不沾鍋可以燉嗎的八卦，PTT、MOBILE01、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

「不沾鍋可以燉嗎」的推薦目錄：

關於不沾鍋可以燉嗎在 Facebook
關於不沾鍋可以燉嗎在阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook
關於不沾鍋可以燉嗎在蘿潔塔的廚房 Facebook

關於不沾鍋可以燉嗎在 Ashlee xiu Youtube
關於不沾鍋可以燉嗎在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube
關於不沾鍋可以燉嗎在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube

關於不沾鍋可以燉嗎在 [問題] 請問不沾鍋能不能水煮... - 看板cookclub 的評價
關於不沾鍋可以燉嗎在不沾鍋是否可以煮水？ - Mobile01 的評價
關於不沾鍋可以燉嗎在小V鑄鐵鍋不養鍋也不會生鏽！輕巧又能炒出鍋氣感 ... - YouTube 的評價
關於不沾鍋可以燉嗎在 [問題] 不沾鍋可以煮東西嗎(挑選新鍋) - PTT 旅遊美食區的評價

不沾鍋可以燉嗎在 Facebook 八卦

2021-08-08 00:07:40 有 17,149 人按讚

我老闆帶我去超市說
想吃個牛肉麵，我們買這牛腱心來做牛肉麵好不好⋯⋯
我其實沒有把老闆的話放在心上
因為我那時候找自己的食材
所以嘴巴都說好😂😂😂
買回來已經有一陣子了
我根本不知道這一塊肉要幹嘛！😛😛

整理冰箱有沾很大的位置
所以先拿出來開始研究到底這一塊肉能做什麼
老闆旁邊一直問是要做牛肉麵了嗎？
我「🙄🙄🙄🙄🙄」
「老闆你以為我是販賣機喔」

總之做了一個韓式燉肉
今天這一道菜是
做出來給家人或親朋好友吃
韓國人覺得「我受到非常重視的感覺」喔
切這個可以做多量放在冰箱慢慢拿出來吃非常👍

老闆一直稱讚好吃😋寶貝們也試試看好不好吃告訴我唷

📌準備物
我準備了3條牛腱心
我在好市多買了
一包裡面有2條牛腱心賣2包是一組
所以我把它全部拿出來做菜了，其中一條做別的菜

共3條牛腱心都要放1個小時左右水
為了放掉肉內的血這樣做出來菜不會有肉腥味喔

再拿去第二次去腥味動作
胡椒粒、月桂葉、薑片煮滾放牛腱心跟米酒
煮滾10分鐘左右拿去洗一洗

📌蔬菜水果包
3分之1蘿蔔
半顆蘋果
一把蔥
一顆洋蔥
一些胡椒粒
12～15顆左右蒜頭
一些薑

準備4000ml水裡面放蔬菜水果包
還有剛剛拿出湯過的牛腱心
先大火煮開之後轉小火慢慢煮2～3個小時
關火之後別馬上拿出來讓1小時左右靜置
這樣肉會跟有津津有味
且肉冷了切片更好切喔
這樣準備的肉也可以做成火鍋，也可以煮麵
小孩們也非常喜歡的一道菜

我準備了很多喜歡的菇類
做一個火鍋來吃了
因為我老闆實在太～～～～愛吃火鍋😛

📌醬料
3湯匙醬油
3湯匙水
切蔥跟辣椒
一湯匙蒜泥
一湯匙蜂蜜芥末醬
一小湯匙湯
就完成沾肉、蔬菜的醬料了

這次做完心得就是下次再去買牛腱心😛

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e

Tags: 不沾鍋可以燉嗎金老佛爺廚房深夜食堂

About author

看過「不沾鍋可以燉嗎」的人也都在關心：

不沾鍋可以燉嗎在阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦

By 阿嬌生活廚房lifekitchen

2019-06-20 20:10:00 有 13,887 人按讚

今天的餛飩皮炸蝦捲，餛飩外皮的香、酥、脆，內餡鮮蝦的彈牙和絞肉油脂相融一起，保證會讓你一捲接一捲停不下來！

有些料理平日可能做起來比較費時，但卻很適合假日當成家庭做菜日，帶著親子或和老公一起來做。

餛飩皮炸蝦捲，這是我自己發想出來的做法，其實只是因為我喜歡吃炸餛飩，更喜歡吃蝦，於是就想說將這兩樣食材包在一起，想不到效果很不錯，每一次只要是招待朋友時，拿來當前菜一定會被秒殺，短短時間內一掃而空。

哈～我想這道餛飩皮炸蝦捲，會如此受青睞的原因，應該是剛剛炸好的蝦捲，真的有香到爆炸的香氣，而且炸物最討喜的就是趁熱吃掉，內餡滿滿多汁的新鮮蝦泥，加上外面包覆著餛飩皮，經過了油溫油炸，讓兩者緊緊裹在一起，一口咬下，餛飩皮的香、酥、脆，鮮蝦的彈牙和絞肉油脂相融一起，怎麼說都抗拒不了如此誘人的美食。

還有我喜歡餛飩皮，但是有人喜歡用腐皮，或是春捲皮亦或是最傳統的豬網油（不過實在是很難買到），我覺得都可以，有興趣每一樣皮都可以試試看。

氣象說這個星期假日，又要下雨了，不出門的假日躲在廚房裡做菜，也是又療癒又幸福的事。

-
*餛飩皮炸蝦捲的食譜以及做法，老劉很用心的在影片裡詳細的跟大家說明，而且影片上字的部分也做了改善，讓字體更大更清晰看起來更舒服，謝謝粉絲們用心的跟我們提出寶貴的建議，希望我們可以讓觀看的粉絲感到舒心快樂。

-

*對了！最近還是經常有粉絲們問到，還會再開不沾鍋＋GIR的矽膠鍋鏟嗎？

會的，請大家耐心等待，應該7月份有機會開團，而且這次GIR矽膠鍋鏟又有新色到了，我已經收到照片跟樣品了，過兩天整理後再跟粉絲們分享，2019年的GIR新色真的是超美的超夢幻的，我好喜歡，相信粉絲們看了也一定會尖叫的。

-

*我幫大家整理了，之前做過跟蝦子有關的料理，大家有興趣可以點進去看看，整理的過程才知道自己真的很愛吃蝦（笑）

鹽焗蝦
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/2016306411715282/

蔥蝦麵
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/1969702116375712/

鮮蝦茄汁燉飯
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/1869119196434005/

椒鹽大白蝦
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/1853166811362577/

青咖哩椰汁蝦
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/1832580266754565/

西班牙煙燻紅椒蝦
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/1757316940947565/

Tags: 不沾鍋可以燉嗎

阿嬌生活廚房lifekitchen

About author

用美食記錄生活，收集味蕾上的許多感動一道料理，一個故事，一種心情...

嗨～我是阿嬌，他是老劉，我做菜，他拍攝，我們一起經營生活，歡迎你和我們一起做菜過生活～來做菜吧！工作事宜請聯絡：老劉 0933717691 謝謝 Email : [email protected]

不沾鍋可以燉嗎在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

By 蘿潔塔的廚房

2019-03-07 20:30:55 有 12,616 人按讚

跟大家分享這一道非～～～常好吃的紅酒燉牛肉，這種天氣就是需要來一鍋有熱量的東西，才能度過寒冬～哈

為了做這一款紅酒燉牛肉，花了非常多時間，被持家男罵到臭頭，先是找牛肉，再來是找紅酒。
上次用牛小排做花了不少錢，現在已經沒有到好市多買牛小排了，去了幾間超市找都沒有滿意的牛肉，而且都好貴，下不了手，後來為了省荷包，到大賣場選了牛梅花，一樣的配方但是總是覺得哪裡不對，就是少了牛肉的香氣，最後摸摸鼻子還是買了冷藏的牛肋條來煮。所以說，這完全應證了我自己常說的，做料理食材的挑選是很重要的！尤其是這道紅酒燉牛肉，牛肉的品質格外重要！

經過很柴的牛梅花肉這一關，又怕選錯紅酒做失敗，開了一瓶上次我哥送我的紅酒來煮，雖然這罐紅酒不是很貴的那種，但是覺得喝起來蠻順口的，也不是那種會甜的紅酒，個人覺得CP值蠻高的，可以喝也可以做料理！當然，我平常不喝酒，也不是品酒師，這種平價的紅酒我覺得就很OK了。

有沒有一定要買到勃艮地的紅酒？？我個人覺得，人在台灣不在產區，勃艮地跟波爾多的紅酒都可以用，沒有一定要用多貴的紅酒來做料理，那太奢侈了＠＠

其實紅酒燉牛肉的做法真的很簡單，我覺得最難的地方就是，煮完的當下不能馬上吃，要等隔天味道融合入味才會好吃！！
這靜置的時間，讓人對這一鍋料理充滿期待又怕受傷害～哈哈

😋2017年版的紅酒燉牛肉，回顧一下！
https://youtu.be/6f80x6sQWyw

💖好啦！再來預告一下明天要開團的義大利復古霧面不鏽鋼鍋的訊息。
這兩天有好多人私訊，有關於這鍋子的資訊，今天先公布在這邊提供給大家參考。
然後上次有很多人反應，加入會員之後鍋子就賣完了＠＠
這次先把網址跟大家說一下，大家可以閒暇之餘先填寫會員資料，明天中午11點開團的時候就可以直接購買，會快很多～

😋（目前數量先設定為零，明天中午11點開團的時候就會上架了）
👉團購網址在這裡：https://www.foody.com.tw/v2/official/SalePageCategory/273820

