一品香火鍋價位的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

哭哭上週沒有情人節大餐...好險還有父親節大餐!!還是上輩子的情人最好了😍我的擇偶條件很簡單，只要跟他一樣愛我就行❤

來分享一下我為爸爸選擇的「一品府御膳鍋物」，父親節就是要把爸爸當皇上，肯定要選擇御膳啊！這裡的用餐環境非常寬敞舒適，據說是上千萬裝潢打造的平價台式火鍋😱真的光看環境會以為價位不斐，但菜單會讓你嚇一跳！最低只需NT$298就可以吃到頂級御膳鍋物👑而且主打健康、當季新鮮食材，一家三代都非常合適。

火鍋各種湯底都有，又又點的是「石頭火鍋」的「霸氣海路總匯」，首先服務生會放入洋蔥、蒜蓉、肉末爆炒，撲鼻而來的香味超級流口水🤤再倒入高湯，就可以放入食材囉！菜盤非常大一盤，還有新鮮肉盤、超豪華海鮮盤，食材高檔多樣，真的是「平價消費，高檔享受」。

一家五口我們只花費一千多就超飽的了！重點還非常健康養生，一品府• 選用天然的契作農產、湯頭每日現場熬煮，讓「吃」不只是吃，而是對自身的一種善待。真心推薦平價高品質時尚火鍋-一品府👍

一品府 御膳鍋物地址：台北市中山區錦州街441號

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大阪香料咖哩隔壁的赤綠也是日籍的店主兼主廚，營業很多年了，位在地下室有點隱密，不少客人來這裡好像都會點它的火鍋，不過目前天氣還不冷，一品料理較讓人感興趣，大多為日式風味濃厚的菜餚，這次小酌點了宜蘭熟成紅喉、毛豆蝦泥春捲、塩辛花枝奶油煮、櫻桃鴨炙烤鴨排、炸水章魚等。
時節的紅喉肥美適合稍做炙燒，整個香味與油質的豐富甜美立即充斥著口腔，塩辛奶油煮，臟器的熟成風味以蔬菜的甜、奶油的圓潤修飾，易入口且滋味富足，是令人很喜歡的一道。
炙烤鴨排肉質好又多汁，有嚼勁但不費力，而且鹹味足、可帶出鴨肉自身風味，加上皮脂烤出了酥酥和濃郁油香，這種單純的料理有時特別迷人。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68477126

迎接嶄新一年，吃貨們就用和牛吃到飽鍋物，暖暖身慶祝一番！

位在公益路二段的『Beef King 頂級澳洲和牛M9+鍋物無限放題』，提供澳洲、日本和牛、各款頂級肉品，及海鮮食材吃到飽，還有冰淇淋，飲品、酒類都無限供應，身為和牛控的我們，一次可吃到不同和牛的肉品（還能隨你吃），真的是開心想轉圈啊～

🔸最高等級A5 無限放題 2399元/+10%

內含日本宮崎黑毛和牛A5三款部位(
和尚頭、三叉、內臀)，澳洲M9和牛，美國USDA PRIME霜降牛五花、美國安格斯PRIME無骨牛小排、SRF極黑豚、西班牙伊比利豬、鹿兒島茶美豬、小麥松阪豬、龍膽石斑、阿根廷天使紅蝦、海鮮及菜盤，猛看價位有點高貴，但老饕們都知道，其實很超值啊～

大啖火鍋，除了肉品優秀外、湯底也是重要角色，Beef king提供兩款，是小孩才選擇，我當然是全都要！直接來個鴛鴦鍋XD

#濃醇老母雞湯，使用老母雞、雞腳、雞大骨頭、豬大骨加入白胡椒粒費時熬煮，濃郁香氣，口感溫潤，拿來涮豬肉、蔬菜及海鮮，非常適合！完全襯托出食材原本鮮甜

#頂級麻辣湯，使用牛油加入多種中藥材、及自製豆瓣醬，經熟成手法再進行熬煮，香氣迷人，入口微微麻辣，與牛肉系列搭配更是完美

剛切好的肉品，可別急著開煮，建議稍稍擱置等它回溫，直到肉品表面，略帶油光才是最佳下鍋時機，吃起來滋味果真upup

#宮崎黑毛和牛內臀
瘦肉部位較多，咀嚼間更能品嚐的到和牛肉香，推薦給擔心和牛油脂過多的朋友

#宮崎黑毛和牛和尚頭
油脂分佈比內臀肉略多一些，建議涮個幾下略帶粉色是最佳品嚐時機，因瘦肉與油脂分佈適中，肉味鮮甜與油脂甜香兼具，吃多也不顯膩

#宮崎黑毛和牛三叉肉
是這三款和牛中，油脂分佈最多，也是口感最柔嫩的部位，入口幾乎不需費力咀嚼，輕鬆品嘗到其鮮美，也是我最喜歡的一品，搭配兩款湯底都很適合呢

#澳洲和牛M9
選自澳洲和牛等級最高M9，軟嫩的口感不輸給日本和牛，比起來肉香味更濃郁一些，也是涮個幾秒即可開吃

上述讓我印象深刻的和牛們，每款都是回味無窮，但不吃牛的朋友也免煩惱，他們家豬肉及雞肉也是猴塞蕾！尤其是龍膽石斑雞，入口滑溜嫩口，肉質緊實彈牙，完全顛覆你對雞肉想像

吃飽喝足後，當然要來些冰淇淋當作完美END，這裏從哈根達斯、莫凡彼、比利時冰淇淋、明治超過20款選項，保證讓你爽爽吃啊

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📍台中市南屯區公益路二段935號
☎️04-2389 7555
⏲️11:30-15:00，17:30-22:30；假日11:30-22:30
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#莎笠吃鍋 @ Beef King/日本頂級A5和牛鍋物放題