一般豬肉料理要煮全熟是常識豬肉有寄生蟲豬旋毛蟲與豬肉絛蟲嚴重時甚至會造成腦炎但是西班牙伊比利豬號稱豬肉界的勞斯萊斯或是愛馬仕伊比利豬的豬排 ... ... <看更多>

不過為何伊比利豬可以不用全熟? 是因為養殖的方式不同? 只吃草或是橡果之類的食物的關係嗎? 還是有什麼原因? ... <看更多>

台灣豬曾經是全世界出口量第二名，而在去年以前也是國人食肉量之冠，直到去年才被雞肉超過，而台灣 豬為什麼 這麼受歡迎呢？除了以三八法則來了解台灣豬 ... ... <看更多>

伊比利豬 是全世界最高級的豬聽說沒寄生蟲又可以生吃那怎麼不直接把全世界的低劣豬種全面改成伊比利豬這樣不是好吃且健康又衛生嗎？ -- ... ... <看更多>

是呀我就是記得豬肉有蟲看過豬肉放一下(好像可樂有參與其中)就有蟲跑出來的影片好那豬肉要煮熟為什麼火腿和歐洲人愛吃的Salami這些卻是生豬肉? ... <看更多>