★16公分單柄醬汁鍋，可以做簡單的小食烹調料理，煮一鍋麵、一鍋湯、1-2人份量
內鍋直徑 16公分
高度10公分
鍋子重量 818克
蓋子重量214克
手把長度 18公分
容量 1600ml

★20公分淺型燉飯鍋，適合做燉飯、炊飯、燉煮的料理，適合1-3人的份量
鍋子內鍋直徑 20公分
高度8公分
鍋子重量 1320克
蓋子重量 305克
容量 1800ml

★24公分淺型燉飯鍋，適合做四人燉飯、炊飯、燉煮的料理，壽喜燒、煮粥、煮火鍋等等帶有湯水的料理，適合2-4人的份量
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 9公分
鍋子重量 1827克
蓋子重量 390克
容量 3000ml

★24公分深型湯鍋，適合做多湯類的料理，例如麻油雞、燉一鍋雞湯、蘿蔔排骨、燉牛肉湯、義大利紅醬、蕃茄牛肉麵等。煮一家四口的鍋物，熬煮高湯，或者煮多人吃的湯麵，大鍋子是很適合的！！
其實沒有做拍攝的時候，塔塔煮一家4人吃的鍋物都要拿大鍋子來煮才夠吃，尤其我兒子是大食量，沒有用大鍋子煮會不夠他吃ＸＤ
鍋子內鍋直徑 24公分
高度 15公分
鍋子重量超過2kg(已經超過磅秤可以測量的重量(sorry)
蓋子重量 390克
容量 6600ml（容量看起來好像很大，其實煮一鍋雞湯，剛剛好，才不會湯不夠喝）

有關義大利製復古霧面不銹鋼鍋的一些問題，請購買前要先看一下喔！
😋1.鍋子會不會沾鍋？
會喔！
不鏽鋼鍋表面沒有塗料，要達到不沾需要一些小技巧，，只要鍋子熱鍋，達到180度後再入油才可以達到物理性不沾效果。
如果新手烹調對於這方面比較不熟悉，怕沾鍋的人，還是會建議大家購買不沾鍋會比較好上手喔！！
（💖3月中之後會有朝日的不沾鍋團購，有需要的粉絲們要記得鎖定喔！）

😋2.鍋子需要開鍋或者保養嗎？
不需要喔！
這一款鍋子是不鏽鋼鍋，不需要開鍋，不需要保養、也不需要擔心刮傷的問題，對於帶殼、帶骨的肉類就可以放心料理，不用擔心刮傷不沾塗料，造成損害。也可以用菜瓜布刷洗，鋼刷也可以，但鋼刷是會把鍋子刮花、刮醜了，要自行評估喔！
第一次使用，只要用清潔劑清洗乾淨後，煮一鍋水，加入一點白醋煮沸三分鐘左右作為清潔即可正常使用。
使用完之後只要清潔乾淨後擦乾收放在架上即可。

😋3.鍋子的手把會燙嗎？
會喔！
因為這款鍋子的設計整支都是金屬材質，包括手把也是，所以在烹調的時候手把會燙是正常的，也因為他整個都是金屬材質，所以可以放心進烤箱做烹調。
在美感跟實用性上，金屬手把質感會比塑膠手把質感好，不過缺點就是會燙，如果介意的人，還是要考慮一下喔～

😋4.不鏽鋼鍋不小心燒焦或者出現彩虹紋怎辦？
建議可以煮一鍋水，鍋中加入小蘇打粉＋白醋，煮沸後，小火慢煮25-30分鐘，等待稍微降溫就可以把水倒掉，用菜瓜布刷洗乾淨，很快地就會清潔溜溜亮晶晶了！！
不想要鍋子外面燒得黑黑的，就要注意火不要太大，上瓦斯爐台之前，請先把鍋子的外圍擦乾，就不會因為瓦斯燃燒不完全把鍋子底部燒到黑黑的了。

Tags: 不沾鍋可以燉嗎

蘿潔塔的廚房

About author

Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

不沾鍋可以燉嗎在 Ashlee xiu Youtube 的評價

By Ashlee xiu

2018-05-14 20:13:24 有 610,663 人看過有 6,029 人喜歡

常用的營養品
✨【MYPROTEIN】http://bit.ly/Ashleexiu
✨【專屬6折碼】👉🏻MYPASHLEE
-------------------------------
常用的拉力帶
✨【VERSA GRIPPS】https://www.versagripps.tw/
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee
-------------------------------
高蛋白健身魚
✨【POSEIDON】https://www.poseidonfh.com
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee

--------------------------------------

追蹤我
✨ Instagram 👉🏻https://goo.gl/m5Ro8b
✨ FB👉🏻 https://www.facebook.com/ashlee.lin.0/
--------------------------------------

我們的健身服裝品牌
✨ TAIGER 官網 👉🏻https://goo.gl/IjRjwB
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee
--------------------------------------

