我目前在ptt找到的鴨胸醬汁作法，有橙汁跟石榴兩種這兩種我都做過，搭起來都不錯（不過石榴不是說煮一煮膠質會出來？沒感覺到阿，最後只能把汁燒乾了事） 請問還有別的 ... ... <看更多>

爬了一些文章後發現鴨胸除了加些鹽和胡椒直接乾煎，也可以搭配甜味的醬汁 ... 中的做法是鳳梨切小丁，桑葚一些切小丁一些保留果粒原貌，用逼出的鴨油 ... ... <看更多>