コンソメ 顆粒 小さじ1的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

『あの有名店の！？フライドチキン』

なぜか無性に食べたくなるあのお店の味、、、！？
今年のクリスマスは手作りですね♪

【材料】 4人前
手羽元　　　　　　　　　6本
鶏もも肉　　　　　　　　1枚
----- バッター液 -----
薄⼒粉　　　　　　　　　100g
おろし生姜　　　　　　　小さじ2
卵　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　100ml
----- シーズニング-----
小麦粉 40g
米粉　　　　　　　　　　大さじ5
塩　　　　　　　　　　　小さじ2
ガーリックパウダー　　　小さじ1
コンソメ顆粒　　　　　　小さじ1
オールスパイス　　　　　小さじ1/2
カレー粉　　　　　　　　小さじ1
ガラムマサラ　　　　　　小さじ1/2
ターメリック　　　　　　小さじ1/2
パプリカパウダー　　　　小さじ1
ナツメグ　　　　　　　　小さじ1/2
山椒　　　　　　　　　　小さじ1/2
コショウ　　　　　　　　小さじ1/2
揚げ油　　　　　　　　　適量

【手順】
1. 鶏モモ肉は4等分に切ります。
2. ボールにシーズニングの材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
3. 別ボールにボールにバッター液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 鶏肉に3をつけてから2をしっかりつけ、また2、3と二回つけます。
5. 160℃の油で5分揚げます。一旦鍋から取り出し5分置きます。
6. 油の温度を180℃に強くして5を入れて2分ほどきつね色になるまで揚げたら完成です。

【コツ・ポイント】
二度揚げすることにより表面がパリッとして中がとてもジューシーになります。米粉を入れるとパリッと仕上がるので是非米粉でお試しください。

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簡単レシピ！餃子の皮で豆腐のラザニア
【材料】
餃子の皮 12枚
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 適量
絹豆腐 250g
牛乳 大さじ4
コンソメ顆粒 小さじ 2
ピザチーズ 適量
とろけるチーズ 3枚
粉チーズ 適量
ケチャップ 大さじ5
【手順】
1.玉ねぎをみじん切りにします
2.ボウルに豆腐と温めた牛乳を入れて、コンソメも加えて柔らかいクリーム状になるまで混ぜます
3.オリーブ油を入れて玉ねぎを加熱します
4.玉ねぎの色が変わったら、ひき肉を加えます
5.ひき肉の色が変わったら、2のソースを入れます
6.全体に絡んだら、火を止めます
7.容器に5と餃子の皮を交互に入れていきます
8.間にチーズを加えると美味しく仕上がります
9.220度で予熱したオーブンで15~20分加熱します
10.チーズが焦げそうでしたらそこで取り上げてください
11.パセリをかけて完成です

中までとろける、クリームチーズオムライスのご紹介です！

■材料(1人分)
(A)
米 1合
バター 10g
コンソメ顆粒 小さじ1/2
クリームチーズ 30g
(B)
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2房
(C)
酒 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1.5
ウスターソース 小さじ1
水溶き片栗粉 15cc
クリームチーズ 15g
(D)
卵 2個
牛乳 20cc
マヨネーズ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1

■手順
1. 鶏もも肉は細かく切り、玉ねぎはみじん切りに、しめじはほぐし、それぞれソース用に少量取り分けておく。
2. 炊飯器に(A)を入れ、水を1合の線まで入れる。(B)を入れたら炊飯モードで炊く。ご飯は炊けたら混ぜておく。
3. フライパンに、ソース用に取り分けておいた(B)と(C)を入れ、弱火で加熱する。
4. 耐熱容器に(D)を入れてよくかき混ぜ、軽くラップをかけて500Wで1分加熱する。取り出したらかき混ぜて、再び1分加熱する。
5. ご飯の上に卵とソースをかけたら完成！

とろ〜りチーズと濃厚ソースが相まって、家で作ったとは思えないくらい本格的な味です！
ご飯を炒める必要がなく、卵もレンジで作るので調理が楽ちんです。
上にかける卵をレンチンする際は、使用するワット数によって様子をみながら秒数を調整してください。
ごちそうさまでした！