又到了每週必去補貨的好市多囉～

基本上我會以增肌減脂的目的去挑選食材

跟你們分享一下我在costco會買些什麼～為什麼買？

-----------------------------
字幕原文

嗨大家好我是Ashlee
好累
我剛才獨自一個人去好市多把這些東西扛回家
今天算是非常臨時起意的影片
因為我想說我們現在在減脂
今天又剛好買這麼多東西
我好市多都做到第二集了
何不就趁現在介紹一下第三集給各位
為什麼我獨自去搬回來呢
因為我跟我男朋友最近都超忙
我們兩個雖然同居在同一個屋簷下
但是每天早上我起來的時候
他大概都已經不在家了
中間可能我在家裡工作的時間他回到家吃飯
因為我在工作所以他也不會打擾我
晚上的時候
通常他到家就很累了
我們就不太會交談
所以我們雖然是住在同一個屋簷
但是大家都很忙
所以我最近都自己去好市多
我們直接進入主題
晚一點再跟你們聊我最近在忙什麼
我跟男朋友
我們兩個現在都在減脂
基本上一個星期會去一次好市多
就跟以前的影片都一樣
然後我們每次會買很多東西
因為除了我是小食怪以外他也是大食怪
我們的食量其實非常的驚人
不過因為在減脂時期
所以我們挑食物都會特別的仔細謹慎的去選擇
那我就介紹一下我今天買了些什麼給你們看
其實很多都是之前有介紹過的
如果之前有看過的話
請包涵
因為我也忘記我什麼介紹過了
先從邪惡的開始介紹
其實我今天買的都比較健康
那邪惡的呢這個
巧克力豆
為什麼我會買這個
因為男朋友他最近早上都會自己做蛋白棒
然後他非常喜歡吃巧克力
可是你知道嗎
7-11的巧克力營樣素都超爛
就是營養素都很不適合增肌減脂
所以我剛才看到了它這個營養素還ok
它這個算是好市多裡面營養素比較好
脂肪比較低的
所以我就幫他買了一大包
再來我今天買了這個沙拉醬
這個牌子我自己覺得還滿好吃
我今天買的是凱薩口味
我們平常有在吃和風芥末跟胡麻
我覺得都很不錯
胡麻醬跟凱薩醬你要注意它的熱量
會稍微高一點
但是呢
我覺得一大盆沙拉
裡面有菜很瘦的肉
配上這一點點高油脂的醬料
我覺得不過分
通常我一份大概只會加十克左右
十克大概就五十卡以內
我覺得很ok
會讓整個沙拉變的超美味
接下來是這個
最近我們超愛用這個的
我們雞胸肉或是豬里肌都會用這個醬去醃
之後再用煎的就會變超好吃
這一瓶它的熱量
其實我覺得滿少的
我們基本上是不太算的
但如果你用超多的話你還是要注意一下
它的營養素跟熱量
打拋豬肉
其實我平常在好市多不太會買這種加工食品
但是你們知道嗎
我減脂已經好幾個月了
每天都吃一些很無聊的
什麼雞胸肉牛排或是魚海鮮
就是吃到很膩
然後我剛剛就看到它有這個
已經是調理好的
它的營養素比例算很好
所以我打算拿來配飯
剛剛說的沙拉醬就是要配這個的
蘿蔓心生菜
為什麼買這麼多呢
因為蘿蔓心生菜它的體積很大
水分很多
其實我們在減脂的時候
刻意用這種大體積的食物去塞我們的胃
讓自己盡可能不要有餓的感覺
你才可以快樂的渡過減脂期
這個其實跟剛才的概念也是一樣
它都是屬於比較低卡路里的蔬菜
那小黃瓜的部分除了沙拉我會加
我喜歡把它做成像那種台式
就是加蒜頭辣椒跟醋
還有一些代糖跟鹽
醃這個就超好吃
配什麼都好吃
至於像秋葵的話呢
我最近想到了一個方式
我用微波爐直接加熱它
就變超方便
然後我會怎麼吃呢
我可能會加一點胡椒跟鹽
不然就是直接沾剛剛介紹的沙拉醬就超好吃
而且很營養
我剛剛在冰箱裡面找到了上一次買的甘藍葉
它是貝比沙拉
就是葉子還在baby還在很嫩的時候就把它摘下來
這個當生菜也超好吃
可是這個比較貴一點
跟剛才那個蘿蔓心比起來
我覺得這款甘藍葉
甘藍貝比葉
應該算是這些草裡面的天菜了
它已經是一個味道非常好的沙拉
像這種我覺得其實你不用特別加味道很重的沙拉醬
直接吃就
筊白筍
筊白筍的話跟剛剛的秋葵一樣
我現在就是非常的懶人法
就用微波爐
就可以把它們給弄熟
一樣我就是加鹽或是胡椒辣椒等等的調味
不然就是加沙拉醬
這個銀耳
我最近超愛這個白木耳
為什麼呢
因為它熱量一樣很低
它據說因為我也不知道實際上怎樣
據說有養顏美容的功效
它就是有很多的那種
那叫什麼阿
沒錯它就是含有豐富的多醣體
除了養顏美容的功效還可以幫助你增強抵抗力
我最近都把它做成甜湯
我用紅棗跟枸杞
加代糖絕對是代糖
跟它一起一樣是用微波爐加熱
就變超好吃的甜湯
就可以解掉那種很想要吃甜食的慾望
起司
其實我們之前都買快樂牛 ( happy cow ) 的
但是我不知道為什麼好市多已經好幾個月沒有再進happy cow
就覺得很難過
然後我就去一般的那種進口超市
買一些那種國外牌子的低脂起司
但是那種都好貴
就一小個
一小包就快要台幣兩百塊
我覺得實在太貴了
所以我今天在好市多很認真仔細的看了一下
他們所有的乳酪跟起司
這款它是
瑞士去乳糖乾酪
它的脂肪比較低蛋白質的比例也很高
其他都是那種脂肪超高
我一天可能吃兩三片我一整天的脂肪就爆表
所以我後來就選到這個
我還沒有吃過不知道好不好吃
這個的做法
平常我們可能吃吐司或者是小漢堡
不然就是飯我們都會加進去
變得像燉飯的感覺
希臘優格
我們現在都吃很多這個
因為它的脂肪是零
蛋白質很多
它又是屬於那種
會緩慢釋放的酪蛋白
反正就是你們知道我在說什麼
這可能早上吃或是睡前吃
不然就是餐與餐之間的小點心
我以前都是直接優格加一些我想要配的東西
比如說堅果水果
但我最近會加一些杏仁奶
為什麼要加一些杏仁奶
一點點就好了大概十比一
希臘優格加一百克杏仁奶就加十克
目的只是讓我這希臘優格變得比較稀一點
就比較像你在外面超市買到優格的那種口感
不然它原本很稠
你直接吃會覺得太黏了
用這個稀釋之後就比較順口比較好吃
這個是我上次買的
這個以前也有介紹過
它比牛奶的熱量低
營養比例對想要維持體態的人來說
會比牛奶來的好
胡椒
這個用途就不用我多介紹了吧
因為我們家胡椒剛好用完所以我在好市多買
其實他這一大瓶我覺得還滿划算
但如果你今天不是像我們這樣三餐都自己煮
我覺得這可能會太大瓶
所以我會建議你把它分裝
有一些放在冷凍或是冷藏
需要吃的時候再把它拿出來
這個也還沒介紹到
南瓜
我減脂的時候很依賴南瓜
還有地瓜
南瓜的話它的熱量非常低
我喜歡把它弄熟以後再放到烤箱裡面
可能加點鹽代糖跟一些辣椒粉
就變的超好吃
或是煮湯南瓜湯也很不錯
再來
無聊的雞胸肉
為什麼說它無聊
因為就是吃到很膩了
我們最近都是用我剛介紹的那個韓式烤肉醬
但其實雞胸肉你可以做出很多種不同的料理
像比如說
咖哩雞三杯雞還有我之前影片的麥脆雞
跟鹽酥雞都是用雞胸肉做出來
它的蛋白質高嘛
幾乎沒有什麼脂肪
體積又大
像我之前會滷牛腱
但我最近很少滷的原因
是因為男朋友覺得牛腱就這樣才一點點
然後熱量就這麼高
所以它就寧願吃雞胸肉
所以我們最近已經很久沒有滷牛腱了
請不要再問我牛腱的影片
我覺得你可以先去google上面搜尋一下滷牛腱
其實那種食譜都大同小異啦
反正雞胸肉就是吃到一個很膩的概念
那這個呢
就是嫩肩里肌
就算說給自己小確幸的時候
因為這太多了
所以我都會把它分裝放在冷凍
我想要吃的時候再前一天把它拿出來退冰
這個我以前會比較麻煩的用舒肥棒
但我最近就好懶
可能是因為平常工作太忙了
就會把你烹調的時間縮短
比如說煮肉
你們看
這已經煮好我可能一次就煮一大鍋
想要吃的人自己加熱這樣
不然每吃一次就要煮一次
那我一整天都不用做其他事情
像這個的部分
我最近因為很懶
所以我就會直接讓它退冰之後
就用橄欖油乾煎
記得裡面不要煎到全熟
讓它有一點點水分
吃起來很嫩
隨便灑一點鹽或是胡椒就超好吃
火侯很重要
如果不知道要怎麼煎的話請上google大神
好啦
今天買的東西就差不多介紹完了
那剛剛影片前面好像有說我要跟你們說我最近在忙什麼
除了 TAIGER 的事情
我還有很多自己的兼職
但是我把我的
應該有百分之八十的心力
都放在 TAIGER上面
我覺得最近會突然變的這麼忙
男朋友的部分是因為
我們今年 2018的下半年
我們對於產品面有很多的計畫
開發新款設計新款
跟廠商溝通等等各種
就占用了他非常多的時間
我自己的部分我覺得是
我們公司目前四位員工
然後我們公司的業務量一直有在成長
我覺得是我們的內部還沒有準備好去
面對這些增加的工作
很多時候你要一直提醒團隊裡面的人
就是我們的理念必須要同步
大家要知道公司為什麼要做這件事情
為什麼會這樣做
那該怎做
或成果是什麼
這些東西我覺得都是需要
很多的時間去管理
然後去溝通的
我覺得管理人其實不是一件很容易的事情
因為你必須要關心你的員工
去理解說為什麼他們哪一些事情
做的沒有達到我們的要求
我不是那種很壞的老闆
就員工可能做錯事會責備還什麼
雖然他做不好的時候我心裡可能會不開心
但是我就會盡量想要用柔性的方式
去理解為什麼他今天事情會這樣做
所以這對我來說就是一個很大的學習
就是要更有智慧去處理一些我不曾面對的事情
所以我最近花很多時間在看一些管理學的書
我覺得還有很多地方我需要學習
就花很多時間在這上面
更不用說是公司的雜事
或者是遇到各種突發狀況
我覺得創業就是
走一步算一步
不能說走一步算一步啦
我覺得走一步算一步這個詞有點消極
應該說是
邊走邊學吧
因為你會遇到很多不同的狀況
就要想辦法去解決
下一次再遇到的時候
你要如何把它更好的處理
就是各種比較燒腦的事情
其實很幸運啦
就是
公司至少是在成長
而不是說我們生意做不下去之類的
所以在這邊也要謝謝大家的支持
謝謝你們讓我們有今天
讓我有一個可以努力的空間
如果你覺得我們哪邊可以做得更好的話
不管是我們 TAIGER 品牌面
還是說我們個人的Vlog
不然就是我們平常在社群媒體上面出現的任何東西
如果你有什麼意見或是覺得我們可以改善的地方
我真心誠心的懇求你可以留言告訴我
可以讓我們有一個改進的機會
最後今天就謝謝你看我的
好市多加上生活閒聊
我差不多要洗澡休息了
最近真的好累
都太累累到我跟男朋友大概已經一個月
沒有去外面看電影了
為什麼
因為連看電影的時間都沒有
他可能回到家的時候已經十點十一點
有的時候他想要早一點
七八點下班
我可能就也還在忙
時間都兜不起來
最近就是有一種完全行程滿檔
就是每天的每個時刻都有事情要做的感覺
很充實
是好事
那
今天的影片就到這邊
如果你還想看什麼其他的內容
非常歡迎在下面留言給我
然後別忘了訂閱我的頻道
對了之前有兩集好市多影片
都可以在我的YouTube頻道裡面找到
所以你如果對好市多買增肌減脂的東西有興趣的話
非常歡迎你去看
我們下次見囉
Peace

Ashlee xiu

About author

Fitness・Lifestyle・分享生活大小事

不沾鍋可以燉嗎在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

By Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

2017-04-14 11:36:48 有 260,097 人看過有 2,580 人喜歡

【蘿潔塔的廚房】紅酒燉牛肉，宴客必學。搭白飯、馬鈴薯泥都好吃！
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

準備食材：
1.牛小排700-800克
2.大蒜，6瓣，另外再準備一整顆大蒜
3.新鮮迷迭香、百里香或奧瑞岡，各兩株
4.洋蔥，一顆，切成小塊狀。
5.紅酒，300ml
6.雞翅蔬菜高湯，500ml
(沒準備高湯，也可以用全紅酒煮，蓋住食材的量即可)
7. 蕃茄糊一匙半
8. 辣椒，適量
9. 洋菇，一盒半到兩盒份量
10. 無鹽奶油，20-30克
11. 麵粉，適量（高筋、低筋都可以）
12. 鹽巴、黑胡椒，適量
做法：
1. 先將牛小排切成等量大小，撒上鹽巴、黑胡椒抓醃一下，靜置30分鐘，直到回到室溫，再擦拭掉牛肉表面的水分。
2. 取一個鐵鍋，讓鍋燒熱到160度左右，倒入一點油脂，放入牛小排，兩面煎一下，不要煎太久，會老掉。取出煎好的牛肉，放旁邊備用。
3. 接著，原鍋放入大蒜跟迷迭香，與鍋中的油脂拌炒再一起，然後再入洋蔥拌炒，炒到香氣出來，洋蔥呈現半透明狀，撒上一點鹽巴、黑胡椒調味，切一小塊奶油放入鍋中與洋蔥拌再一起，會比較香。
4. 將炒好的蔬菜放入鑄鐵鍋燉煮，接著放入牛小排與肉汁，再倒入紅酒跟雞翅蔬菜高湯直到蓋到全部的食材為止。
在湯中補上、大蒜，香草、辣椒、蕃茄糊等食材混合在湯裡，煮滾後，中小火燉煮10分鐘後關火，悶12-24小時。
5. 隔天再度開火，小火燉煮40分鐘。
6. 起一個鐵鍋，倒入一點油脂與奶油混合加熱，將洋菇放入鐵鍋煎出香氣後，加一點鹽巴、黑胡椒調味，灑一點麵粉拌炒均勻，再通通倒入燉鍋中與牛肉一起燉煮，只要煮到洋菇熟了即可關火。
7. 紅酒燉牛肉都會有點偏酸，是正常的，如果覺得不適應，可以加一點點的糖調和就不會感覺酸了。

