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和える！炒める！蒸す！「やみつき白菜消費術」
10分以内に作れるやみつき白菜のレシピ♪誰でも簡単に作れて、無限に食べられちゃう！白菜の簡単、激うまレシピをご紹介します！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/188206006080111697
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
【お鍋に飽きたら♪抱えて食べたい♪『湯かけ白菜とツナ塩昆布の無限サラダ』】
本日2品目のレシピは
湯かけシリーズ第8弾♪
作り方は、もちろん簡単で
”白菜”にお湯をかけて
あとは、旨味たっぷりの
ツナ+塩昆布で和えるだけ！
でも、今回、白菜を湯かけで食べる際
葉の部分はいいけれど
芯の部分が、ちょっとネックだったんです。
お湯をかけるだけじゃ食べにくいし
かといって、葉の部分だけで作るのも
芯が余っちゃうしなーと。
やっぱりお鍋で茹でるか
塩もみしかないかなーと思っていたのですが
ちょっと切り方を工夫することで
芯の部分も、湯かけで問題なく食べれるように♪
その方法は...芯を薄切りにすること！
（大した方法でもない。笑）
こうすることで、固い芯も
簡単に柔らかくなりますよ〜。
ぜひぜひ、騙されたと思って
一度お試し頂けると嬉しいです♪
お鍋に飽きちゃった時や
白菜が余っちゃった時にもいいですよ♡
★ブログの最後には
『白菜を使ったポカポカレシピ』を
3つご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17088515
【やみつき♡白菜のうまたれ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073758755.html
調理時間：3min
白菜は、もっぱら
サラダにして食べるのが好きなんですが
いつも塩もみとかお湯をかけていたんですね。
でも、それすら面倒になって
生でちぎって食べてみたら
甘くてめっちゃ美味しい！ってなって。
白菜は塩もみするっていう概念を捨てて
キャベツみたいに
そのまま生のサラダにしてみました。
これ、以前ご紹介した
『湯かけ白菜の塩だれナムル』と
『無限！塩だれキャベツ』を
アレンジしたものでして...。
まず、『湯かけ白菜の塩だれナムル』。
これ、調味料が
レモン汁・鶏ガラ・白だし
そして、砂糖・ごま油なんですが
白だしやレモン汁って
常備していない方も多いようで...
白だしをしょうゆとみりんで代用し
レモン汁を省きました。
また、塩だれナムルは
お湯をかけて白菜をしんなりさせているんですが
今回のレシピは、たれをレンジで加熱し
温かくなったものをサラダにかける方式に。
こうすることで
白菜が適度にしんなりするんで
たれがよく絡むんですよーー！！
そして、『無限！塩だれキャベツ』。
こちらは、ちぎったキャベツに
ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにくを
揉み込むだけのお手軽さ。
このたれをそのまま採用しても良かったんですが
白菜はキャベツより甘みが劣るので
みりんを加えて調整したってわけ♪
これが、甘辛だれと
塩だれのいいとこ取りみたいになって
めちゃめちゃ美味しいんです！
たれだけでビールが飲める！笑
と、レシピのアレンジ方法とか
どうでもいいですね。笑
でもレシピって、こうやって考えると
無数にアレンジができるよー！ということを
お伝えできてれば嬉しいです♡
長々と書いた割に
話が脱線しまくってますが（笑）
こちらの白菜サラダ
めちゃくちゃやみつきになるんで
機会がありましたら、ぜひ〜！
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【材料：2人分】
白菜...150g
a ごま油...大さじ1.5
a しょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素...各小さじ1/2
a 塩...ひとつまみ
a にんにく...チューブ1〜2cm
（お好みで）
いり白ごま...適量
粗挽き黒胡椒...適量
【作り方】
①白菜は手でちぎる。（芯の部分も手でOKですが、食べにくと感じる場合は千切りにして下さい）
②耐熱容器に【a】を合わせ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約20秒加熱する。
器に①を盛り、②をかける。
お好みで、粗挽き黒胡椒と
いり白ごまをふって
お召し上がりください♪
====================================
★ブログの最後には
『その他の白菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#簡単 #節約 #時短 #包丁不要 #無限 #副菜
材料一覧！
白菜 4分の１
油揚げ 5枚
調味料一覧！
バター ３０グラム
水 ５００CC
めんつゆ １５０CC
砂糖 大さじ1杯半
尚 白菜から水分が出るので最後に必ず味見をして最終調整して下さいね～(^O^)／今回は砂糖大さじ半分、醬油大さじ半分、追加して調整しました
今回は今が旬の白菜をめっちゃ美味しい常備菜にしますよ～!(^^)!
めちゃめちゃ美味しいので是非一度試してみてくださいね～
＃やみつき無限白菜 ＃常備菜 ＃白菜大量消費
材料一覧！
白菜 適量
ハム ５６グラム
シーチキン 1缶
調味料一覧！
塩 適量
マヨネーズ 適量
ごま 適量
今回は今が旬の白菜を使ってさっぱりサラダ仕立てにしました～!(^^)!
今の時期余りがちな白菜をこのサラダにすると美味しくて無限に食べれちゃいますよ～(笑)(^O^)／
皆様にとって良い一日でありますように！
＃やみつき無限白菜 ＃白菜コールスローサラダ ＃簡単おつまみ
もっと暮らしをラクにするレシピ「らくしぴ」へようこそ♪
【作り置きできる!】 白菜の大量消費！常備菜レシピ!
【豚バラ白菜のうま煮 分量】
豚バラ肉 220g
白菜 大1/4玉（約600g）
ごま油 大さじ1
◎水 50cc
◎醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎砂糖 小さじ2
◎鶏ガラスープのもと 小さじ2
【白菜と鮭のクリーム煮 分量】
白菜 小1/4玉（300g）
◎鮭フレーク 大さじ2～3（20～30g）
◎クリームシチュールウ ２かけ（約40g）
◎水 150ml
【やみつき無限白菜 分量】
白菜 4枚（小玉1/4）約300g
塩 ひとつまみ
（白菜の水切り用、親指、人差し指、中指でかるくつまんだ量です。）
ツナ缶 1個
◎マヨネーズ 大さじ1/2
◎ごま油 大さじ1/2
◎めんつゆ2倍濃縮 小さじ2
顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1
※めんつゆは3倍濃縮の時は大さじ1/2、4倍濃縮の時は小さじ1入れてください。
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