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義大利甜點變成Fami霜淇淋囉!
11/11提拉米蘇霜淇淋幸福上市♡
義式頂級奢華甜點享受`(*∩_∩*)′
1111光棍節找伴價♡霜淇淋單日幸福半價
幸福加碼推出提拉米蘇聖代♡
巧克力海綿蛋糕搭配濃郁霜淇淋
再灑上香醇可可粉~yummy
下午茶來支提拉米蘇霜淇淋及聖代
享受義大利人氣甜點幸福感♡
想嚐幸福的捧油快按『讚』
留言：『@___(朋友)1111一起到全家找伴價♡Fami提拉米蘇霜淇淋單日幸福半價♡ 』
(11/11半價活動商品不含愛’S霜淇淋及聖代)
(提拉米蘇聖代不含塑膠杯,將以店舖實際供應杯子盛裝)
商品以實物為主,圖片僅供參考
☆霜淇淋哪裡買
GO》http://goo.gl/lrBR06
#全家 # Fami霜淇淋 #提拉米蘇霜淇淋 #提拉米蘇聖代
今天防疫吃什麼？
今天午餐是板橋很有名的 #油庫口麵線，我以行動支持好店家撐過疫情風暴，疫情期間大家相約「訂起來」！
防疫三級警戒期間，我們呼籲民眾保持低度活動、非必要不外出，很多人都選擇自己在家裡煮，加上餐飲業不能內用、只能外帶，這對餐飲業者是極大考驗，也影響從業人員的生計，中小型店家平均營收下降4成，有些撐不下去的店家是在地古早味、巷口的家常菜，而有些才剛開業的新餐廳，還來不及去嚐味道，就被下滑的業績擊倒。
在這裡邀請市民朋友一起加入支持店家的行列，讓更多在地好味道、市民喜愛的好滋味流傳下去。接下來到7/12，我要與大家分享同仁們推薦的 #新北市防疫美食清單，今天先推薦小吃油庫口麵線、香腸和好喝的珍珠奶茶，從早餐、小吃、便當、套餐、甜點…..等，應有盡有，看到喜歡的，不要客氣，電話拿起來，不論是外帶或外送，訂起來就對了！新北訂起來，用行動支援收銀！
一定要大力感謝的還有串連在地店家的「#板橋沒有輸」，這是板橋在地的知名人氣甜點店「PONPIE 澎派」與早午餐店「好初早餐」發起的活動，他們推出許多優惠，並且免費提供點心給警消醫護人員，這些年輕人在疫情中苦撐還不忘為醫護送暖，用正向的態度面對這次疫情，真的非常了不起！我們一起支持店家們撐過疫情難關，也期待這些掛上暫停營業的好味道，疫情過後能捲土重來！
#新北訂起來 #新北市第三級警戒準則 #侯友宜
天RRR，芋泥控瘋掉 (#嘴邊肉)
影片來源：FB 小象愛出門
📷曬親子照說媽我愛你，拿獎金孝順媽咪
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為了光明正大的吃吃喝喝，只好想一個影片主題把它包裝得美美的了😂 沒有極限的女紙
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家 / 孤独のグルメ』裡推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /カステラパンケーキ/鐵鍋舒芙蕾鬆餅/Skillet Souffle Pancake)。
自從日劇『孤獨的美食家』第八季第四集中，播出五郎先生享用這款蜂蜜蛋糕鬆餅後，這道甜點就成了人氣甜點，網路上好多人爭相試做這款最具幸福感的鬆餅。
這款甜點，雖然名字叫 Pancake，但吃起來其實更像蛋糕，它會這麼受到人們喜歡，一來是它鬆鬆軟軟，香氣四溢，口味非常老少咸宜；二來則是它跟法式舒芙蕾一樣，都是要出爐後現吃的甜點，特別是它剛出爐時蓬得很飽滿的圓頂狀，上面放了奶油、灑了糖粉，用刀子順著十字切開，奶油滑落並浸潤到蛋糕裡，那香氣也真是有夠療癒的，當然castella 蛋糕的口味是簡單又十分討喜。
五郎先生特別提到一定要品嚐蛋糕邊，真的耶，它酥脆的口感跟雞蛋糕有像，這樣的甜點從做到烤好，半小時搞定，而且還那麼好吃，重點是材料都是很容易取得的，心動嗎？今天就來試做吧！:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/GgMhgaWdCGY
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Castella Pancake 蜂蜜蛋糕鬆餅怎麼作呢？
下面是舒芙蕾蛋糕鬆餅的作法與食譜：
☞ 鑄鐵鍋尺寸：直徑16cm，此配方也適用15cm的鍋子，有可能會剩一點麵糊
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
雞蛋 2顆
細砂糖 35g (10g給蛋黃, 25g給蛋白)
蜂蜜 15g
牛奶 30g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 2g
另準備無鹽奶油切片跟少量糖粉做裝飾
✎ 做法/ Instructions
1. 先在鑄鐵鍋裡塗上一層薄薄的蔬菜油(芥花油、葡萄籽油等皆可)
2. 將兩顆蛋的蛋黃與蛋白分開，把蛋白先放入凍箱冰 5-10 分鐘
3. 料理盆裡加入2顆蛋黃、10克的糖、蜂蜜與牛奶，充份的攪勻
4. 把過篩的低粉、泡打粉加入，與原來的蛋糊攪拌到完全融合，並呈現細緻狀，備用
5. 用中高速攪打冰蛋白，打到出現綿密泡泡狀，把25克的糖分三次加入，最後要打到軟性發泡
6. 倒 1/3 的蛋白霜到麵糊裡，攪拌到看不到蛋白霜即可
7. 把攪好的麵糊再倒回蛋白霜裡，用翻拌的手法，輕輕的拌勻
8. 將拌好的麵糊倒入上了油的鑄鐵鍋，如果麵糊有很多泡泡，可以輕敲幾下讓氣泡浮出
9. 烤箱預熱180°C, 先烤8-9分鐘，時間到的時候，先取出並用刀子在表面畫出十字，然後放回烤箱續烤10-12分鐘，總烘烤時間約20-22分鐘，請以家裡的烤箱為主
10. 請事先準備好切片的無鹽奶油跟糖粉，出爐後，放上奶油並灑上糖粉，請趁熱儘快享用:)
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#日式鬆餅
#人氣甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
成為頻道第三成員 https://www.youtube.com/channel/UCV_S2S-Zs8LeuJxK-T3RQQg/join
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流水麵：https://youtu.be/8cCNA-evKqk
珍珠奶茶冰球：https://youtu.be/S6mqjeau1qE
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【小胃王兄弟】：https://goo.gl/Cp6FSL
【外婆家系列】：https://goo.gl/n82tCk
【兄弟互整】：https://goo.gl/XgRhkT
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🎓畢業108系列單曲🎓
EP.01【我的新座位】MV 👉 https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
EP.03【多想告訴你】MV 👉 https://youtu.be/BT2tg7QphVU
🔥2020年單曲
【專家模式】MV👉 https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV 👉 https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
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