感覺常常在吃蛋糕🍰天天都在過生日🤣
除了跟大家分享美食阿亞更熱愛甜食😋
今推薦🙌宜蘭宅配美食 糧拾 生乳捲
皆採選用宜蘭在地小農挑選食材來製作
主打當天現做現送!新鮮吃的到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
四款生乳捲:(一捲350元)
蛋糕體採用在地柳丁汁100%+日清制粉「紫羅蘭」品牌,口感紮實潤順不噎喉以下各口感推薦給大家
——— 🍐紅心芭樂———
選用員山紅心芭樂製成,天然甜度
高達10.5度以上😳突然想唱 #熱愛105°C的你⋯
梅氣四溢😋低糖低油特製的夢幻粉紅鮮奶油,
入口即吃到芭樂塊~~~季節限定必帶口味!
——— 🍠芋來芋香———
阿亞本身就愛芋頭但只吃甜的,我以為只有大甲芋頭才好吃🤣商家是選宜蘭員山喝礦泉水長大的檳榔心芋製成奶油😳光聽就更厲害吧~╭(╯ε╰)╮入口即化,吃的到芋頭果粒甜而不膩!
——— 🍊香橙巧克力———
選用屏東瑪家鄉的可可豆,奶霜苦中帶甜還會吃到巧克力餅乾屑,讓不愛巧克力的阿亞也能一口接一口🤤
——— 🌹瑰鹽三星蔥———
極推薦👍必帶款!太特別了
沒有淡淡的蔥味只有非常濃郁的蔥香味🤤五號三星蔥附著於蛋糕體+上香橙干邑酒和玫瑰鹽特調的鮮奶油可鹽可甜的生乳捲(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲゚*。⋆♡ོ好好味~
每一款都讓我好驚喜,不止包裝設計精美,更是阿亞近年來吃的生乳捲中最推薦的品牌商家🏆送禮自用兩相宜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
【糧拾】
店址:宜蘭縣五結鄉中正路一段五號(防疫期間是沒有開業,只提共預約取貨)
訂購電話:0976560836
訂購LINE ID:@732ijklr
蝦皮https://shopee.tw/liangshi588
松果購物https://www.pcone.com.tw/store/0995037
官方網站:https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/Liangshi588
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吃癡網:https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi
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【糧拾品牌故事】
資歷':17年烘焙資歷擔任老爺飯店領班/悅川飯店領班/諾貝爾副廠長/棗稻田甜點師
參賽比賽":2019奧斯卡紅寶石巧克力比賽入圍(手工巧克力)/2019烘焙技藝巧克力工藝入圍/2020年宜蘭十大好食好物商品特別獎(米期林三星主廚江振誠評審)
創業理念:
是一家宜蘭甜點工房,主打生乳捲團購和伴手禮市場。
我們的目標,是把用心製作的特色甜點,送到每個人的口中。
創辦人是在地宜蘭子弟,曾經在飯店擔任副主廚的他,放棄高薪的工作,一直在宜蘭這塊熱愛的土地。堅持要用在地小農的蔬果做原料,推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜,並以健康.天然成為最佳品嚐體驗。
「蘭陽平原」是北台灣最重要的糧倉,在地的水果種植享有最好的生長環境,也有豐富的營養價值,要做到新鮮直送,需要近乎完美的職人工序,才能提升生乳捲多樣化口的豐富層次感,保留蔬果的獨特味道。
在糧拾的理念裡,好的產品能廣佈人心,但唯有「用心」才能創造高度,我們的承諾是用心對待我們的顧客,也要做到創新和品質兼顧的保證。
他自豪的表示,糧拾的水果生乳捲系列,會發揮宜蘭「甜」而不膩的當季風味特色,但宜蘭的「美」則更需要每一雙有溫度的手共同來維護,未來我們還會將對小農的支持和合作,利用在地人才,發展到休閒農業及觀光等產業,也望每個顧客都是我們最忠實的見證者。
「俯拾 ‧ 皆是實在的甜美」
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。 「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生...
