戚風蛋糕表面凹陷 在 [問題] 戚風蛋糕頂部凹陷回縮- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 戚風蛋糕 好難搞呀~~~~~~~~~ 想請大家幫幫忙我最想學會的是為什麼我的蛋糕倒扣冷卻後，頂部會凹陷 ... 表面，仍有明顯沙沙聲，降低烤溫繼續烘烤，想把蛋糕 ... ... <看更多>
戚風蛋糕表面凹陷 在 【戚风蛋糕】如何判断烤熟了没有？出炉回缩，表面凹陷的原因 的評價 Nov 14, 2020 - 我烤了1个成功的和4个失败的戚风，真实还原各种没烤熟和烤过头的翻车现场。如果你的戚风出炉回缩，一摸就掉皮，倒扣掉下来，这个视频会解决你的问题。 ... <看更多>