雞翅蔬菜高湯做法：
https://youtu.be/rXigXABMtv4
=====================

這道紅酒燉牛肉，做了很多次，今天分享的做法是目前為止覺得最好吃的版本了。
從複雜的到超簡單的做法，紅酒怎麼選？牛肉部位的挑選、牛肉要不要先醃過，撒麵粉等等之類，這些都是學問。

為了成就這一鍋紅酒燉牛肉，跟老公吵了很多次，爭執到底要花在這鍋牛肉多少錢？
一向很小氣的老公認為：
『你是做家庭料理，不要要做什麼頂級五星級餐廳，所以一定要買法國勃根地紅酒來做才道地？？
一瓶紅酒要一千多，然後不是要拿來喝的，是要做紅酒燉牛肉？？你超奢侈！！』

後來很氣的離開酒店（賣酒的店啦～）去百貨公司挑牛肉，又跟這個勤儉持家的男人吵起來。
勤儉持家男說：『拜託，紅酒牛肉用牛小排，然後一盒要上千！！請問你吃了就可以變貴婦還是慈禧太后？？』
蘿潔塔：『肩頸肉是很便宜，但是我上次用肩頸肉燉煮，肉都塞在牙縫裡，很不喜歡，也不好吃。沒有好的牛肉怎麼會有好的料理？』
勤儉持家男說：『我都是為了你的粉絲著想，有誰要花２千多去煮一鍋紅酒燉牛肉？吃餐廳不就好了？？空的要命！！』

『都是為了粉絲著想。。。』這句話，你們千萬聽聽就好，他是為了自己的荷包在抗戰！
明明就是一個很小氣的人，現在他多一個理由可以瞎著說是為了大家的荷包著想，不用花太多錢也能吃到好吃的紅酒燉牛肉。。ＸＸＤＤＤＤ

雖然聽起來很噁心，不過，想一想也是，紅酒只要挑選不太甜的即可，例如波爾多地區的紅酒，就蠻適合做的。
但是牛肉一事，我沒辦反妥協！因為肩頸肉太柴，牛肋條我嫌太油，牛腱心我還能接受，因為不油又有筋，我喜歡。只是它吃起來不像是紅酒燉牛肉就是了，最後我還是堅持用牛小排來做，雖然他貴了點，但是香氣跟口感都是我滿意的，也不需要先沾麵粉來煎保持肉的口感。這樣做法，只能用烤箱來燉煮，才不會讓鑄鐵鍋鍋底整個巴鍋，我只要利用雞翅蔬菜高湯的膠質創造出稠度，再補一點點澱粉，就完美了！！

這麼棒的紅酒燉牛肉，還在等什麼？？趕快去煮！！！

這邊提供一款更簡單的方法：
紅酒燉牛肉，顧名思義就是用紅酒去燉煮牛肉，所以最簡單的方式就是，牛肉煎一煎，取出牛肉，炒香洋蔥跟大蒜，洋蔥撒上麵粉拌勻，然後牛肉跟洋蔥炒在一起，買一罐不太甜的紅酒（建議買波爾多地區的紅酒），加到蓋過食材為止，燉煮到牛肉軟爛。
這個做法，不是蘿潔塔亂說的，是法國一本歷史悠久的食譜（Cours de Cuisine）。我覺得做出來的紅酒燉牛肉，酒味比較濃一點，我個人比較沒那麼喜歡。

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

About author

Hello 大家好，我是塔塔，這是一個傳遞幸福味道的美食頻道。塔塔是一個平凡的主婦，我將自己日常生活的料理拍成影片，希望透過這些料理影片，療癒大家的心。蘿潔塔ＦＢ粉絲團: https://www.facebook.com/rosalinakitchen 商業合作請洽：[email protected]

不沾鍋可以燉嗎在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

By Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

2017-04-21 12:18:32 有 238,286 人看過有 2,999 人喜歡

【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯，節慶，朋友聚餐，一定要分享的美味！
（食材表跟文字食譜請看文章下面。。。）
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

每次做西班牙燉飯，都會讓我想起以前十多年前在英國留學，語言學校那段時光，幾乎每個禮拜都有party，大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通，連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔！！第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷，韓國室友還多加了紅蘿蔔ＸＤＤＤＤ.（可惡，我超弱的..）
那天的party，蘿潔塔的黃瓜細卷，海苔外表上還沾有飯粒，超醜的，但有總比沒有好，就裝死假裝不是我做的，是哪個日本鬼子做的壽司好了。
好死不死，當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮，太可愛了，大受歡迎，馬上秒殺，可愛的日本同學也被大家包圍住。
算了，聳聳肩，我大概沒有料理的天份，只有吃的天份。

後來班上很熱情的西班牙同學，端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我，我完全忘記黃瓜細卷的羞恥，開心的吃了起來，哇賽，好好吃喔！這是我這輩子從來沒吃過的料理，好特別，而且她的海鮮料並不是放得很多，但光吃飯就超級好吃，於是就跟同學聊起來，誇她怎麼這麼會煮？
西班牙同學說，他媽媽在西班牙是開餐館的，他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
心想：超用心的，我怎麼沒有想到要打電話問老媽台式油飯怎麼做？？？（兩手抓頭ＸＤＤＤＤ悔恨，幹嘛假裝是日本鬼子）

不過這些事情過了這麼多年，那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理，但在台灣要買到西班牙米真的很不好買，有人推薦用義大利米做，自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過，怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃，尤其是義大利米，整個米粒很大顆，就不怎麼對，對我來說，燉飯最重要的還是米。

最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米（bomba）了，一google馬上出就來，價錢就不要太計較了，能夠重現那味道，是我一直夢想的。

我更動了一下做法，超好吃的西班牙海鮮燉飯，我終於做出來了！！感動～～連不愛吃進口米的老公都愛吃。
(結果腦殘一直要試台灣米的水量，害老公吃太多翻紅花，壯陽不成，變存款見底，撞牆ＸＤ)

蘿潔塔跟大家分享一下美味心得：
要訣一：蝦頭爆香！滿屋子香氣。
要訣二：高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
要訣三：食材、食材、還是食材。不能省。

西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種，或許我不是最正宗的，但我保證這是目前為止，我做過最好吃的做法了。
以前我會先把番紅花用熱水泡一下，蒸出香氣，不過有一次我忘記先泡了，想說乾脆直接灑吧！！
這才大發現，原來番紅花不要泡，直接灑下去，利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來，哇賽，整間屋子都是香氣，原來我一直都做錯了ＸＸＤＤＤ。
還有米跟高湯的比例，記得米要秤重，高湯要用熱的，用量是米的兩倍左右，喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
雞肉跟蝦子，透抽都要先炒過，然後取出來，最後再放上去，點綴，完美。

問題一，一定要進口米嗎？
不一定，但是台灣米吸水性很強，水量沒有控制好，很容易變成太軟，如果可以的話，建議還是買西班牙米來做，會更有成就感。

問題二：沒有翻紅花可以嗎？
當然用薑黃粉也可以，但少了翻紅花，就少了香氣，有點可惜，到附近中藥行找找進口的番紅花吧！！
價格一兩大約300 ，其實真的不是貴到不行，一次用不到50元吧？買一點點，真的很值得。
但是，請記得購買前，要聞看看，是不是翻紅花的香氣還在，如果已經不在，那就不要買了。

問題三：高湯可以用水嗎？
不行用水，那燉飯絕對會不好吃，還是前一天勤勞一點去煮高湯吧，或是買現成的高湯也ＯＫ，但是就是不能省。

問題四：有沒有簡單版？
有的，請往下滑，昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯，就是簡單版了，材料都隨個人喜好。
高畫質影片：https://youtu.be/b7w1yqR2HPU

重點都已經分享給大家了，希望大家有個愉快的週末，趕快備料去！！哈哈

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

西班牙海鮮燉飯（更新版文字食譜。）
準備材料：
西班牙米300克
洋蔥150克
大蒜35克
彩椒80克
牛番茄一顆去籽切丁（約100克）
辣椒半條
白酒 50ml
白蝦12隻
透抽一隻，約250克
去骨雞腿肉，一隻
義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
青豆仁 100克
蟹腳 8隻
新鮮巴西里葉
檸檬一顆
新鮮百里香

海鮮高湯：
雞翅高湯1000ml
蛤蠣一斤
白酒100ml
月桂葉兩片
雞翅高湯作法請看我的影片：https://youtu.be/rXigXABMtv4

準備香料：
蕃茄糊50克
西班牙煙燻紅椒粉，5克
薑黃粉 3克
番紅花適量

作法：
1.先取一個湯鍋，加入橄欖油，稍微加溫後，加入蝦頭煸香，擠出蝦膏，接著煎蝦肉，兩面煎轉紅色，大約7分熟即可取出蝦肉，鍋中倒入100ml的白酒，煮沸，接著倒入自製雞翅高湯1000ml，加入月桂葉兩片，煮沸後，小火煮15分鐘，接著加入蛤蠣，轉中大火，煮滾後關火，完成海鮮高湯。

2.使用鑄鐵鍋，熱鍋後，鍋中倒入橄欖油，接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
3.放入洋蔥末炒到半透明狀，加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁，炒到水份減少，鍋底嗆入50ml的白酒，蔬菜先擱一邊，放入透抽炒至半熟，取出備用。接著加入新鮮香草束，蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉，炒出醬料基底，再放入雞肉，全部拌炒均勻，將西班牙燉飯米放入鍋中，跟料混合均勻後，加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml，不要蓋上蓋子，煮到沸騰，放入適量的番紅花在最上面，蒸出番紅花的香氣。
3.煮到水分減少到一半，加入青豆仁、蟹腳，煮到28分鐘左右，放入透抽、蝦肉，還有蛤蠣肉一起，蓋上蓋子煮2分鐘，關火悶10-15分鐘，直到米粒全熟為止。
4.最後起鍋撒上巴西里葉，擠上檸檬汁，完成。

＃西班牙海鮮燉飯＃西班牙＃燉飯

西班牙海鮮燉飯西班牙燉飯

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

About author

社群媒體上有些相關的討論：

不沾鍋可以燉嗎在 [問題] 請問不沾鍋能不能水煮... - 看板cookclub 的八卦

作者gorillaz24 (gorillaz)

看板cookclub

標題[問題] 請問不沾鍋能不能水煮...

