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＃巧克力卡士達麵包 ＃懶人版海螺麵包
這卡士達醬冰冰的吃，很像是濃郁巧克力的霜淇淋，不會甜膩，單吃也好吃。 搭上柔軟的麵包，孩子連續吃三天也不膩！ 要做海蘿麵包整形太麻煩，這樣整形簡單很多也可以吃到更多卡士達！
卡士達醬也可以包在鯛魚燒裡面，很萬用喔！
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＃線上課程部份課程介紹 ＃海螺麵包
當初問卷調查的時候，不知道為什麼，這款麵包是不太受歡迎的，就在被淘汰的邊緣，但是我堅持把它放回來的。 因為這款是我當初實體課程裡面，最受歡迎的麵包之一。 沒有吃過真的太可惜了！這款也是從沒有發表過的一款。 很多朋友為了這款麵包，還特別去買模具，但我的線上課程，不需要另外買喔！
課程裡面會分享
1. 整形技巧，如何可以做出光滑美美的海螺麵包
2.如何製作超濃郁不膩口的-巧克力卡士達醬(冰冰的吃 特別好吃)
3.超低成本簡單製作模具
4.烤溫如何調整
5.麵包的保存
喜歡吃這款麵包的請出聲 XDD... 對這款麵包有什麼問題，歡迎跟我說喔！
#線上課程購課最後倒數 #一起學會20加1種麵包
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之後就恢復原價囉！ 現在買 現省800.
大家午安～～ ＃線上課程優惠最後提醒
感謝大家一路陪伴支持，這是募資期間，辣媽最後一次貼文了～ (怎麼突然有點捨不得 XDD)....這段期間一直催促大家真是拍謝啊～ 但優惠就只剩幾個小時了，也不會再延長了。
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＃今晚午夜恢復原價
課程內容包含：手揉平底鍋麵包, 麵包機吐司, Pizza, 佛卡夏, 菠蘿麵包, 羅宋麵包, 生吐司, 海螺麵包, 鹽可頌, 夾餡吐司, 小法棍, 免揉歐式麵包, 晨烤麵包, 手撕餐包, 紅酒桂圓麵包, 健康全麥麵包, 低糖低油麵包, 手橄可頌等等。 麵包種類真的很多，而且都是用家庭工具就可以做出來的喔！ 有考慮的朋友，真的要把握最後優惠機會！
之後我也會開始進行線上課程影片拍攝了～ 即將邁入另一個階段，繼續加油！
【從零開始做麵包！辣媽的 20＋1 款烘焙魔法一次學】
🥯 新手也能做出有溫度的美味麵包
配方 Ingredients：
麵團材料 Dough
高筋麵粉 bread flour 250g
優格 yogurt 45g
冰水 cold water 130g
砂糖 sugar 20g
速發酵母 instant yeast 2.5g
鹽巴 salt 2.5g
奶油 butter 20g
入爐前 before baking：鮮奶 milk
巧克力卡士達醬 Chocolate Custard sauce
鮮奶 milk 180g
可可粉 cocoa powder 5g
苦甜巧克力 bittersweet chocolate 60g
全蛋 egg 1顆
砂糖 sugar 25g
低筋麵粉 cake flour 15g
奶油 butter 25g
卡士達醬
1. 牛奶鍋：鮮奶＋可可粉＋苦甜巧克力 放入鍋子裡面，煮到巧克力融化，放涼備用
2. 雞蛋鍋：全蛋＋砂糖一起打散，加入過篩的低筋麵粉
3. 步驟1倒入 1/2 到雞蛋鍋裡面，攪拌均勻。
4. 步驟四到回牛奶鍋，一邊煮一邊攪拌，直到濃稠為止
5. 倒入另一個裝有奶油的鍋子，攪拌均勻。 蓋上保鮮膜，冷卻之後，入冰箱冷藏
(冰箱冷藏三天內吃完)
麵團
1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。（已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘）
2.取出麵團，分割成8等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵團，用桿麵棍趕呈長方形，翻面之後兩邊往中間摺，再黏起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵40-50分鐘。
5.大波預熱200度＋一顆蒸汽。（沒有蒸汽請忽略）
6.大波烘烤約11分鐘。(放下層，烘烤五分鐘後關閉蒸汽。)，其他烤箱溫度請自行斟酌喔！
7.麵包冷了之後，擠上卡士達醬即完成！
#巧克力麵包 #卡士達醬 #胖鍋食譜 #麵包機食譜 #Sharp水波爐 #辣媽Shania #懶人海螺麵包 #EasyCornetBread
八點檔【炮仔聲】至明與家芸好閃喔!根本比韓劇還吸引我!!! 最近7-11很夯的孔雀濃咖啡捲心餅竟然可以變成海螺麵包!!重點吃起來超好吃~~~ 瞬間開發了一項新產品!!
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大家晚上好呀我鯉魚拉就是呀海螺麵包是我很喜歡的一種麵包哦尤其中間的廉價奶油更是海螺麵包的精華所在以後賺大錢的話我一定要三餐加宵夜都吃海螺麵包 ... ... <看更多>
海螺麵包 在 [商品] 全家可可海螺麵包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：28
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：315大卡
【評分】：70
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
誘人的巧克力奶油 好想舔一口
古早味海螺麵包
讓我想到小時候家人帶我去麵包店
我都指定要吃這個
然後到家就把裡面的巧克力奶油舔掉
剩下麵包就...
有人會吃吧 哈哈哈
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