誠摯建議,餃子包好再拿去冷凍,若光餃子皮拿去冷凍, 若沒事先分離處理,之後用時拿出來解凍,麵皮較容易溶黏在一塊,自製麵皮沒加一些其他的澱粉 ... ... <看更多>

水餃 皮沒有保存好, 全裂開來. (要密封好, 盡快用) 只是冷藏的水餃皮是可以直接拿來包餡而沒有關係的而在冷藏時餃子皮務必要密封好，不要讓餃子皮的水 ... ... <看更多>

很想過年的時候來包餃子不過小年夜、除夕夜應該都得忙別的菜所以想把餃子皮保存好春節期間有空再包可是餃子皮可以放冷凍嗎？ 請各位解答，謝謝！ ... <看更多>