時間Fri Sep 27 23:37:35 2013

因為小弟我只有這支不沾鍋= =
想問一下
不沾鍋是否可以用來煮湯
在網路上有人說好像不行，會使塗層剝落
可是煮湯(水加料)的溫度有這麼高嗎?
水一百度就沸騰，像加了鹽巴或其他東西雖然會提高沸點，但也頂多一百多度吧

如果不要說是煮湯好了
加水悶青菜那種
或是做那種燉的燒得滷肉燥
會加高湯或水淹過食材那種
是否可以...??
還請各位能給我一些建議...

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.47.89

→ Immanuel:我有一隻特福的不沾小湯鍋說，不拿來煮湯要幹嘛？ 09/27 23:40

推 aureliechen:可以煮啊但是就注意使用不沾鍋的規則就好 09/27 23:41

→ Immanuel:要盡量避免鍋子熱了之後再倒冷水進鍋裡倒是真的 09/27 23:45

推 malisse74:不沾鍋煮湯溫度怎麼樣也不可能比炒菜高吧 09/28 00:28

推 dsaco:我煮過...不過壞很快,建議分開煮 09/28 01:44

→ gorillaz24:上面大家講的是煮湯那關於第二段加水悶青菜或燉滷呢?? 09/28 02:46

→ sofycandy:不沾鍋的使用手則裡有一項就是:不要在鍋子是熱時加冷水 09/28 07:57

→ sofycandy:所以如果你要燉煮,就建議你到入熱水,這樣鍋子壽命會長些 09/28 07:57

→ mtvtwo:在鍋子還沒燒得很熱的時候可以加水燜 09/28 07:59

→ eva19452002:煮湯跟加高湯或水淹過食材差在那裡你告訴我？會因為這 09/28 08:08

→ eva19452002:兩者不同而溫度也跟著不同嗎？ 09/28 08:08

→ malisse74:鍋子熱時避免加冷水是不要用大量冷水沖造成急速降溫 09/28 12:15

→ malisse74:炒菜時加個兩湯匙水不會有很大影響啦如果是用水煮有人 09/28 12:16

→ malisse74:會把鍋先熱了再加冷水嗎不就是冷鍋冷水再開火? 09/28 12:16

→ zvezda:冷鍋先加水OK啦重點是不要急速降溫水煮溫度比煎炒低理論 09/28 16:08

→ zvezda:上不會比較傷鍋子 09/28 16:08

... <看更多>

不沾鍋可以燉嗎在不沾鍋是否可以煮水？ - Mobile01 的八卦

不沾鍋是否可以煮水？ - 請教像是煮水然後煮麵或者燙青菜等等不沾鍋可以煮水到沸滾嗎？法國製特福那種(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

不沾鍋可以燉嗎在小V鑄鐵鍋不養鍋也不會生鏽！輕巧又能炒出鍋氣感 ... - YouTube 的八卦

小V琺瑯鑄鐵鍋#恰恰鍋# 不沾鍋很多人喜歡鑄鐵鍋，但很怕重也怕養鍋麻煩，小V輕量又好清潔，不必養鍋也不會生鏽（太適合懶人了）這次分享的兩款鍋具我都 ... ... <看更多>

你可能也想看看

搜尋相關連結

#1. 用什麼鍋煮湯，決定你喝進什麼！顏宗海教你6種鍋具安心用法

不沾鍋外型美觀，食物也不會沾黏到鍋子上，烹調起來更輕鬆方便，造福了不少家庭主婦。不過不沾鍋塗層含有全氟烷化合物，因此要避免高溫烹調、少用酸性醬料 ...

#2. 煮水餃用不沾鍋被長輩唸！行家搖頭 - Yahoo奇摩新聞

原PO在論壇PTT上發文提到「前陣子用不沾鍋煮水餃吃，結果過幾天長輩知道後，就唸說不能這樣用，因為鍋子的塗層會壞掉，最後還直接買一個新的」；這也原PO ...

#3. 不沾鍋不是萬用鍋@ 老頭的部落格 - 隨意窩

其實使用不沾鍋許多要注意的地方：1.千萬不要用大火，儘量使用中小火，尤其是大火空燒，很容易傷害不沾塗層。2.可以少油，或利用食物本身的油脂，但不要無油。3.儘量不要用 ...

#4. [問題] 請問不沾鍋能不能水煮... - 看板cookclub

因為小弟我只有這支不沾鍋= = 想問一下不沾鍋是否可以用來煮湯在網路上有人說好像不行，會使塗層剝落可是煮湯(水加料)的溫度有這麼高嗎?

#5. 你家的鍋具安全嗎？跟不沾鍋說掰掰 - 凱蒂英文

這篇文章跟英文或學習沒什麼關係，但是跟健康很有關，所以還是想寫一下，希望可以讓多一點人知道這個議題，畢竟沒有健康，書讀再多也沒什麼用.

#6. 【平底鍋推薦】廚房新手靠不沾深平底鍋！煎、炒、燉、炸零失敗

難得心血來潮想要在家煮壽喜燒，卻礙於沒有適當的鍋具容器而被迫放棄嗎？一般平底鍋礙於深度太淺，只能用來炒香配料，要加入壽喜燒的湯汁來燉煮，只 ...

#7. 不沾鍋不適合快炒？選對鍋具瞬間讓料理風味加分！ - 食譜自由配

雖然砂鍋也能用於清蒸、煎烤、熱炒，但最能發揮砂鍋優點的料理方式非燉煮莫屬。由於砂鍋不含任何金屬或化學塗層，因此燉煮時，除了不用擔心產生有害物質外 ...

#8. 跟著主廚選廚房只要2只鍋就夠！ - 康健雜誌

要注意的是，不沾鍋不建議大火熱炒，中小火、加點水拌煮，較能控制溫度，減少塗層溶出的風險，吃得較安心。男人1+1廚房主廚陳昱任（Colin）提醒，不沾鍋 ...

#9. 不沾鍋保養記住這6點！中大火熱炒當心吃進毒素 - Bella 儂儂

不沾鍋是廚房的必備鍋具、小資族的最愛，方便的「不沾」特性能讓我們少加一點油，使用及清洗上都相當方便。不過你的不沾鍋近來可無恙？是否不再那麼不 ...

#10. 不沾鍋可以「煮」嗎？ - BabyHome親子討論區

不沾鍋只能煎跟炒嗎？我料理時都習慣開火加水和菜下去悶. 等菜悶軟了我才放一些油和鹽去拌炒一下.

#11. 10撇步正確使用不沾鍋 - 食譜

無論你是年輕的新手煮廚，或是經驗老到的婆婆媽媽，進了廚房，最在意的就是鍋具能不能幫助你快狠準的料理完一餐。自從不沾鍋問世，解決了雞蛋、魚肉等 ...

#12. 不沾鍋系列商品 - Tefal 法國特福

B.烹調時注意事項特福不沾鍋因鍋底設計具高傳熱功能，建議用中小火配合佳溫紅心的最佳溫度烹煮即可，不僅節省能源又可避免營養流失，更能減少油煙產生。使用時也請避免長 ...

#13. 做菜並不難！選對鍋子，燜、燉、炸、熬沒煩惱！ - 食力

但很多不沾鍋的鍋底偏薄，記得挑厚實一些的，儲熱效果優，做燉煮菜也可以輕易上手，在日本很多料理研究家都喜歡用這類型的鍋子。另外，深型鍋還有一個好處 ...

#14. 《不沾鍋》食譜與做法 - 愛料理

不沾鍋料理怎麼做？愛料理精選88篇簡易食譜做法與步驟，有最新的不沾鍋香煎翼板牛排、鳳梨炒飯（不沾鍋）、【蛋素】日式炒蛋、不沾鍋/ 西餐擺盤晚餐。

#15. 用什麼鍋煮湯，決定你喝進什麼！銅鍋、鐵鍋...顏宗海醫師教你 ...

例如可以使用不沾鍋來煮義大利麵，但高溫油炸雞排或炸豬排則不建議使用。陶瓷鍋漂亮、氣派，拿來燉煮食物，例如冬天的羊肉爐、薑母鴨，可以提升用餐的 ...

