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GW
どこにも行けないけど
娘が
おうちじかんを楽しくしてくれてます🥰
アイス🍨食べるだけで
こんなに楽しそうな姿を見れて
おかあさんは幸せです✨
でも、1日1個までね❗️
スプーン @official_edisonmama
🍨 スーパーカップミニ超バニラ
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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
【夏野菜の揚げびたし】
秋になっても、夏野菜と言われるカラフルなお野菜は美味しくいただけますね。
冷蔵庫で作り置きしておけば、うち飲みでも大人気！
素揚げし,出汁に漬け込む保存食としてもおすすめな一品。
食欲の秋、野菜たくさんでヘルシーに。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
◆材料（２人分 ) 調理時間２０分
レンコン（5mmスライス） 35g
カボチャ（5mmスライス） 1/8個
なす（縦4〜８等分） 1本
ズッキーニ(1cm輪切り) 1本
赤パプリカ（4等分） 1/2個
黄色パプリカ（4等分） 1/2個
ミニトマト（爪楊枝で数カ所刺す） 4個
オクラ（爪楊枝で数カ所刺す） 2本
アスパラガス（筋を取り１/２にカット） 4本
a)出汁 2カップ
a)しょうゆ 大さじ2
a)みりん 大さじ3
揚げ油 1L
※冷蔵庫で3日ほど保存可能。トマトとオクラは破裂しやすいので、爪楊枝などで数カ所穴を開けて揚げる。
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◆作り方
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1.aの材料を合わせる。
2.ポットに揚げ油１Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
3.ポットに揚げ油１Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
4.レンコン 約1分 カボチャ 約1分半 なす 約3分 ズッキーニ 約1分半 赤パプリカ&黄色パプリカ 約1分半 ミニトマト 1分 おくら 1分半 アスパラガス 約50秒
5.揚げ終わった野菜が熱い内に保存容器に入れ、1を回し入れ揚げ野菜を浸す。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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SNSで人気の
"【坊さんの気絶”】
トルコ料理で正式にはパトゥルジャン・イマム・バユルドゥといいます。それぞれ、パトゥルジャン（＝ナス） イマム（＝僧） バユルドゥ（＝目をまわす）と言う意。高僧がこの料理の匂いをかいだだけで、あまりにおいしそうで目をまわしたと言われています。
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◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料（２人分 ) 調理時間１５分
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ナス (中) 2本
トマト(1㎝角) 1個
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
にんにく（みじん切り） 1片
オリーブオイル 1/4カップ
しょうゆ 小さじ1/2
パセリ（みじん切り） 大さじ3
レモン 1/4個
塩こしょう 少々
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◆作り方
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1.ナスのヘタのトゲの部分を帽子のようにカットする。
2.ピーラーで縦にしましまに皮をむき深く切り込みを入れる(後で具材を入れるため)
3.ポットにオリーブオイル、にんにくを入れてナスを焼く。オイルが染み込んできたらナスを一旦取り出す。
4.ポットに残った油に、玉ねぎ、トマトを入れて、塩こしょう、しょうゆを入れて炒める。じっくりと炒めて水分を飛ばす。
5.３のナスに、炒めた具材４を詰める。
6.仕上げにレモンを絞りパセリをちらし完成。
ぜひお試しください♪
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