糧拾 在 小九九 Facebook 八卦
今天是 我紫薯芋泥(只屬於你)❤️
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發現了一個寶藏甜點,可以宅配喔~~他是宜蘭在地伴手禮創新口味的宅配美食——糧拾生乳捲!真的好好吃~~一次幫你們試了四種口味,我居然最最最愛「瑰鹽三星蔥生乳捲」耶!天啊,一開始覺得生乳捲就應該是甜的,非常不看好這一個口味,結果我一吃😍直接愛上,外面是三星蔥包裹著蛋糕的外皮,中間是鹹甜口感的奶油,一整個超級完美的搭配👍🏻我真的是一個人吃完一整捲哈哈哈,很推薦愛吃蔥和愛吃甜點的人買這個口味,記得拿去給自家長輩吃吃看,他們一定愛💕
再來還有一個口味也是他們的特色,就是「紅心芭樂生乳捲」,光是打開就問到濃濃的芭樂香,生乳捲不會太甜,配上奶油的口感和中間芭樂的果泥,紮實的內餡真的超讚🥰
另外我還吃了「芋頭生乳捲」,芋頭本身搭配甜品就蠻多人喜歡的,而且糧拾生乳捲採用的是比臉大的喝礦泉水的宜蘭員山檳榔心芋!冰鎮的芋泥搭配奶油真的絕配,相信大家都會喜歡這個口味的👍🏻
最後一個是「橙汁75%巧克力生乳捲」,我本身就是個巧克力愛好者,而且我喜歡大人味的苦苦高趴數巧克力,這個我也超愛,巧克力的蛋糕體綿密濕潤,完全不會乾~內餡是香橙瑪家75%巧克力奶霜,我自己覺得吃起來內餡很像在吃生巧克力的感覺,推薦給你們!
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小總結:糧拾生乳捲我真的私心超愛,推薦給你們!每一口吃進嘴裡奶油和蛋糕體融合,內餡慢慢融化在嘴裡,真的幸福感爆棚💕這個品牌創辦人是在地宜蘭子弟,他們堅持用心製作特色甜點。一直在宜蘭這塊熱愛的土地,堅持要用在地小農的蔬果做原料,推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜,並以健康.天然成為最佳品嚐體驗,應該要多多支持(而且真的超級好吃)
也可以在蝦皮和松果購物下單喔~
店址:宜蘭縣五結鄉中正路一段五號(防疫期間是沒有開業,只提共預約取貨)
訂購電話:0976560836
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糧拾 在 Facebook 八卦
防疫期間讓自己好好休息之外
吃美食😋也成為我的防疫目標
宜蘭在地伴手禮創新口味都超級特別#糧拾生乳捲
糧食是一家宜蘭甜點工房,主打生乳捲團購和伴手禮市場。
創辦人是在地宜蘭子弟,曾經在飯店擔任副主廚的他,放棄高薪的工作,一直在宜蘭這塊熱愛的土地。堅持要用在地小農的蔬果做原料,推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜,並以健康天然成為最佳品嚐體驗。
而這次一次體驗四個口味,因為每個都想嚐看看⋯直接包起來😋
紅心芭樂💰350元
芋頭💰350元
巧克力💰350元
三星蔥💰350元
生乳捲的蛋糕皮很綿密,不是那種很乾會整個噎到!蛋糕體好吃直接大加分~
我覺得三星蔥生乳捲真的太有特色了😆外面是鹹蛋糕,如果喜歡蔥的朋友們應該會超級愛❤️
紅心芭樂生乳捲我覺得吃起來超清爽~酸酸甜甜還吃得到芭樂切塊的口感!而且不小塊直接包在蛋糕中心👍
去年老闆參加宜蘭縣十大好食好物獲得商品特色獎,米其林三星江振誠評審頒發獎狀,全台獨家技術創新手工與巧克力製成的水果奶霜!
而我特別喜歡的芋頭也不讓我失望😆超綿密芋頭香入口即爆發
愛芋頭的一定要吃!
