材料 ：鸭、 酸菜 、辣椒、红椒、八角、香叶、姜、蒜、葱，调味料：胡椒粉、盐、糖、柱侯酱、蠔油、生抽、花雕酒。 ... <看更多>

材料 ：鴨肉、鹹菜、薑片、米酒做法： 1.鴨肉塊先過滾水川燙，水滾之後撈起用冷水沖洗乾淨。 2.另煮一鍋滾水，洗好的鴨肉放入鍋中，再加少許米酒與薑片 ... ... <看更多>

... 到底要煮什麼湯而煩惱某天，老爺隨口說一句：「那就酸菜鴨肉湯吧~」 ... 鴨肉的蹤跡，就把它給煮出來啦~ 材料：鴨肉、酸菜、鹽、味精作法： 1. ... <看更多>

話說女王的娘家在大湖的水流東..正好有一間由農委會及當地農會輔導的手工酸菜廠~因此就帶了一包回來煮囉~材料:1.鴨肉-切塊2.酸菜-切碎3.高湯4. ... <看更多>