3品のジブリ朝食の詳しいレシピは概要欄に⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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1品目：ハウルの動く城カルシファーのベーコンエッグ
・ベーコン（スライスか塊）...3枚　
・卵...3個(劇中6個)

Point：ベーコンの油がでてから卵をいれる

２品目：借り暮らしのアリエッティのクリームシチュー
・たまねぎ 小1
・ほうれん草…1/2束
・じゃがいも…1/2
・にんじん…1/4
・玉ねぎ…1/2
・ソーセージ 3本
・バター...20g
・薄力粉...大さじ2
・水...200cc
・コンソメ顆粒...小さじ1
・塩胡椒　少々
・牛乳...200cc

Point：小麦粉をいれたあと焦げないようにヘラでまぜる

３品目：魔女の宅急便　下宿先でキキが食べていたホットケーキ
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・ヨーグルト 大さじ3
・牛乳or豆乳 100cc
・薄力粉or強力粉 150g
・ベーキングパウダー 5g

Point：火はごく弱火、片面1分半ずつ　あとは余熱で❤︎

↓↓キッチン・道具紹介シリーズ↓↓
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チャプターリスト
0:00 オープニング
0:20 ハウルの動く城カルシファーのベーコンエッグ
1:29 実食
2:22 借り暮らしのアリエッティのクリームシチュー
4:28 実食
5:08 魔女の宅急便　下宿先でキキが食べていたホットケーキ
6:35 実食,エンディング


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まぐろのレアステーキ丼を夜な夜なつくる食堂
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【食材まとめ買い】美味しさUP冷凍保存〜消費レシピ【麻婆茄子】【カオマンガイ】
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https://youtu.be/bSCOH-OOA1Q

身近な薬膳食材でつくる心と体改善ごはん作り【免疫力UP・冷え改善】【体リセット週間week2】
https://youtu.be/Bx0ZdEgmRmo

【ヘルシー消費】冬のキャベツまるごと1玉使い切り常備菜10品【時短/1人暮らしでも】
https://youtu.be/BLVS8_wc7TE

100kcalレトルト3品アレンジでカロリーコントロール【カレー/和風オムライス/ジャージャー麺】
https://youtu.be/Rfu7TNT3WiI

【味重視】5の冬食材で地味弁3日分【健康弁当】【さんま缶・ほうれん草・キノコ・じゃがいも・豚バラ】
https://youtu.be/7DNgLKj4XkY

楽うまお助け作り置き12品【開運おかず/2時間以内にできる】【おひとりさまプレート】
https://youtu.be/kPaLkjB3o-Q

【食材まとめ買い】長持ち冷蔵/冷凍テクと保存期間【下味冷凍】
https://youtu.be/rDqnCUuKxPI

甘旨！新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30

たこ焼き器でフルコースを楽しんで！！！！

【たこ焼き器で変わり種👅】まん丸カニ玉あんかけ
■材料
卵　10個
鶏がらスープの素　小さじ1
塩　少々
白コショウ　少々
ごま油　小さじ2
カニかま　1パック
青ネギ　50g
しいたけ　5個
サラダ油　適量
水　200ml
醤油　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　大さじ2
片栗粉　小さじ2

■手順
1. ボウルに《卵液》の材料を全て混ぜ合わせる。
2. サラダ油を温めた、たこ焼き器に《卵液》を流し込む。
3. くるくるとひっくり返しながら、丸く焼く。
4. 鍋に《甘酢あん》の材料を入れ、とろみがつくまで加熱する。
5. 皿に盛った、かに玉に《甘酢あん》をかける。


【丸めるのを焦らないでね😂】ころころハッシュドポテト
■材料
じゃがいも　500g
塩　10g
コショウ　5g
コンソメ　5g
溶かしバター　30g
モッツァレラチーズ　19個
粉チーズ　適量
パセリ　適量

