鍋蓋上，最後味噌湯底如果有剩，還可以再另外叫白飯拌來吃。坐在我們兩旁的日本人都邊吃邊說「歐伊細～～～」，我個人覺得其實也還不錯，但就是以那個價位來說，份量真的很少，男生大概無法吃飽！
它的烏龍麵是沒有剪裁，所以很長一條……但一份就只有「幾條」而已，如果目的是為了要客人另點白飯來吃的話，那一份餐的價格真的滿高。光烏龍麵而已就要台幣400多塊。
阿母因為點小份的……麵又更少條，然而對她來說「這真是爆鹹」，雖然一開始我有問她要不要點別種看起來比較清淡的，但她又覺得其他的「太平凡」，最後她幾乎只有把麵條吃完，湯都沒喝T______T這餐對她來說就變成了「又貴」、「又難吃」的一個美食體驗。
嗚～～可是難得來到名古屋，總不能連一個代表名古屋的美食都沒吃吧@@那這樣跟去日本其他地方有什麼差別呢><下次我再找美男去吃另外一家「山本屋本店」看看他會說什麼XD
#男生的話真的強烈建議要點白飯
【#快樂兒童餐 能放玩具還有這樣的條件？🍟】
「考試考100分就帶你去吃兒童餐！」你也有這樣的童年回憶嗎？
原本跟著獎勵存在的速食店兒童餐，因為兒童肥胖嚴重及法規問題而有所改變。速食業者紛紛拿掉其中的玩具，為何只剩下麥當勞敢挑戰兒童餐？
「怕胖不吃炸物」這句話既對也錯，聰明一點的話，吃炸的也可以吃得很健康啊～但還是得說這並不代表大家可以天天吃炸物吃得不亦樂乎，而是懂的在適當時機使用油炸的手法，絕對可以增添平時飲食的樂趣，也絲毫不必擔心怕胖或健康的問題～
Is fried food really unhealthy? Actually when using olive oil and correct way to cook, fried food is NOT bad for you anymore.
This video is not suggesting you to have fried food everyday. We want to let you know how to make it healthier.
【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
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