おはようございます!.
もう夏はすぐそこ!.
コスメスイーツ💙.
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カリフォルニア生まれの
スピルリナの #リナブルー を使用し
カリフォルニアの海と空をイメージ!
その名も
“カリフォルニアチーズケーキ” .
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ロースイーツプランナー上級クラスでは
ココナッツオイルを使わずに
解けないRawケーキをつくります.
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ズッキーニ、山芋!桃!それからそれから…
今まで、ローケーキはココナッツオイルをたくさん使って…のイメージがあった生徒さんたちは眼から鱗のようでした♪.
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しかも先生のロースイーツは本当に美味しい!.
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と、大絶賛頂きました🙏.
うれしーい💙✨.
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その秘密は、多分使用する自家製のフレーバーや自家製調味料かなぁ♪.
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こちらのケーキには自家製のコーヒーエクストラクトを使用☕️.
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あ、あと黒い麹も入れちゃいました😌.
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酵素や栄養素が壊れていない!.
抗酸化だけじゃなくて、
抗糖化にも着目した
吹けないロースイーツはまさに
✨💙コスメスイーツ✨💙なんです!
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私のスクールの生徒さんたちで結成した
@dic_spirulina_lab #スピルリナLAB にも参加してくれてる
可愛いスイーツ男子の
@angela_nobu あんじぇらくんも
いよいよ上級クラスで学び中!.
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@miyukiokinawa miyukiさんもいよいよ上級クラス最後となりました
この続きはまた明日💙.
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@rawsweetsplanner コスメスイーツ 焼かない焼き菓子が学べる “ロースイーツプランナー”レッスンのお問い合わせはHPから、又は
料理教室ポータルサイトクスパから
@cookingschoolpark .
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#プレゼント企画 .
7月1日までですよ♪.
ご応募お待ちしております💖.
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素敵な1週間を♪.
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スピルリナlab 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 八卦
【ひな祭りのrawケーキ】
(完成したオートクチュールな季節のrawケーキ)
ロースイーツ プランナー初級クラス
ヤーコンシロップを練り込んだクラスト生地の上には、春を感じる柔らかな口当たり🌸
先日、
@rinachan29 さんと一緒に創作したケーキです。
下から…
グリーン→スピルリナと抹茶
ホワイト→バニラ
ピンク→果肉入りいちご&バニラ
イメージを聞きながら、一緒に作っていくのがLABでのスタイル!
毎回同じものを作らないのには理由があります。
それは
・作りたい方の想いをカタチにしたいから。
・おうちでも作って欲しいから
代用アイディア💡などもレッスンでお伝えしています。
自分好みのロースイーツ を作れるようになりますように。
一番後ろはヤーコン
生でも食べれるし、加熱してもいいし。蓮根のような食感かな。芋のような味かな。そして甘いです。(食レポ下手😂)
祖母の実家抹茶パウダーと、スピルリナが出会いましたよ🙏
Thankyou @rinachan29
「”RF”RAWFOOD (ローフード」.
「”V”VEGAN(ヴィーガン)」.
「”GF”GLUTEN FREE(グルテンフリー)」.
「”LF”LACTOSE FREE(ラクトースフリー・乳糖不使用)」.
「”SF”SUGAR FREE(シュガーフリー・砂糖不使用).
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お申し込みお問い合わせは DMもしくは
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
日程は、お問い合わせいただいてからの調整となります.
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スピルリナlab 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 八卦
続・秋冬コレクション⁈.
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地球最古の生物スピルリナ🧬は、未来のタンパク源!🌏.
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何処かの星をイメージして、創作したRAWケーキ.
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私はスピルリナを持って行きたい.
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#リナブルー とプルーベリー、うまい具合に出来た気泡が、クレーターみたい.
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食べる美容液!.
「#コスメスイーツ 」.
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ロースイーツプランナー初級クラスで学べます.
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*レッスンについてのお知らせ*
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※ロースイーツプランナー※
※ローフードマイスター※
※発酵プランナー※
それぞれのレッスンは、オンラインもしくは対面でのレッスンで学べます.
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オンライン、対面ともに9月生募集中!.
日程はお気軽にお問い合わせください.
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お問い合わせ、お申し込み方法
クスパ
@cookingschoolpark
もしくはDM、公式LINEにて
プロフィールページからいけます.
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ロースイーツプランナー
初級 9月13日、他、日程調整中(お問い合わせください).
上級 9月21日、22日(2日集中)残り1、日程調整中(お問い合わせください).
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. @ ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室