要醃蜆仔昨天下午拿去冷凍庫今天早上10點多拿出來放到醬汁裡剛剛拿出來看沒有開口的跡象這樣醃下去蜆仔真 ... 冷凍開殼,同時也算是低溫殺菌,不過不確定能殺到什麼程度. ... <看更多>

準備食材有冷凍蜆仔.大辣椒一支，蒜頭一顆，工料酢一大匙，醬油露一碗多一些。 ts geam. 91 followers. More information. 阿嬤的古早味醃蜆仔~超好食~. ... <看更多>

最近買了斤蜆，吐了好陣子的沙，用冷凍法要來醃漬做涼菜， 一開始以為蜆跟蛤蜊一樣用鹽水吐沙，後來爬版才趕快去換一般開水（汗平常在小吃店點醃蜆都 ... ... <看更多>

天氣炎熱就想來一點涼爽又重口味的食物想起小時候奶奶常常會醃漬一些美食真是讓人口水直流想著想著突然有種嘴饞的感覺乾脆自己動手做吧材料: 蜆仔一斤 ... ... <看更多>

鹹蛤蜊不知道是生的還是煮熟後才醃漬除了蛤蜊本身超級下飯以外鹹鹹辣辣的湯汁也可以拿來 ... 132樓 推Leaflock: 一斤冷凍兩天是指蜆仔嗎？ 49.215.195.157 08/29 00:41. ... <看更多>