#16. 純白鍋具組 - Modori Taiwan 自然煮意

純白的鍋具顏色更能凸顯料理本身的特色，由98%純度鋁合金及天然礦砂(晶矽)的陶瓷成分製作而成，是既安全又堅固的陶瓷不沾塗層的料理鍋具。

#17. 「如何讓不鏽鋼鍋快速變成不沾鍋？」非常實用的小技巧

4、產生油紋後，此時已達到不沾效果，即可下食材。 5、先乾煎2-3分鐘後，再移動即能不沾。一定要學會的 ...

#18. 不沾鍋怎麼選？使用方法與注意事項完整介紹！

超省油：在使用一般鍋款料理時，會需要加入大量的油來避免食物沾黏鍋底，如此一來，不僅浪費還會因此而吃下過多的油脂；反之，不沾鍋能讓使用者只需添加 ...

#19. 一用就愛上的不沾鍋深平底鍋團購來囉！！ZAWA歐廚寶「鈦讚 ...

而且我不是很會煮飯，你有推薦的不沾鍋嗎？」沒錯，鐵鍋、不鏽鋼鍋雖然可以用一輩子可是對於新手來說還是有種距離美感 ... 又可以煎炒、又可以燉煮

#20. 不沾鍋推薦怎麼買？無毒不沾鍋推薦7款及保養指南一次看！

可以繼續使用嗎？不沾鍋表面的塗層可以避免烹調時沾黏食物，但用久了自然會有使用痕跡與刮痕， ...

#21. 5款人氣平底不沾鍋推薦 - 依武享生活

炒菜有炒鍋，燉煮有湯鍋，烘培有烤箱，不知從何時起，小小的平底不沾鍋走進了人們的廚房，而且煎炒煮燉炸焗炒樣樣都能，尤其是在喜羊羊與灰太狼播出之後，紅太狼拿平底不沾 ...

#22. 年末限定 FIKA 平底鍋系列【餐廚家飾所】韓國Neoflam 不沾 ...

請使用不沾鍋專用鍋鏟(木製or矽膠)，可避免不沾鍋塗料受損，也可以延長不沾鍋壽命喔！ ... 平底鍋系列【餐廚家飾所】韓國Neoflam 不沾鍋深炒鍋平底小燉鍋IH電磁爐/直火.

#23. [Remy pan plus] mini多功能萬用不沾鍋20cm-白色 - 家SHOP

它可以是煎鍋，炒鍋，燉鍋，湯鍋甚至還可以變身為蒸鍋。‧ 鍋蓋中央具有蒸氣排出的設計 ... 鍋可用洗碗機清洗嗎？不建議用洗碗機清洗Remy 不沾鍋，以免破壞鍋子的不沾塗層。

#24. 【LMG】香草系列日式不沾炒鍋-30CM - 藏野匠

香草系列不沾鍋，省油健康、導熱快速、不沾效果佳！超輕量化設計，單手可翻炒。煎/炒/炸/煮/燉，一鍋完成。環保水性不沾塗層，料理時添加少許油即可擁有完美部沾效果， ...

#25. 【主廚監製】2023最新12款平底鍋推薦排行榜 - mybest

另外，鐵鍋也有良好的保溫效果，能以小火慢燉各種食材。而且隨著使用的次數增加，鐵鍋將會慢慢累積更多的油脂，具有越用越不沾鍋 ...

#26. 鍋底燒焦就要丟掉嗎？不沾鍋燒焦要怎麼清洗才能維持使用壽命？

買了號稱食材絕對不黏鍋的不沾鍋，興沖沖開始料理之後，還是發生火候控制 ... 如果清洗完後，鍋底還是微微泛黃，可以再將不沾鍋放在爐火上烘乾，並用 ...

#27. 不同鍋具適合不同料理方法 - 《現代保險》雜誌

不沾鍋的優點在於重量較輕，煎炒食物不易沾黏，但也因為鍋具表面塗了一層鐵氟龍（Teflon)，而不宜高溫料理，且須使用木製鍋鏟，並避免鋼刷清洗，以防刮傷 ...

#28. IH爐、瓦斯爐都可用!輕巧好料理不沾鍋 - 美食好芃友

普遍平底不沾鍋都只能瓦斯爐適用，. 我新家廚房偏偏有瓦斯爐和IH爐，. 難不成我還要為這兩種爐各挑鍋嗎！

#29. 不鏽鋼鍋用法與常見鍋具比較 - 瑞康屋

不鏽鋼鍋用法：煎煮炒炸都可以 ... 不鏽鋼鍋需要養鍋嗎？ ... 最後為你整理常見的鍋具比較，帶你瞭解不鏽鋼鍋、不沾鍋與鐵鍋的優缺點，幫助你選擇合適 ...

#30. 不沾鍋也能用鐵鏟？易廚真8層健康不沾深平底鍋開箱

廚娘對不沾鍋有很大的依賴性，不過一般不沾鍋大約半年至一年就會有刮傷， ... 的8層設計不易變形，不僅是不沾鍋，煎煮炒還能使用鐵鏟，深鍋設計也能燉 ...

#31. 非塗層不沾鍋-恰恰鍋 - WOKY

鐵鍋的蓄熱效果好，所以時常被拿來煎煮牛排或是燉煮，也就是所謂的熱容量高，食物下鍋之後，不容易因為食物吸熱而導致鍋子變冷，反而是可以在食物表面形成梅納反應，間隔 ...

#32. 安全鍋具好上手正確使用，吃進營養不恐慌15+ - 設計家

其實只要懂得自己買的鍋具材質，用適合的鍋鏟工具，使用完後懂得清洗並養鍋，就可以免除將有毒物質吃進肚的疑慮。鍋具分很多種類，不沾鍋、燉鍋、快鍋 ...

#33. Thermos膳魔師電漿強化不沾鍋＿枝豆爸爸與豆豆的「美味男子 ...

枝豆爸爸嚴選的鍋子～Thermos膳魔師電漿強化不沾鍋（KFC系列單柄深煎鍋28cm）是個煎煮炒燉都可以的不沾鍋，而且台灣也買得到喔！。這個鍋子1.加熱真的很穩定，油不會亂 ...

#34. 琺瑯鑄鐵鍋的使用與注意事項

5. 如果家裡有烤箱的話，需較長的時間燉煮或烘烤的料理可以將鑄鐵鍋整鍋進入烤箱烹調，可以全面性的均勻受熱。可以用在電磁爐或感應爐嗎？您可以 ...

#35. NEOFLAM 台灣官方購物網|韓國最美鍋具品牌

Neoflam韓國鍋具第一品牌，致力推出能對環境和人體無害的創新鍋具及餐廚用品， ... Ecolon陶瓷不沾鍋系列及自然大廚系列在2012年贏得德國If鍋具設計大賞&紅點設計 ...

#36. 炒菜鍋怎樣選最健康？營養師大推「這款鍋」沒塗層

在料理前食物要先退冰，只要在鍋內抹油小火加熱30秒後就可達到不沾效果，適合煮「湯湯水水」的料理，只要好好研究使用方法，連荷包蛋都可以用少少的油煎 ...

#37. 什麼❗️不沾鍋可以使用鐵鏟、鐵刷竟然毫髮無傷⁉️ - 簡單哥

什麼❗️ 不沾鍋可以使用鐵鏟、鐵刷❓竟然毫髮無傷⁉️ · 簡單哥 ने 簡單哥推薦好物 प्लेलिस्ट में वीडियो पोस्ट किया.

#38. 【2023不沾鍋推薦】7大品牌如何挑選+9個購買前必須懂的議題

6 不沾鍋如何清洗? ... 7.1 PTT網友推薦不沾鍋品牌? 7.2 Dcard/mobile01網友推薦不沾鍋? 7.3 不沾鍋哪裡買有優惠? 7.4 不沾鍋可以炸東西嗎? 7.5 不沾鍋可以 ...

#39. 「炒鍋。開箱」鍋鍋窖星礦不沾鐵鍋33cm炒鍋，快速瞬熱

作為喜歡嘗試美食的人，Q爸V媽一直都很愛下廚，對丸家來說，料理其實是一種紓壓的方式，每一次慢慢掌握技巧，甚至能為家人做出一道道簡單的美味佳餚， ...

#40. 【Taste Plus】悅味元木一體成型不沾鍋鴛鴦火鍋蒸煮鍋燉煮鍋

⊙鋁水澆鑄，一體成型 · ⊙贈專屬蒸盤，上蒸下煮 · ⊙適用於所有烹煮爐具，全適用對應設計 · ⊙貼心手柄防燙提示感溫圈 · ⊙精選德國櫸木，自然素材的溫潤手感 · ⊙一枚硬幣就能 ...

#41. 平底鍋怎麼選，如何保養？睜大眼看清楚「這種塗層」不能用

平常挑鍋子的第一印象就是：「我要選有不沾鍋塗層」讓食物不沾黏，煮起來更方便， ... 鐵製是可以耐高溫的材質，最高可超過200度C，比較適合常常煮燒烤、快炒的料理， ...

#42. 不沾鍋是否可以煮水？ - Mobile01

不沾鍋是否可以煮水？ - 請教像是煮水然後煮麵或者燙青菜等等不沾鍋可以煮水到沸滾嗎？法國製特福那種(料理與食譜第1頁)

#43. 好鍋子怎麼挑？關於鍋子，你必須知道的幾件事情 - Taster 美食加

可以在烹飪後，不要用化學清潔劑，只用熱水和棕刷清洗，再開火烤乾，讓油份自然留在表面，形成保護，持續反覆這樣做，鍋面就會越來越平整光滑，達到不沾 ...

#44. 美亞鍋具官方旗艦店｜Pots & Pans by Meyer International (TW)

美國第一大鍋具集團，我們的鍋具品牌以卓越品質及創新設計而享譽全球。以人為本由始至終都是我們所堅持的核心。透過激發每一位廚師的熱情，讓每一次的烹飪都是一次 ...