巧克力是超級無敵安全~
但一樣很好吃!而且我覺得這款是大人小孩都會買單☺️
‼️ 目前三條免運費組合優惠只到7/30號(原本8條才免運目前防疫期間特別優惠三條免運費口味任選下單標註口味即可)
購買方式:
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3️⃣蝦皮賣場: https://shopee.tw/liangshi588?smtt=0.0.9
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糧拾 在 飲食男女 Youtube 的評價
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
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糧拾 在 《あつし》Channel Youtube 的評價
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フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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我が家の猫紹介
・あつし…人間。高校3年生(2012年)から動画投稿を開始しておりYouTubeは2017年2月から本格的に投稿開始。猫たちの下僕として日夜お世話をさせていただいている。猫たちの家庭教師も努め、日本語やマナーなどを教えている。動画の企画・編集・撮影等を担当しており。給料は煮干し5g。
・ティガー…2015/03/14生まれの♂ 同年5月にあつしに拾われ次の日から動画デビュー。大きな耳と凛々しい顔つきでイケメン猫として成長している。性格は大人しくビビリ、ただあつしに対してはデレデレでとにかく甘えん坊。ほかの猫にも優しく、まさにお兄ちゃんのような存在。
・ロビン…2015/04/14生まれの♂ 同年5月捨てられていたのを保護されうちにやってきた。タレ目になった時のいわゆる「困り顔」が非常に人気で、可愛くなったりブサイクになったりとにかく顔のバリエーションが多いため美容系YouTuberとして活動している。性格は穏やかだが、好奇心旺盛で危ないことに挑戦してはあつしを困らせている。お風呂が大好きで普通に湯船に入れたりする。
・ニック…2016/10/14生まれの♂ 保護施設にてあつしが一目惚れをし連れて帰った。体が弱く持病もあるがとても活発で誰よりも遊ぶ。先輩猫と非常に相性がよく、本当の子供のように愛されている。顔つきは非常に幼く子猫のようだがこれで完全体、尻尾が短く丸くなっているのが特徴的。人見知りしないため、訪れた友人などはニックが大好きになって帰っていくほどの天然の人たらし。
ーーーーここから実家猫ーーーーー
・スカー…2015/07/14生まれ♂ 当時のあつしのバイト先の看板の下に捨てられていたところを保護。その時の動画が現在500万再生を超える動画に…!当時暮らしていたアパートでは猫が3匹飼えなかったためどうしようか悩んでいたら実家に住む妹が一目惚れをし、そのまま実家に引き取られ実家猫の1員となった。
若い頃はやんちゃでよく噛み付いていたが、2歳を超えてから少し落ち着き、ハルちゃんが来てからはデレデレのお兄ちゃんへと変わっていった(たまに噛むけど)。大の男好きで基本的に人見知りせず男がいれば駆け寄っていく不思議な猫。尻尾が異常に長いのと、背中の模様的にティッシュ箱に例えられる。可愛い。 #TRN #猫
糧拾 在 【カメ五郎】ネイチャー・ポケット@YouTube Youtube 的評價
この動画は今から約7年前に初めてニコニコ動画にUPした動画をYoutube用に再編集したものです。使用していたBGMやSEの関係で権利者削除をされたため、フリーBGM等に差し替えて再編集を行いました。
【動画説明文】
はじめまして、カメ五郎と申します。近い将来に来るかもしれない食糧難に備えて、多摩川で自給自足の生活をしてきました。
【持ち込んだ道具】
キャンプセット(テント+寝袋+リュック+飯盒)
ナイフ(予備とあわせて2本)
メタルマッチ
塩
非常食(カメ)
あとは撮影機材と少量の着替え、靴やタオルなどです。
【約束事】
①・・・足りないものは作る、拾う、我慢する。
②・・・自分で獲った食材は、きちんと完食する。
③・・・鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律を守る。(鳥類、哺乳類の捕獲はしない)
【リンク】
自給自足生活(再編集)シリーズ動画リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2FXf0zeE-SxpXW4PMxuRheWSIE-mkBI0
Twitter(ちいさな自然コラム)
https://twitter.com/kamegorou2525
ネイチャー・ポケット(ニコニコ)※要ニコニコ動画アカウント
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ネイチャー・ポケット@チャンネル(企画生放送や没動画置き場)
http://ch.nicovideo.jp/nature-pocket
糧拾 在 「宜蘭五結」糧拾甜點烘焙工作室- 個人看板板 - Dcard 的八卦
店名:糧拾甜點烘焙工作室,地址:宜蘭縣五結鄉中正路一段5號,營業時間:W1~W5 10:00-18:00、W6.W7 10:00-20:00,今天要分享這間位於宜蘭的生乳 ... ... <看更多>
糧拾 在 尋找台灣感動力-香濃綿密不一樣的芭樂生乳捲 - YouTube 的八卦
... 創業,並以家鄉食材製作甜點,不僅累積了高人氣,更吸引不少饕客慕名而來。 [聯絡方式] 糧拾 甜點烘焙工作室宜蘭縣五結鄉中正路一段5號0976-560-836. ... <看更多>