上湯酸菜魚調味料吃貨TaTa 之美食人生在Facebook 的評價

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上湯酸菜魚調味料在吃貨TaTa 之美食人生 Facebook 八卦

2020-10-11 22:06:20 有 8 人按讚

最近多咗去 #超級市場買食品返屋企烹調，知道【 Soda Mall 首達百貨】
佐敦店是 Soda Mall 的第 4 間分店，而且是一家應有盡有的精品超市，我即刻忍唔住去掃貨！

🛒呢度嘅食品應有盡有，分門別類包括有優質食材、零食糧品、餐飲美食及個人護理等等，當中仲有 #無激素肉類🥩、#優質水產🐟、#新鮮蔬果🥬、#養生保健產品💊、#日韓台零食 🥨 及 #日式飯糰便當🍙等，啱晒而家食得有「營」的我！

⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 買後感：✨

最特別嘅係呢度有部 #汽水製冷機，可以將支裝嘅汽水瞬間變成🧊 冰爽涼快的汽水，我都急不及待樽汽水放進製冷機器入面，只需要撳一個掣，待燈熄滅後汽水就變成冰汽水🥤 好新奇有趣🤪！

平時鍾意食酸菜魚，今次可以買「 #上湯酸菜魚調味料」返去自家製作為火鍋湯底，買三包仲有優惠添！

平時去日本好鍾意食「 #森永吉士布甸」，原來呢度有得買仲有兩款口味，我即刻掃咗六個 🍮。

「 #LAYS咸蛋黃味薯片」啱晒我在家工作時做到悶悶地開嚟食 🥳

我一次過已經掃咗咁多野返屋企，可以慢慢食慢慢享受🥳
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💥好消息好消息💥 #有優惠！

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上湯酸菜魚調味料在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價

By {{越煮越好}}Very Good

2020-10-15 07:27:01 有 231,333 人看過有 3,782 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
酸菜魚：

材料：
鯇魚片一條
酸菜魚湯包

處理：
1. 鯇魚片，切雙飛。
2. 鯇魚片，粗鹽乸1分鐘，去除腥味。
3. 清水沖洗乾淨。
4. 用醃魚包及紹興酒1湯匙，醃5分鐘。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱少量油。
2. 爆香鹹酸菜包。
3. 加入1升水。
4. 滾起後，加入調味料包。
5. 再加入辣椒包。
6. 湯滾起，加入鯇魚片。
7. 至再滾起，試一試味。
8. 如覺得味道太濃，可加入滾水，至再滾起。
9. 放上碟，加入芫荽，完成。

Pickled fish in Taiwanese style:

Ingredients:
Grass carp fillet 1 No.
Pickled fish seasoning 1 No.

Preparation:
1. Grass carp, get it sliced.
2. Sliced grass carp, season with cooking salt and season for a minute to remove unpleasant smells.
3. Rinse thoroughly.
4. Season with the seasoning pack and Shaoxing wine 1 tbsp, season for 5 minutes.

Steps:
1. Heat up little oil at medium flame in wok.
2. Fry the bag of pickles.
3. Add 1L of water.
4. Put seasoning pack after boils up.
5. Add chili pack afterwards.
6. Put fish slices after the soup has been boiled up.
7. Taste it when the soup boils up again.
8. You can add boiled~up water into wok if you feel the soup is too salty.
9. Put on plate. Put coriander on top. Serve.

竹籤魚脆卜卜https://youtu.be/I_aRYYv3qcs

甜糖炒芥蘭https://youtu.be/xGUuVlPsJOA

墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk

心酸的情歌初一場好歌https://youtu.be/PTTiVUEyoJs

外婆家上海菜https://youtu.be/3u6fAV4kI3k

Sichuan-Style Boiled Crisped Grass Carp with Pickled Cabbage & Chilli??️ Unique Crispy Texture?Delicious Soup

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上湯酸菜魚調味料在飲食男女 Youtube 的評價

By 飲食男女

2018-04-20 22:11:04 有 156,981 人看過有 862 人喜歡

食材：
鯇魚
半條
酸菜
1斤
花椒
適量
乾紅椒
適量
酸梅
20g
野山椒
15g

調味料：
紹酒
1湯匙
上湯
5湯匙
鹽

1/4茶匙
糖
1/4茶匙
蠔油1湯匙

做法：
1. 酸菜不要泡水，只清洗一下便可，以保留原味；切粗粒，用乾鑊炒香，起鑊備用
2. 酸梅壓爛，備用
3. 鯇魚起肉用少許鹽及生粉水及油拌勻，備用
4. 剩下魚骨切件，用少許油煎香，灒酒，起鑊備用
5. 豬油起鑊，爆香酸梅、野山椒、紅乾椒、花椒、魚骨，加上湯、2茶匙糖，滾至出味，起鑊上碟，加點紅椒油
6. 燒滾水，下魚片灼數秒至剛熟，撈起放在面
7. 撒上芫荽、葱，再灒熱油，即成
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上湯酸菜魚調味料在 Smart Travel Youtube 的評價