#45. 為什麼大廚都愛用鐵鍋？原來一鍋可以抵三鍋！ - ETtoday 開箱雲

不是我嫌他不好用，是因為我怕我不會用！看過網路影片或是電視節目嗎？大廚在熊熊爐火上可以快炒、還可以大秀翻鍋特技的那個 ...

#46. 用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出 ... - 泛科學

一般建議避免使用鋁鍋烹煮酸性食物或長時間燉煮、放置食物，就可以盡可能地減少鋁進入食物的機會。但不論是砂鍋、不鏽鋼鍋或鋁鍋，如果內層真的產生了難以除去的鏽蝕或是 ...

#47. Dogado 天然陶瓷不沾鍋具6件組＋Dr.Hows 卡式爐、煎烤盤 ...

➤ 22cm 燉煮湯鍋：多人的尺寸，適用於火鍋、壽喜燒以及各種燉滷料理。 ➤ 26cm 平底炒鍋：適用於炒菜、煎蛋、煎牛排等，甚至還可以輕鬆完成一鍋到底 ...

#48. 法國CRISTEL鍋具，不鏽鋼鍋推薦物理性不沾鍋獨家專利拆卸 ...

雖然現在外送很方便，但寒冷的冬天一到還是喜歡在家做菜，這樣就可以吃到熱呼呼的美味餐點。冬天時最喜歡吃一些燒湯湯的鍋物與燉煮的餐點，推薦大家入手 ...

#49. 法國畢耶FAQ - 鐵鍋開鍋養鍋教學

3.de BUYER 建議的鐵鍋養鍋方式是？沒有用油可以料理不沾嗎？我應該使用哪種類型的油？有或沒有用油的烹飪取決於您的喜好。但養鍋至天然不沾，我們建議首十次使用以高 ...

#50. Remy pan plus] wide多功能萬用不沾鍋28cm(附蓋)-紅色 - 博客來

‧它可以是煎鍋，炒鍋，燉鍋，湯鍋甚至還可以變身為蒸鍋。 ‧鍋蓋中央具有蒸氣排出的設計，燉煮食物或是煮湯不會因沸騰時泡泡上升溢出。 ‧ ...

#51. 不沾鍋怎麼選？雪平鍋、油炸鍋等適合鍋具讓料理更成功

另外，現在的廚具都越來越人性化，可以讓使用的人炒炸煎煮蒸熬燉，都能揮灑自如。比如Z型折彎手柄的，可壁掛湯勺、漏勺、鍋鏟，可以掛在鍋緣，不怕一直不穩滑落鍋 ...

#52. 特福Tefal極上御藏不沾鍋推薦|10萬次6倍耐用

連湯鍋都一樣有做獨家技術佳溫紅心設計，整個裡面都是不沾材質，非常適合拿來作需要先拌炒、後面燉煮的料理，就可以一鍋到底有夠方便的啦！透明上蓋可以看 ...

#53. 安心下廚，鍋具怎麼選？ - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

不沾鍋 ... [優點] 不用油也能煎豆乾、荷包蛋、蘿蔔糕、魚等。 [缺點] 不沾的材質是把氟素樹脂或陶瓷噴在鋁鍋或不鏽鋼鍋表面，所以極可能因使用和清洗不當造成磨損而沾鍋（註 ...

#54. 全能平底鍋問答集 - 朝日調理器

雖說也有使用中火烹調的狀況，但是全能平底鍋的導熱效果好，蓄熱性高，只要使用小火烹煮就可以了! 真的可以少水調理嗎?

#55. 不沾鍋湯鍋

鍋子刮傷、沾黏了還能用嗎？ Neoflam 的Ecolon 陶瓷不沾材質是全天然原料製成，有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層，不會產生有毒物質，即使刮傷或沾黏，還是可以繼續使用 ...

#56. [啾團] SHCJ鑄造不沾岩紋深炒鍋及德國Hamptons Ventani 馬卡 ...

散裝米你還可以吃的安心嗎? 吃進肚子的東西比用的東西更可怕. 馥米會得獎不是沒道理. 因為它真的比許多 ...

#57. 義大利CUOCO不沾鍋5件組（炒鍋、平底鍋、湯鍋）

... 一個家庭基本必備鍋具幾乎已囊括。不沾鍋使用鑽石微晶體＋不沾陶瓷的特殊技術，更耐磨、耐用，導熱速度也較快。煎煮燉炒通通都可以。一鍋到底。

#58. 廚房的神隊友：日本Remy不沾鍋‧目前最推薦的超耐用不沾鍋

它集合各種鍋子優點，可以是煎鍋，炒鍋，燉鍋，甚至還可以變身為蒸鍋。也因此在2016年得到了Good Design Award (設計優良獎)。有三種尺寸，先看一下我 ...

#59. 如何輕鬆展現料理手藝：海鮮燉飯篇 - 均岱鍋具

重點是用Scanpan不沾鍋可以一鍋到底，不需要洗多餘的鍋碗瓢盆，那麼方便的料理，趕快來學學！食材：. 1.白蝦：16尾. 2.小卷：12尾. 3.淡菜：10顆. 4.洋蔥：半顆.

#60. 擁有這把高顏值不沾深炒鍋~搞定煎煮炒炸燉！【MASIONS 美 ...

【MASIONS 美心翡翠鍋】韓國厚釜鑄造IH玉石翡翠不沾鍋炒鍋32CM，嚴選使用高級玉石翡翠 ... 透明鍋蓋可以直接方便觀察料理烹調過程，隨時調整火力！

#61. 煮夫的最愛：不沾鍋的8大學問！「隱藏版廚具、撇步」都在這 ...

亞洲家庭以「炒菜」居多，因此購入不沾鍋時，淺煎鍋就比較不適合了，建議以「鍋型深」來做挑選，這樣煎、炒、燉都可以一鍋搞定，CP值、效率都高！也可以 ...

#62. 使用指南(鑄鐵鍋) - Le Creuset

Q:初次使用鑄鐵鍋的方法？ · Q:如何清潔鑄鐵鍋？ · Q:食物沾黏在鍋子上，洗不掉怎麼辦？ · Q:鑄鐵鍋使用後，為何要等放涼了, 才可以用冷水清洗？ · Q:鑄鐵鍋可以使用洗碗機清潔 ...

#63. 鍋鍋窖》星礦不沾鍋系列36cm 炒鍋,煎炒炸煮蒸燉樣樣行鐵定 ...

鍋鍋窖星礦不沾鍋系列36cm炒鍋︱新鍋入手人家說工欲善其事，必先利其器！！終於可以來分享家中的新炒鍋啦！最近把家中的舊炒鍋換成《鍋鍋窖》星礦不沾 ...

#64. 不挑爐平底鍋CHEF掌廚木柄輕量不沾鍋煎煮炒炸一鍋滿 - 媽咪拜

煎好的魚色澤很美，魚皮表面都很完整，煎魚時，小朋友就跑進來廚房問：媽媽，你在煮什麼？怎麼那麼香？魚煎好後，馬上問我可以吃了嗎？ DSC_7053 ...

#65. NeoFlam - FIKA 陶瓷不沾鍋 - 辣媽Shania

再燉煮20-30分鐘看吧～鍋蓋真的要買！這樣就完成了！用另一個湯鍋煮義大利麵.

#66. 不沾鍋鐵氟龍會致癌？營養師炒鍋推薦：這4款也能安心好用

你還在用超毒不沾鍋嗎？要知道，塗層不沾鍋不只用在炒菜鍋，也廣泛用在電子鍋、烤箱烤盤、氣… ... 燉湯前可以先煎再熬湯，料理會更有層次。

#67. 常見問題::西華名鍋-炒鍋、不沾鍋、平底鍋、各式鍋具的專家

鍋具使用後，鍋面有局部焦黑痕跡. 烹飪過程不當造成食材燒焦 ... 免火再煮鍋傻傻分不清?? ... 不沾鍋表面脫落並混入食物對人體有害嗎？合格不沾鍋的不粘表面是絕對 ...

#68. 深煎鍋/ 湯鍋/ 不沾鍋具組線上熱賣推薦- Costco好市多

Costco好市多煎鍋,不沾鍋,平底鍋,湯鍋,壓力鍋,深煎鍋,快鍋,中式炒鍋,蒸鍋,塔吉鍋,燉鍋,土鍋,砂鍋,四格鍋,分格鍋,方形鍋,烤盤,BBQ不鏽鋼烤網,矽膠鍋鏟,刮刀,鍋具配件, ...

#69. 【JIA Inc. x 深澤直人】日嚐鍋具組-平底不沾鍋體驗+番茄雞肉燉 ...

煎魚不沾那種是基本款，對煮婦我來說，應該是煎澱粉質很高的那種料理還能不沾才深得我心。實際使用結果是不沾、真的不沾 !! ✓ 煎飯糰，不沾! ✓ 煎麵線 ...

#70. 廚房鍋具【義大利CUOCO】多功能方鍋6L大容量鈦金陶瓷IH ...

廚房鍋具【義大利CUOCO】多功能方鍋6L大容量│鈦金陶瓷IH不沾鍋具組│炸煎炒燉一鍋搞定│附蓋、蒸架、油炸籃│多功能料理鍋推薦.

#71. 保留食材最鮮味x Tefal法國特福實用不沾鍋

我跟婆婆很愛這款頂級御廚鈦極28CM不沾小炒鍋，煎煮炒都可以還可以用來油炸、燉湯，很實用的鍋子，表面不沾黏專利設計，清洗上也很省清潔劑唷！而且會 ...

