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＃嘉義美女Ellen介紹嘉義小吃 ＃奧利塔橄欖油大使
＃大家來聊嘉義小吃 ＃你回嘉了嗎？
＃上海脆皮臭豆腐 ＃金牌川菜館 ＃城隍廟烤香腸 ＃蔡阿姨早餐
完整訪談連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/920468468710021
◎3/29王瑞瑤的超級美食家：奧利塔橄欖油品牌大使Ellen是嘉義人，之前在節目中分享了嘉義市東區的小吃美食，今天則是來分享西區的好料。從臭臉卻是認真炸豆腐的上海脆皮臭豆腐的老闆開始說起，生意好到往往要等一個鐘頭以上，但還是人潮絡繹不絕。再來是金牌川菜館，傳統的熱炒店，雖然店內總是充滿人聲、杯盤撞擊聲鬧烘烘，但是卻是許多家族聚餐、三代都喜歡的餐廳。另外還有在城隍廟的烤香腸以及評價實惠的蔡阿姨早餐，完整訪談可點選影片連結(餐廳照片由Ellen提供)
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
#屋諾強的台北美食推薦
我一直說過我是個熱愛臭豆腐的人
而且我一直在找尋好吃的炸臭豆腐
重點是要一塊中間打破的那種
我之前分享過，在台北
我吃過覺得最臭最好吃
而也是目前我心中的前三名臭豆腐
是宋上海脆皮臭豆腐
雖然他有時會失誤炸過頭
但整體來說他還是很不錯的
聞起來臭吃起來臭，炸的也夠酥脆
只是他很貴，大份的要95元
今天正好有機會來到北投工作
之前也有人在我的文裡面自薦
說希望我能去吃看看他們家的臭豆腐
至於是誰我已經忘記了
但我真的有來吃，我說到做到
離北投捷運站步行大概10分鐘
新市街上的一個新市黃昏市場(？)裡
這間大溪家鄉臭豆腐就是今天的重點了
價格非常實在，大份才60
我點了大份的，不用5分鐘就來了
生意還算不錯，所以老闆一直在炸豆腐
基本上我不要求環境
不過就是個黃昏市場裡的街邊小吃
環境怎樣，我一點都不在意
大份的有六塊大塊的臭豆腐
而且就是我喜歡的那種中間打破的
第一次來所以我也沒要求
就先吃看看老闆最基本的方式
外觀看起來是很酥脆
但其實不是酥脆的那種口感
是偏向日式炸豆腐的那種軟皮口感
而聞起來沒很臭，吃起來也不臭
但隱約還是有一股臭的感覺在
豆腐內裏是很濕潤飽水感十足的豆腐
可是我覺得可以再臭一點
因為豆腐吃起來還是有很明確的豆味
不難吃，但我喜歡吃起來的感覺是
就完全不是有普通豆腐的感覺的Fu
泡菜很傳統台式，酸味很ok
給的量也蠻多的，跟豆腐很搭
然後他桌上那罐辣椒
真的非常非常非常非常的辣
我發誓我只有加一點點而已
我就已經辣到有點不行
辣度真的非常的誇張不唬爛
整體來說價錢非常ok
酥脆度是店家的風格，但我喜歡再酥一點
至於臭度還是宋上海完勝
泡菜就贏宋上海很多了
因為宋上海越給越少，根本不夠吃
下次有機會我還是會去吃
不是一間地雷店，但我會要求炸酥一點
這個新市黃昏市場看起來好傳統
小小一條街，有好多傳統的小吃
有我喜歡的那種鄉下感覺
因為辣到不行
我馬上買了杯果汁解辣
結束短暫的北投臭豆腐鑑賞之旅
個人口味不同
我的感受不代表是對的
但他是一間不錯吃的臭豆腐店啦
但沒打敗宋上海在我心中的地位就是了
我找尋臭豆腐之路依舊不會停止
你有好吃的店家推薦嗎
我有機會一定會去吃看看的
以上
Be a Hero , We are X
【一日行腳預告】紅瓦里．福民里．車店里．垂楊里．自強里(1112)
🌲紅瓦里
本里東臨世賢路三段，西以重慶一街為界，南以新民路與湖內里為界，北以嘉油鐵馬道為界，本里共有８鄰。
美食
咱的所在 紅瓦厝窯烤
景點
嘉油鐵馬道
廟宇
埤肚福德宮土地公廟
海清宮
🌲福民里
本里東以新民路與自強里、美源里為界，西以上海路與車店里為界，南以世賢路與光路里、湖內里為界，北以興業西路與垂楊里、車店里為界。面積0.525平方公里，24個鄰。
美食
色鼎燒肉
多那之
一品香火鍋
風尚人文咖啡館
享做坐DIY手作烘焙
紅磚屋台南無刺虱目魚粥品
韓食膳韓式料理店
福記海鮮小館
龍師牛排
霸味薑母鴨
鄉野炭燒羊肉爐
南京路老店麵食館
飽擱醉海產
景點
道將圳
🌲車店里
本里東以興業西路和新建街為界，西以縱貫鐵路為界，南以世賢路、重慶路為界，北以興業西路、上海路和新建街為界；面積0.3847平方公里。
美食
小李子美食料理館
大眾川味麵食館
親咕Chin Gu韓式餐館
譚英雄麻辣火鍋
朝陽素食
老張麵店
烘燒鴨肉
強記燒臘
正廣園小籠湯包
阿官鹹酥雞
上海脆皮臭豆腐
東石蚵仔煎
東廷鴨肉
阿信壽司店
景點
興嘉公園
廟宇
開山尊王廟
萬善公廟
聖興宮
🌲垂楊里
本里是由垂楊路、仁愛路、新建街和興業西路所圍成的街塊，在日治時代屬白川町，二戰後編為培元里，由於人口增加迅速，民國５８年畫仁愛路以西，分出垂楊里，因為里內有垂楊國小，故命名為「垂楊里」。
美食
嘉義噴水雞肉飯-新民店
古早味米糕
阿坤師土魠魚羹
東門雞肉飯
鹿港施50年蛋餅早餐店
陽光皇后義式餐廳
三國饌五熟釜鴛鴦麻辣鍋
孫東寶
周鱔魚麵
莫內咖啡坊
橘子家廚料理
井然日本料理
紅面蔡水煎包
好功夫港式燒臘
Cafe Grazie古拉爵義式屋
燉肉圓大王
景點
嘉義遠東百貨
廟宇
配南宮(媽祖)
堯天宮(五府千歲)
🌲自強里
本里東以仁愛路與翠岱里臨，西以新民路與垂楊里及福民里臨，南以杭州五街與美源里，北以永安街與垂楊里為界。
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大同雞肉飯
劉媽媽生水餃
大味軒燒餅專賣
五花馬水餃館
三船鰻魚丼
凡人居
官東燒肉
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洪昌麻辣鴛鴦火鍋
小鬍子滷肉飯
芋頭主義
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真味鱔魚專家
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明緣健康素食
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[食記][西區]上海脆皮臭豆腐~生意好到很誇張@chiayi，共有40則留言，26人參與討論，27推1噓12→， 綠豆王國美食鑑定團上海脆皮臭豆腐電話:05-2361837 ... ... <看更多>
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