By Smart Travel

2020-10-11 12:30:12 有 134,827 人看過有 3,438 人喜歡

格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5

00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #泰式奶茶

Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友

原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,

我在這裹好衷心多謝各位，日後我要更加努力

做好每一條影片出品，證明你們真的有眼光

我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西

買又平又好的東西，一向都是我做人的作風

趁住現在未可以去旅行，你們可看我徒前的舊片就知道

説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,

雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜

但比家興超市更多分店，全香港九龍新界總共有30多間分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，

連同我之前拍過的平價超市，都一樣會放在同一位置

好等大家番看這些影片時，容易格價，

比較那間方便你們，在你家或公司附近

雖然它的價錢不及家興超市平，但貨品比家興超市更加優質

怎算也平過香港其他大型連鎖超市

所以看完我這條影片，大家購平物又多個選擇啦

我亦在這裏買了些東西，煮給大家看，

一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識，

在分享資訊的同時，片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節

所以你們一定要將影片看到最尾呀，看完識做啦

幫我用whatsapp facebook分享給朋友，留個表情符號以示支持

事不宜遲，快些來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買，泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue，

400g包裝，乜乜TV mall, 要買兩包才75元,

即平均一包37.5元，我們太耐沒去旅行了，

就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子

這個紅色包裝，原味；另外一隻金色包裝，賣貴好多，

經典茶味，我覺得買紅色已經夠，我剪開個包裝之後，

即刻聞到濃濃的泰國茶葉味，你沒可能一次過飲完,

如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外

另外一定不可以透光，因為如果你用透明的器皿，

一旦被光線影響到，茶葉會走味，所以大家要在開封後

用不透光不透氣的器皿儲存，打開包裝之後,

一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水

由於我家的茶隔是有, 但不夠大，這隻茶葉好散

好容易煲到一會兒，走到四散，

所以我就用了這個在12元店買的茶袋

你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的，做絲襪奶茶

但要make sure隻絲襪洗過的，和沒有香港腳

首先將三湯羹的茶葉放入茶袋，

水滾後放入茶袋再煲多四分鐘

當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定，

但最緊要是在煲的同時，你要觀察茶的顏色，

深竭啡色就適合了，亦都不能煲得過耐

否則會有苦澀味呵，煲完之後，

我將它倒落四分一隻杯裏面

倒三湯羹煉奶，有些人會喜歡這時落砂糖，

但我唔喜歡飲太甜，所以我skip了這個步驟

當煉奶溶在茶裏面，你可以試是否夠甜，

這個時候甜些都不緊要，因為茶剛剛煲好,

會好熱，一齊見又會加冰和凍水，會將甜味沖淡,

所以現在落三湯羹煉奶ok的

當煉奶溶在熱茶裏面，我們準備一杯冰

將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶，

溝好之後，就可以倒落杯冰入面，

你想杯泰式奶茶靚仔些，這個時候才落花奶

完成了，落了花奶，茶會滑好多

亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國

才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃

遲些可以喝,不用再沖過,

只需加花奶和煉奶就ok啦，另外溫馨提示,

罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物

避免細菌滋生, 試過年少畤無知，飲了肚痛

經一事，蔡一智；識時務者蔡一傑，

飲番杯泰式奶茶，來狂情狂歌起舞吧

第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,

出面賣45元，這隻是啡色,

另外Flax Seeds有金黃色的

金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上

啡色多數用來炸油或加在日常食品

例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐

亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、

蛋白質、纖維、omega-3

可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、

促進關節肌肉移動、改進社會風氣，

風魔萬千少男少女，提高年青人的內涵，

刺激經濟，令你玉樹臨風, 提高免疫能力，

是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉

用來做蛋糕的，冇加糖，超級健康，

第三必買，奇亞籽的蛋白質更加豐富，

非常適合素食者，出面賣67元

好多人將這兩樣食物撈亂，倆營養差不多

但食法好不一樣，我好耐之前都拍過影片

食用之前，需要浸在液體最少15分鐘，

等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，

更能潤滑腸道。兩者比較，

食亞麻籽就比較方便，不需要等浸水，

立即可以食用，食奇亞籽一定要飲好多水

因為它會在你個胃裏面發大，令你有飽肚感

所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲，

