#小口鳳梨酥小口豆沙酥,就像大姆指一樣小你有吃過嗎?
零失敗!只要材料攪拌均勻~
這次Carol設計一個中秋小點心,主題就是東方結合西方的元素,把曲奇餅乾加上中式的鳳梨餡或豆沙,也可以換成自己喜歡的食材如芋泥或肉鬆~手邊有的材料都可以用唷~
而且做法很容易唷~口感不會很甜,只要把材料攪拌均勻即可!
一家人或朋友團聚聊天時,一口一口吃很方便唷~而且小小的,很受小朋友歡迎唷😋
大人搭配茶或咖啡,小孩搭配牛奶,真的都是絕配啊~❤️
歡迎分享及收藏,每個年節都可以做起來~🥳
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曲奇餅乾carol 在 科技主婦carolchen Facebook 八卦
#小口手指酥,㘣圓的過年好喜氣,送人自用兩相宜~
零失敗!只要材料攪拌均勻~
這是Carol設計一個年節小點心,每逢佳節都好適合做起來
主題就是東方結合西方的元素,
把曲奇餅乾加上中式的鳳梨餡或豆沙或花生醬
也可以換成自己喜歡的食材如芋泥或肉鬆
手邊有的材料都可以用唷👌(配方在留言中)
❤️親愛的你,自由發揮你的創意唷~✌️
而且做法很容易唷~新手也零失敗
口感不會很甜,只要把材料攪拌均勻即可!
過年時親朋好友團聚聊天時,一口一口吃很方便唷~
大人搭配茶或咖啡,小孩搭配牛奶,真的都是絕配啊~❤️
而且小小的,很受小朋友歡迎唷😋
也可以包裝的美美的送人,表心意唷~
⭐️Point:整成小圓形時,表面盡量不要有裂痕,烤出來才會美唷~
⭐️做法超簡單,過年一起做起來~🥳口味不輸蛋捲唷😋
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#小口鳳梨酥小口豆沙酥,零失敗!只要材料攪拌均勻~小小月餅真可愛!
把曲奇餅乾加上中式的鳳梨餡或豆沙,是一種中西層次的口感!也可以換成自己喜歡的食材如芋泥或肉鬆~手邊有的材料都可以用唷~
而且做法很容易唷~口感不會很甜,只要把材料攪拌均勻即可!
沒時間或不想做手法複雜的月餅,就來做這款小點心吧~
一家人或朋友團聚聊天時,一口一口吃很方便唷~而且小小的,很受小朋友歡迎唷😋
大人搭配茶或咖啡,小孩搭配牛奶,真的都是絕配啊~
Tips:表面要揑緊,不要有裂縫烤起來才美唷~❤️
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【食譜】曲奇餅做法.酥脆好吃配方,邪惡美味自己來!!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210615
在家裡想要吃美味的曲奇餅,自己來一點都不難!
這次要分享的是我喜歡的曲奇餅配方,而且是微甜不膩、金黃酥脆的口感,
做給小朋友吃也很受歡迎,瞬間就被秒殺啦~~
【食材】
無鹽奶油 170g
低筋麵粉 120g
高筋麵粉 90g
糖粉 65g(也可用砂糖代替,份量再少一點)
蛋黃 一顆
【做法】
1.將無鹽奶油放至室溫軟化後放入容器中,加入糖粉,用自動攪拌機打發至顏色變淺後,
再加入蛋黃一起攪拌。
2.再加入過篩後的高筋麵粉、低筋麵粉,用矽膠刮刀下去攪拌,
攪拌均勻後即可放入擠花袋。
3.從中心點往周圍開始繞圈,擠出曲奇餅造型後,同時烤箱可以先預熱至180度。
4.將做好的曲奇餅送進烤箱,設定180度13分鐘,出爐後放涼即可享用。
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