料理人は2月に北海道から来たばかりで、東京探検がとても楽しいです。調布よいところですね!アジアン料理のランチバイキングに来てみました。美味しかった!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅JULIDY,也在其Youtube影片中提到,見てくれてありがとう! 今流行ってるパクチーのお菓子を沢山集めてどれが一番美味しいかを決めました🌿 チャンネル登録よろしくね! たくさんのコメント待ってるよ💜 #JULIDY でTwitterやInstagramで投稿してね✌🏻️ 💌 送り先はこちら↓ UUUMネットワーク事務所 〒106-61...
アジアン料理 東京 在 Facebook 八卦
美味しかったなぁ
…あ、撮影の時皆さんで最後に試食するんです。試作の時から自信作❗️ってよくあるんですけどww
・・・
【魯肉飯(ルーローハン)】
台湾のおふくろの味とも言われる料理。煮卵との相性抜群です。
発酵調味料が美味しさの決め手!
Table Fondue & Fry Pureに付属のフライバスケットは揚げ物だけでなく、卵や野菜を茹でる際にもご活用いただけるアイテムです。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料(2人分 ) 調理時間20分(煮卵の漬け込み時間(2時間から一晩)を除く)
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【煮卵】
卵 2個
a)しょうゆ 大さじ2
a)てんさい糖 大さじ1
a)甘酒(甘麹) 大さじ1
a)酒 大さじ1
【ルーロー飯の具】
オリーブオイル 大さじ3
小松菜(3〜4㎝にカット) 2株
にんにく(千切り) 1片
しょうが(千切り) 1片
長ネギ(みじん切り) 10cm
花椒 大さじ1/2
豚肉細切り 200g
b)しょうゆ 大さじ3
b)てんさい糖 大さじ3
b)酢 大さじ1
ごはん 2膳
長ネギ(白髪ネギ) 5cm.
◆作り方
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1.フライバスケットに入れた卵を、水を張ったポットにそっと入れダイヤルをMaxに設定する。
2.沸騰するまでかき混ぜ、沸騰したらダイヤルをMidに設定し7分茹でる。
3.ト冷水で洗い流しながら殻をむく。(熱いので火傷しないようにご注意ください)
4.aの材料を鍋で一煮立ちさせる。
5.保存袋に、3の卵と4を入れて軽くもみこみ、2時間ほど冷蔵庫に入れる。 ※煮卵は一晩冷蔵庫に置くと、更に味が染み込み美味しくいただけます
6.ポットにオリーブオイル大さじ1入れダイヤルをMidにセットし、小松菜を軽く炒め、塩こしょう適量(分量外)を振り一旦取り出す。
7.オリーブオイル大さじ2を入れにんにくと生姜、ネギのみじん切り、花椒を炒める。
8.豚肉を加え炒め、軽く塩こしょうを振る。
9.bを加えて水分がなくなるまで煮詰める。
10.器にお好みの量のごはんをよそい、9をかけ、煮卵、白髪ネギを乗せて完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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アジアン料理 東京 在 JULIDY Youtube 的評價
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アジアン料理 東京 在 わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】 Youtube 的評價
▷今回ご紹介したお店の情報
『ブッフェ・エクスブルー』
https://nilax.jp/brand/exblue/store/225.html
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24時間営業の焼肉屋へ行ってみた!【スミヨシホルモン】
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ナニコレ珍百景に紹介されたレアな駄菓子屋にyoutuber初潜入!【駄菓子屋リュウ君/船橋】
https://youtu.be/d4tl5fxT3TU
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https://youtu.be/vL9ei35Yf5Q
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アジアン料理 東京 在 わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】 Youtube 的評價
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★今回ご紹介したお店
・ギンカーオ カフェ カリフォルニア タイ
東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR B1
月~金11:30~15:00、17:00~23:00
土・祝日11:00~21:00
定休:日曜
82席
http://www.ginkhao.jp/
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