食了奇亞籽，包你唔會屙爛屎

第四必買，台灣筑拌麵，椒麻香蔥味，

出面賣58元 , 一盒有四包，每個麵有三包調味料，

油蔥酥、醬油、椒麻油

高筋麵粉手工日曬，高筋麵粉彈性比較高

所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬，

麵條煮了五分鐘，都不會軟爛，

令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水，

才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,

你都不會見到麵條黐住一嚿嚿

放咗落個碗嗰度，首先落咗包醬油同埋椒麻油先，

聞到個香味超級期待，撈勻兩隻油之後，

再落油蔥酥，這樣更加入味，食起上來，

麵條掛上醬料，一齊送入口，更加感覺味濃，

食入口椒麻好香，好順滑，不會太辣

適合不太食得辣的人士，但你有看過我的影片

知道我好食得辣，但個口麻完之後，

辣味慢慢在口裏面滲出來，有些餘韻，

而且一點都不鹹，不像吃即食麵的湯料那麼鹹

所以食完不特別覺得口渴，價錢方面，

在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個，

唯一我覺得麵的size太細,

我不可以當正餐，除非吃兩個才夠

但如果用來做下午茶或宵夜，份量就fit曬

不過如果份量大小小，價錢可能又貴些

筑拌麵，椒麻香蔥味；分量細少不怕肥

夜晚宵夜是最大權利，食完不會在被竇屙屁

第五必買，Cetaphil 護膚產品, 老實講,

這個牌子價錢跟出面一樣，但我想講一講

這個牌子的背後故事給大家聽

這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品

測試報告當中，被形容為平價又滿分的品牌之一

超過70年醫學護膚品牌歷史，溫和不刺激，

0香料 0藥性 0類固醇，適合中性、乾性、敏感

及濕疹肌膚使用，是No.1 美國皮膚科醫生推薦

臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢

及乾燥感的泛紅敏感肌膚，

我曾經有一段時間不知是否因為壓力，

搽什麼上面，都好像馬騮屎忽紅色一達達

直到有朋友介紹cetaphil給我，我就冇敏感

有段時間我實在長期用它，之後由於年紀關係

我自己又貪新鮮，轉了用其他牌子

但如果你想買平價的護膚品

選擇一些比較有信心的，我會首選這個牌子

現在轉天氣，你們可以買它的moisturizer，

一大罌可以搽好耐，

舒特膚護膚產品；用後不會乾燥身痕

第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy

蜂膠（Propolis）是蜜蜂從植物採集而來的

樹脂和樹膠加上自身的分泌物

和蜂蠟而制成的天然膠狀物。

蜂膠多數被蜜蜂用來築巢，具有預防病毒、

細菌和真菌感染的作用。研究指出，

蜂膠含有超過300種天然衍生化合物；

其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性，

現製成糖果，近排轉天氣，喉嚨乾涸就最好

感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖

好讓蜂膠裏面的營養成分，感冒初期對抗病菌

但最治標治本，當然是預防勝於治療啦

大家記得帶口罩，不要鬆懈呀，

過多兩個月又開始冬天

又到流感高峰期，

預防勝於治療，嗒糖保健唔野少

第七必買，多款Ritter Sports 朱古力，

綠色是果仁味,出面賣15.9,

有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、

來自德國的，Ritter Sport以其豐富的產品線

和廣受歡迎的口味，在德國最受歡迎的朱古力品牌。

全世界的Ritter Sport 都是生產於德國

亦會根據各個季節氣候的不同，出售特色的朱古力，

而且限時下架，所以你要收集齊所有包裝，

真的一點都不易，只說經典口味都有25款，

如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行

記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信

我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾

我會含住塊餅，任由它在口裏融化, 不會咬,

我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,

嗒得耐的朱古力；含多陣好抵食

第8必買，黑豆粉，黑豆中含有大量不飽和脂肪酸

高達80%，除了滿足人體對脂肪的需求之外，

可以提高腦細胞的活性，增強記憶力、

防止大腦退化的作用。黑豆是超強抗氧化劑，

可以清除自由基，增強活力減少皺紋的出現，

有延緩衰老、美容養顏的功效。

你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲

容易吸收，黑芝麻和黑豆磨成粉，都可以

兩種都能保持頭髮烏黑，如果你不想太早染髮

就要及早認識這些食品啦，第九必買，

台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵

這個牌子在台灣香港，名字響噹噹,

經常在台灣超市賣斷市，銷量驚人

第十必買，洽洽香瓜子，

超市真的賣到痴線那麼貴29.9元

雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,

但非四處有得賣，一場來到，

踏破鐵鞋盧覓雪，當然要幫襯下啦

你們不要走呀，聽完是咁的先

又來到是咁的環節,
......................

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

全港最平食品超市家居用品深水埗灣仔中環北角天后銅鑼灣香港仔分店平價抵買筲箕灣鰂魚涌炮台山堅尼地城土瓜灣旺角油麻地九龍城九龍灣紅磡慈雲山太子藍田長沙灣荃灣沙田元朗天水圍青衣將軍澳泰式奶茶

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!

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招牌菜當然是搭配自製酸菜和辣椒等調味料，烹調出酸辣鮮香的酸菜魚，另一款則是偏泰式的冬蔭口味，不吃辣的人可以點這一道。輕旅行圖片-4 (圖/吾二酸菜魚 ...

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#92. 辣豆腐豆芽湯by Ling Griffith

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