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家族でできる！カンタン白いブッシュドノエルの作り方です♪
How to make white bush de noel
材料はこちら！
生地
・卵 4こ
・グラニュー糖 75g
・薄力粉 65g
クリーム
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 20g
・イチゴ 2-4こ
手順
1.湯煎するためのお湯を準備し、卵とグラニュー糖を湯煎しながらミキサーで混ぜてゆく
2.人肌に温まったら湯煎をやめ、引き続きミキサーで角がたつくらいまで泡立てる
3.薄力粉をふるいにかけながら加え、泡立て器でよく混ぜる
4.クッキングシートを敷いた天板に記事を流し込み平らにする
5.180度に予熱したオーブンで12~15分加熱する
6.取り出したら乾燥しないよう生地にラップをかける
7.氷水で冷やしながら生クリームとグラニュー糖をミキサーで泡立てる
8.クッキングシートを敷いた上に端を斜めに切り落としておいた生地をおき生クリームを塗る
9.塗り終わったら丸める
10.生地の両端を切ってから残りのクリームでデコレーションをする
クリスマスにぴったり♪フライパンで作るブッシュドノエル
レシピはこちら！ https://bzfd.it/2CkXw9M
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊
クリスマス仕様の可愛すぎるレシピをご紹介！
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
雪だるまのケーキポップ：https://www.tastemade.jp/videos/p7jkzw9rde4o35ygnla26m8q
スノーマンメレンゲ⛄️：https://www.tastemade.jp/videos/1nqpx9dv208zg753jokry6m4
ブッシュドノエル🎄：https://www.tastemade.jp/videos/ln3dvy6ox7a2jrkzwpgb4m8q
クリスマスカップケーキ4way🎄：https://www.tastemade.jp/videos/7zpkb2l3vaxo5ge4yj9rdm8q
華やかツリー🎄のチョコ蒸しパン：https://www.tastemade.jp/videos/726iomfmw3yyklym
雪の結晶ロールケーキタワー❄️：https://www.tastemade.jp/videos/vdkjapner7xb39ol4yzg6m8q
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メリーカカオマス！ ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はクリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」にさらにチョコを貼り付けてチョコ感を増量したロールケーキ。
ロールケーキ本体はすごく簡単です。
クリぼっち・・・クリスマスに一人ぼっちという意味・略語
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
■ ロール生地（天板内寸：240x275）
全卵（MS〜LL）：3個
グラニュー糖：55g
薄力粉：30g
ココアパウダー：20g
牛乳：15ml
無塩溶かしバター：20g
[作り方]
1.ロール型か天板にペーパーをセットする
2.お湯を準備する
3.全卵とグラニュー糖を合わせる
4.ハンドミキサーで共立てする
5.薄力粉とココアパウダーを合わせて4にふるう
6.ホイッパーで下からすくう
7.牛乳と溶かした無塩バターを入れる
8.ツヤが出たら型に生地を敷いて、上から落として空気を抜く
9.180℃で15分焼く
10.焼いたら粗熱をとって紙をはがす
11.シロップを塗る
■シロップ
水50ml
グラニュー糖25g
ブランデー 15ml
[作り方]
1.材料を鍋に入れて沸かす
2.冷まして生地に塗る
■ クリーム（※）
生クリーム：100ml + 100ml 計200ml
チョコレート：50g
[作り方]
1.チョコレートを刻んでおく
2.生クリームを100ml沸かして1に入れて溶かす
3.2に冷たい生クリーム100mlを足していく
4.氷水を当ててホイップする
※クリームをロールした後に冷蔵庫で固める場合（動画と同じ作り方）
ロール外側のクリームは上記の半量で作ってください。（外側のクリームを生クリーム50ml + 50ml ＆ チョコレート25gで作る）
※ロールを巻いて冷やし固めずに作る場合
生クリーム総量300ml + チョコ75gでクリームを作り、ロールの内側に2/3量のクリームをロールし、キツめに巻きます。そして冷蔵庫では固めずにすぐ残ったチョコクリームを外側にクリームを塗ってください。
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■スコップスプーン
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■ハンドミキサー（動画内は音量を下げています）
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簡単で誰でも作れる作り方で挑戦してみました。
ぶんけいは出演拒否してみました。
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カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
かんたん手軽なクリスマスケーキです。
ブッシュドノエルはリクエスト多かったけど来年やります〜。
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※マフィン土台部分のレシピはCookpad 明治十勝フレッシュさんのレシピを若干アレンジしております。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2403955
【材料】
■マフィンケーキ（カップケーキ土台）
チョコレート：100g
バター：100g
全卵：2個
グラニュー糖： 50g
薄力粉：50g
ベーキングパウダー： 3g
■チョコレートクリーム
A - 生クリーム：60cc
A - グラニュー糖：5g
B - 生クリーム：60cc
B - ブラックチョコレート：30g
■トッピング
いちご、チョコレートシロップ、粉糖等：適量
【作り方】
■マフィンケーキ（カップケーキ土台）
1. チョコレートを刻み、バターと合わせて湯煎で溶かす。
2. 全卵とグラニュー糖を合わせて白くなるまで混ぜる。
3. 2に1を入れる。
4.3に 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
5. さっくりと混ぜてチョコチップも入れる。
6. ホイル型をマフィン型にセットし生地を入れる。
7. 170℃のオーブンで20分焼く。
■チョコレートクリーム
1. 30gのチョコを刻んで溶かす。
2. 60gの生クリームを温め、1と混ぜておく。
3. 60gの生クリームに5gのグラニュー糖を入れ5分立てする。
4. 3に2を混ぜながら硬さを調整する。
チョコレートクリームは難しいかもしれないので、普通の生クリームでも良いと思います。
あとはデコレーションやトッピングを好きに楽しんでください♪
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ブッシュドノエル 在 「苺たっぷり！簡単ブッシュドノエル 」シフォン | レシピ 的八卦
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