#72. 小V鑄鐵鍋不養鍋也不會生鏽！輕巧又能炒出鍋氣感 ... - YouTube

小V琺瑯鑄鐵鍋#恰恰鍋# 不沾鍋很多人喜歡鑄鐵鍋，但很怕重也怕養鍋麻煩，小V輕量又好清潔，不必養鍋也不會生鏽（太適合懶人了）這次分享的兩款鍋具我都 ...

#73. 譚敦慈：不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎

鋁會經由腎臟代謝出體外，腎臟機能受損者則要避免使用。電鍋的鋁製內鍋單純用來煮飯也是安全的，為求保險起見，也可以將鋁製內鍋 ...

#74. 廚房裡的天長地久：熱銷鍋具大評比，你適合哪款鍋具？ - 特力屋

廚房想換新但預算又不多？那就先從換新鍋具開始，特力家購物網提供你多樣餐廚用品與鍋具，讓料理烹飪不只有效率，還能兼具美觀與美味，特力家購物網一 ...

#75. 你習慣的料理方式恐影響健康3招吃到更多營養

... 好比用高溫煎肉鎖住鮮甜，久燉牛腩和咖哩料理，這些「烹飪誤區」往往促使我們養成不當的料理習慣。「冷鍋冷油」的料理方式能讓不銹鋼鍋不沾鍋， ...

#76. ［鍋具推薦美吉鍋］不沾鍋好料理金莎豆腐冰心煎餃海鮮煎餅 ...

工欲善其事，必先利其器，想要煮出一桌色香味俱全的料理，除了有好食材之外，好的鍋具可以讓料理更加快速更加分。這次安妮使用的是20公分美吉平底鍋，這 ...

#77. 膳魔師THERMOS KFC不沾鍋｜生活小物｜做為湯鍋 - 賽的日札

膳魔師THERMOS 不沾鍋有許多不同的系列，像是煎燉通用KFB厚鑄耐摩系列（ ... 在生活的收納上，也可以發現減少許多的空間，24cm的大小做為2-4人的小 ...

#78. 用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出有毒物質 ...

一般建議避免使用鋁鍋烹煮酸性食物或長時間燉煮、放置食物，就可以盡可能地減少鋁進入食物的機會。但不論是砂鍋、不鏽鋼鍋或鋁鍋，如果內層真的產生了難以 ...

#79. 蔥雞湯、金桔雞排｜瑞士原裝Swiss Diamond 鑽石鍋（圓形深 ...

自從上次分享了紅酒燉牛肉後，有幾個朋友都在問：「用不沾鍋也可以燉紅酒燉牛肉嗎？會燉很久嗎？燉得爛嗎？不是都說紅酒燉牛肉都要用鑄鐵鍋燉嗎？

#80. [問題] 不沾鍋可以煮東西嗎(挑選新鍋) - PTT 旅遊美食區

家裡宜得利的不沾鍋差不多得淘汰了想買兩個新的不沾鍋：一個平底，一個炒鍋用途包含：（舉例） 1. 蒸餃，加水煮後再加油煎2. 放蒸架隔水蒸魚、蒸粽子 ...

#81. 婦樂透全炭鍋百歲鍋-全炭製造不沾鍋、不噗鍋、耐酸、不挑爐具

滷肉、燉湯、烘烤、油炸、快炒、熬果醬你想得到的料理模式都可作。更棒的是不需要熱鍋就可以直接作煎炸料理。還不認識這個鍋子你會覺得它是黑色陶鍋， ...

#82. 煎牛排要用什麼鍋子最適合？ - 達米肉舖

鍋底精華是煎牛排香味來源，有些鍋子材質可以產生更多鍋底精華讓煎過的牛排更美味，一起來看以下是我們的整理。〈延伸閱讀：鍋底精華的秘密〉. 不沾鍋： ...

#83. 沈重又貴桑桑的「鑄鐵鍋」，為何成為煮夫煮婦心中的夢幻逸品？

其中，「白珐瑯」的觸感較為光滑，在清洗時可以很容易地將髒污洗去，味道跟油污也比較不容易殘留，相當適合燉煮料理。但需要特別注意的是，珐瑯畢竟是一種 ...

#84. 健康的無油煙炒青菜。朝日全能平底鍋開箱文。

鑄鐵鍋保溫性好，燉煮料理比較美味，就讓他負責來燉煮，而不沾鍋可以用來處理那些日式帶有醬汁的料理，. 不會讓你的鍋子都煮到燒焦，還要花更多時間去 ...

#85. 一家之「煮」的配備～來個安心鍋吧！

這種鍋子是在一般的鐵上頭，鍍了層鐵氟龍，即搖身一變有「不沾鍋」的雅號。但鐵氟龍鍋強調「只能以布清洗，不能用鐵刷或菜瓜布刷洗」，避免鐵氟龍層脫落 ...

#86. 煮燉飯的五大技巧 - 蘑菇森林

切記一定要選用厚底鍋（別用不沾鍋），雖然它比一般的平底鍋貴很多，但是厚底鍋耐高溫、蓄熱力均勻、能讓鍋面平均受熱，因此在炒爆香料（蒜末、洋蔥 ...

#87. 鍋子變白不是掉漆！教你變回黑亮的方法 - 阿媽牌生鐵鍋

生鐵鍋開始自然吃油黑亮的油容易流失(釋放鐵離子)，煮酸性食物如筍乾、蕃茄醬、鳳梨醬等會與鐵 ... 二、是掉漆嗎？ ... 用鐵鏟、鐵刷、菜瓜布，刷、刮、磨還是不沾鍋。

#88. 使用教學｜煮人神器鐵鍋常見問題全整理 - AICU

Q：可以用清潔劑洗嗎？ A：可以的，不過因為神器鐵鍋靠的就是料理的油脂吸付到鍋面形成不沾，因此建議不要 ...

#89. 燉煮鍋- momo購物網- 好評推薦

... LohasPottery 陸寶: 台灣東販: 創意市集: Snowbear 小白熊: 巧食家: 本錢鋪: 冷凍: 1000g~1500g: 黑色: 不沾: 附鍋蓋: 單柄: 雙耳: 提把式: 1鍋: 2鍋: 3鍋, ...

#90. 不沾鍋可以加水煮嗎? - 健康跟著走

標題[問題] 請問不沾鍋能不能水煮. ... malisse74:會把鍋先熱了再加冷水嗎不就是冷鍋冷水再開火? ,一把不沾鍋能顧全家打天下嗎～媽媽用中式不鏽鋼炒鍋煮，讓我想若考量換 ...

#91. 電子鍋可以煮湯嗎

排骨應該不會在滾的過使用電鍋燉肉或煮湯，只要在外鍋加入比較多的水量，就可以 ... 因為小弟我只有這支不沾鍋= = 想問一下不沾鍋是否可以用來煮湯在網路上有人說好像 ...

#92. 不鏽鋼鍋底的燒焦黑漬該怎麼清？專家曝2招省力清潔妙招

鍋子不銹鋼鍋鍋具湯鍋食品鍋生鏽鍋（圖／取自. 不銹鋼鍋煮麵燉菜 ... 不銹鋼鍋外的污漬可以利用白醋軟化，再用鹽刷洗。 ... 不沾鍋、鋁鍋真的安全嗎？

#93. 【KINYO】陶瓷不沾鍋四件組白色

陶瓷不沾塗層，料理食材不沾黏萬用不挑爐具：電磁爐、電陶爐、瓦斯爐、卡式爐、IH爐、黑晶爐、鹵素爐平滑鍋身無鉚釘無接縫，烹飪衛生安心，食材翻炒、燉煮不易噴濺 ...

#94. 不沾鍋煮湯

第一步:把毛豆去壳。除了煮粥之外,不粘锅汤锅还可以炖肉、焖排骨、煲猪蹄汤及熬制鸡汤等,一锅 ...

#95. Neoflam不沾鍋保養大全，教你開鍋、養鍋、避免鍋底燒焦與 ...

清洗後擦乾鍋具，將食用油均勻塗抹於鍋子內部基本上一個月一次即可，下次使用鍋具前沖洗掉食用油就能使用。但是如果你很惜物，也不怕麻煩，其實可以在 ...

#96. hengstyle恆隆行官方線上購物

提供Dyson、Honeywell、Braun、Laurastar、Vermicular等質感家電品牌。恆隆行會員享家電自動保固，邀請你一起展現進化生活的居家美學。

#97. 安麗不沾鍋

或是這種氣炸鍋烘焙紙，使用前在烤網上鋪一層，不僅可以過濾多餘油脂，也比較不容易沾黏！蜂巢不鏽鋼炒鍋是你要找的商品嗎？飛比有蜂巢不鏽鋼炒鍋32CM、蜂巢不鏽鋼炒鍋304 ...

不沾鍋可以燉嗎的八卦，PTT、MOBILE01、YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

「不沾鍋可以燉嗎」的推薦目錄：

不沾鍋可以燉嗎 在 Facebook 八卦

About author

看過「不沾鍋可以燉嗎」的人也都在關心：

不沾鍋可以燉嗎 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦

About author

不沾鍋可以燉嗎 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

About author

不沾鍋可以燉嗎 在 Ashlee xiu Youtube 的評價

About author

不沾鍋可以燉嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

About author

不沾鍋可以燉嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

About author

相關內容

相關內容

你可能也想看看

搜尋相關連結

不沾鍋可以燉嗎在 Facebook 八卦

不沾鍋可以燉嗎在阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦

不沾鍋可以燉嗎在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

不沾鍋可以燉嗎在 Ashlee xiu Youtube 的評價

不沾鍋可以燉嗎在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價

不沾鍋可以燉嗎在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價