最近想用costco買的低脂豬絞肉來做漢堡排早餐夾麵包吃不過爬了一下板上的食譜，材料都有使用麵粉/麵包粉之類的東西看起來用途是幫助豬肉塑型? ... <看更多>

梅開二度【阿基師】 副食材鹿兒島黑豬五花肉2塊、培根8片、鹽漬紅紫蘇梅8顆、綠紫蘇葉10片、醃漬薑30克、蔥100克、老薑片50克、八角2克、 中筋麵粉 1大 ... ... <看更多>

準備的材料有這些** 豬絞肉適量牛絞肉適量洋蔥四分之三顆蛋半顆中筋麵粉一匙(這次沒加) 豆腐適量豬肉漢堡排我都是用麵包屑+牛奶的方式讓漢堡排吃起來多汁不澀這次老母 ... ... <看更多>

做完紅燒獅子頭(偽)之後就很想嘗試西餐的那種漢堡排今天去市場買了. ... 的土司不夠硬我就直接整塊土司捏碎)D醬油、胡椒粉、太白粉(沒有麵粉不曉得麵粉會不會好一點？) ... ... <看更多>

準備的材料有這些** 豬絞肉適量牛絞肉適量洋蔥四分之三顆蛋半顆中筋麵粉一匙(這次沒加) 豆腐適量豬肉漢堡排我都是用麵包屑+牛奶的方式讓漢堡排吃起來多汁不澀這次老母 ... ... <看更多>