在這端午佳節期間,寬恒格外感恩。因為很多東西只有在失去之後才會開始珍惜。寬恒很幸運,三代同堂住在同一個屋簷下,不用南來北往奔波返鄉。雖然兒子不久之後又要負笈他鄉,但至少這個瞬間,我們是一家人團聚的;而很多在看著網路的你們卻不行。
這個端午,我們看不到習慣的媽媽的嘮叨、爸爸的閒談,為了防疫,很多人選擇為了社會忍耐,不回故鄉,不探望爸媽。
很多以前覺得老套,無聊的端午節傳統,忽然令人覺得格外想念。縫香包辟邪驅毒、插菖蒲斬妖除魔,喝雄黃酒應景退五毒、或是用雄黃在頭上畫個王字,看龍舟、包粽子、吃粽子,跟家人一起團聚。然後帶著好幾袋媽媽包的南部粽或是北部粽,或是當地的知名粽子回打拼的地方,跟同事易粽而食,順便笑笑自己家的粽子都吃膩了,還是你家的粽子好吃,這一切的一切都這麼突然的消失了。
寬恒的小孫女菲比可能還不懂,這是人類百年一度的大劫難,等妳長大之後回頭再看,未來端午節傳誦的可能不再是被壓在雷峰塔下的多情白娘娘,而是被困在疫情之中還是努力生存的我們。
小菲比啊,阿公教你一件事情,這是幾千年以來的傳統,因為端午節是農曆初五,原先是驅離瘟神和祭龍的節日,所以大家會在這個節日親手縫製香包,把香料和驅逐五毒的藥材包到香包裡,送給親人做為祝福和祈福。
菲比要學著包一個送給爸爸,阿公會學著縫香包跟阿嬤一起送給你爸爸和媽媽還有你和大家,一起同心共念驅逐這個瘟疫,祝福所有的人能夠避開瘟疫,再也不要像今年這樣孤單的度過端午了。
啊對了,阿公還要包香包送給阿祖跟阿公的阿公!都怪網友,害阿公想到阿祖的時候都只想到包水餃啦!端午要包香包、包粽子啦!
#寬恒今天的體重是83.8
#這種針線活真的不是我的強項
#祝大家端午佳節平安順心
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,很多人包粽子抓不到要領 不是扁了垮了就是爆料露餡 抓住要領 包出飽滿的好 Home Made Cooking Rice Dumplings for Dragon Boat Festival 10 0 分享 儲存 檢舉...
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端午節快樂
媽咪說粽子好吃 可是不能吃太多喔
會消化不良
要期末考了 乖乖念書ing
粽子好吃 在 hulan Youtube 的評價
很多人包粽子抓不到要領 不是扁了垮了就是爆料露餡 抓住要領 包出飽滿的好 Home Made Cooking Rice Dumplings for Dragon Boat Festival
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粽子好吃 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
今天給大家分享的是用糯米做一道非常好吃的小吃。需要準備的食材有泡好的糯米、香菇、豬肉、香乾、榨菜丁、青豆、澱粉、麵粉、雞蛋。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
粽子好吃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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油飯
材料
長糯米 2杯
水 2杯
沙拉油 2大匙
乾香菇 15公克
蝦米 30公克
紅蔥頭 50公克
豬肉絲 150公克
調味料
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
作法
1.洗淨的長糯米泡2杯水約2小時。
2.乾香菇、蝦米泡水20分鐘,香菇擠乾水分後切絲,與蝦米瀝乾備用。
3.紅蔥頭切片,放入大碗中,再倒入2大匙油拌勻後,放入微波爐中,以800W中火力微波4分鐘。(TIPS-微波沒有翻炒,要事先拌勻才會香)
4.取出大碗,加入香菇絲、蝦米、豬肉絲拌勻後,放入微波爐中,以800W大火力微波6分鐘。
5.再取出大碗,加入所有調味料拌勻備用。
6.另取一大碗,倒入長糯米與浸泡的水,所有米都要均勻泡到水,米心才會熟透。
7.再鋪上作法5的炒料,蓋上一個比大碗稍大的盤子,放入微波爐中。(TIPS-料要鋪在米上方而且不能拌開,才會熟得均勻;所有材料也不能高過容器的一半,以免微波過程中溢出)
8.以800W大火力微波10分鐘,取出拌勻再放入微波5分鐘即可。
家常滷肉
材料
五花肉900公克
紅蘿蔔250公克
辣椒2支
蒜片50公克
薑片20公克
蔥段30公克
調味料
醬油3大匙
糖2大匙
米酒100cc
水400cc
作法
1.熱鍋,倒入1大匙油,放入蔥段、薑片、蒜片炒香。
2.加入五花肉塊炒至變色,倒入紅蘿蔔塊、醬油、糖、米酒、水,煮滾後蓋上外蓋。
3.轉小火煮30分鐘,關火燜20分鐘,再開火煮1分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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粽子好吃 在 2023端午禮盒|5大肉粽名店推薦,PTT網友都買這家粽子 ... 的八卦
小編精選2023 年5大端午節粽子禮盒推薦,必吃粽子名店不用排隊,網購就幫你宅配送到家!福源肉粽、南門市場、鬍鬚張、鼎泰豐、星巴克星冰粽到底好不好吃?肉粽/冰粽/甜 ... ... <看更多>
粽子好吃 在 [挑選] 好吃的南部粽- 看板e-shopping 的八卦
★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式
☆個人資料簡述:
又到了一年一度粽子節,
無奈我爸只愛北部粽,每年父女倆都要吵到快打起來(?
端午拜拜家裡也只買北部粽,獨留我一人像是被排擠一樣,
想說今年不然自己買喜歡的粽子自己吃
★挑選需求:
因為只有我一個人吃,希望小份量(5顆左右)
配料最好有豬肉、栗子、蛋黃、花生等,香菇可有可無
不要3D油飯謝謝(欸
選手1號
呷七碗南部粽
★物品連結:
https://bit.ly/3whSHdo
☆猶豫不決:
網購看起來是最方便的一家,但不知道味道道不道地
選手2號
福源招牌栗子肉粽
★物品連結:
https://bit.ly/3LjvSKP
☆猶豫不決:
Cp值看起來最高的一家,缺點是官網公告要六月中才能出貨,
不過也好奇到底多好吃要排這麼久
選手3號
楊哥楊嫂特製肉粽
★物品連結:
https://bit.ly/3lc1cQT
☆猶豫不決:
有參考八卦版粽子王的心得,但l大比較推的是精緻粽
選特製是因為我愛栗子,不知道只有瘦肉會不會影響口感
選手4號
億長御坊南部粽
★物品連結:
https://bit.ly/3LhBIfB
☆猶豫不決:
我們家都會買他們的方便菜,這家也還算有名,不知道好不好吃
挑到眼花撩亂@@
而且參考了隔壁版心得,應該有許多真正厲害的粽子目前都訂不到或是沒辦法宅配的
甚至還看到有停止營業、換老闆的
但還是想說挑個不錯的解解饞
再麻煩大家推薦了,有更多選擇也歡迎~
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真的!南部粽就是要有栗子啊(擊掌
※ 編輯: sunset0511 (111.251.159.44 臺灣), 05/17/2022 22:49:54
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