■手順
1. じゃがいもを千切りにする。
2. ボウルに(1)、塩、コショウ、コンソメ顆粒、溶かしバターを入れ混ぜる。
3. たこ焼き機の上に乗せ、加熱しながら全ての穴に均等に入れる。
4. 穴にモッツァレラチーズを入れ、溶けてきたら少しずつひっくり返す。
5. 丸まって焼き色がついたらお皿に盛り、粉チーズ、パセリをかけて完成。


【たこ焼き器で出来ちゃう👅】焼き小籠包
■材料
サラダ油 適量
水 適量
餃子の皮(大判) 24枚
豚ひき肉 200g
塩 少々
玉ねぎ 30g
片栗粉 小さじ2
干し椎茸 2個
すりおろしショウガ 1/4個
オイスターソース 小さじ2
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
干し椎茸の戻し汁 100ml
鶏がらスープ 大さじ1
ゼラチン 10g
白いりごま 適量

■手順
1. 鍋に《ゼラチンスープ》の材料を入れ、ゼラチンが溶けるまで加熱し、粗熱が取れたらバットに移して冷蔵庫で固まるまで冷やす。
2. 冷えて固まった《ゼラチンスープ》はフォークでクラッシュする。
3. ボウルに《具材》の材料を全てこね合わせる。
4. (2)を加えて、混ぜ合わせる。
5. 水で縁を濡らした餃子の皮で(4)を包む。
6. たこ焼き器にサラダ油を温め、小籠包のとじ目を下にして焼く。
7. くるくるひっくり返しながら全面を焼く。
8. お好みで白いりごまと青ねぎを散らす。


【たこ焼き器でぱったんこ】チョコフォンデュワッフル🍫
■材料
ホットケーキミックス 190g
卵 1個
ココアパウダー 10g
サラダ油　10g
板チョコ　適量
サラダ油　適量
チョコレートソース
ホイップクリーム
バナナ
くるみ
ドライフランボワーズ

■手順
【事前準備】
生地の材料は全て混ぜ合わせておく。

1. サラダ油をひいて温めたたこ焼き器に生地を注ぎ入れる。
2. 穴に一つずつ板チョコを割り入れる。
3. 片面が焼けたら、片側に板チョコをのせて生地を折りたたむ。
4. 3枚焼いて積み重ねたら、トッピングをして完成。


【昔に戻った気分🐸♪】白玉カエルゼリー
■材料
白玉粉　100g
水　90ml
食紅(緑、ピンク、黒)　適量
黒ごま　各2粒
砂糖　50g
アガー　10g
サイダー　200ml
ブルーハワイシロップ　少々

■手順
【事前準備】
白玉粉に水と食紅を加え、カエルのパーツを作っておく。

1. クッキングシートの上でカエルのパーツを組み立て、《カエル白玉》を作る。
2. 《カエル白玉》を沸騰間際のお湯に入れ、浮いてくるまで茹でる。
3. 氷水にいれ粗熱をとる。
4. 鍋に砂糖、アガーをいれよく混ぜる。
5. サイダー、ブルーハワイシロップを加えて、中火で混ぜる。
6. 沸騰したら火から外して、たこ焼き器の穴の1/2まで注ぐ。
7. 《カエル白玉》を1つずつ入れて、もう一度(6)を流し込んで固まるまで冷やす。


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Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●新たまねぎ：3個(新たまでしか出せない甘みが専門店を超えます♪)
●片栗粉(最初にまぶす用)
[衣]
●片栗粉：大さじ3
●小麦粉：大さじ3
●卵：1個
●コンソメ顆粒：小さじ1
●マヨネーズ：大さじ1
●炭酸水：100㏄(サクサク感と軽やかさが出ます)
●ガーリックパウダー(無くてもOK♪)
●パプリカパウダー
●黒コショウ
●お好みで塩、ケチャップ、お好きなソース
※衣は揚げる直前につけてあげて下さい。（衣がつけずらいなぁと思ったら少し小麦粉と片栗粉を足してあげてね）
最初油にいれた時はすぐにいじらず衣が定着してからひっくり返してあげてね♪
家庭だからこそ出来る出来立ての美味しさを是非味わってみて下さい。あと自分で作る方が圧倒的にコスパが良いよｗ

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●twitter
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●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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