【銅鑼灣】高CP值日式燒肉Lunch Set🤤份量大無花假🥩‼(星期六及日都供應)
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今次介紹的呢間日式燒肉,前身係唔少人都食過的「伊呂波燒肉」,繼續由同一日本師傅坐鎮。想先小試牛刀,不妨去試高CP值的Lunch Set,最抵係$90的「超份量薄切牛排定食」,勁大碟肉,蘸點日廚自調燒肉汁,水果甜提升肉香。其他定食由$130-$380不等,重點係星期六及日都供應,例如來緊母親節,可考慮帶媽咪去食靚燒肉,推介$380的「特上16件燒肉定食」,食到呢度招牌的A5日本飛驒牛,在當地攞晒認證,入口即溶;裡面的美國牛都唔差,肉嫩油香,吃罷令人好滿足!現在餐廳比以前更闊落,有更多A5靚和牛及部位選擇,晚上更多優質肉類選擇。
呢度有Lunch menu睇:https://bit.ly/2PRnyGV
#日式燒肉 #銅鑼灣午餐 #weekendlunch #肉料理廣
🍏店名:肉料理 廣
📍地址:銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
📞電話:2882 9877
📱WhatsApp: 9766 8938
⏰營業時間:星期一至日 中午12時-下午3時;下午3時-晚上11時
⭐影片之食評、價格及資料,以試食當日品質、情況為準。
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< 料理日記 > 牛小排飯 🐄🍚
上星期身體檢查報告出來,從小一直偏貧血的愛咪,這次不知道怎麼了,突然的變成嚴重的貧血,紅血球、白血球一大堆紅字...連膽固醇也偏低。醫生說我一定要補鐵補鈣,不然情況還會再惡化 😥😥。從現在開始,我應該有介紹不完的牛肉餐廳、食譜可以介紹了 😂😂 ( 好像聽起來也不錯 )。
今天的週末午餐,用奶油簡單的煎了一下牛小排片,只加了胡椒鹽味道就很好,不需要多餘的調味料。隔夜糙米炒了洋蔥丁,哈哈,大家有發現愛咪又自己偷偷加了酪梨進去 😂😂 ( 上禮拜還說酪梨不會出現了 😂😂,抱歉我說謊了),再用醬油跟 wassabi 當沾醬真的好像壽司的味道,好美味!最後再煎顆太陽蛋,豐富的午餐就完成啦...這餐從人體需要好的蛋白質、到好的澱粉、到好的油應該都有了,應該有 90 分了吧!醫生~~請講評~~也希望每餐都可以健康吃,下次身體報告可以不要出現紅字了!! 💪💪
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< 料理記錄 > 酪梨青醬鮮蝦意大利麵
愛咪發誓,今天真的本來不想再要做任何有關酪梨的食譜,一是因為真的怕有些人對酪梨完全沒興趣,而我又一直教;偶爾還是要顧慮別人的感受 😂😂。二是因為家裡的調理機壞掉了,所以也無法做正宗的醬汁。本來是打算做個清炒蝦仁意大利麵就好,不過打開冰箱時,又看到兩顆酪梨可愛的坐在那邊像我招手 👋👋,一瞬間想都沒想..決定今天還是再次做個酪梨料理..太想吃了 😂😂。今天之後會休息幾次啦,你們說好嗎 😛😛。
剛剛前面提到因為調理機壞了,訂了新的還沒有到貨,所以今天來教個簡易版的,完全就是懶人方法,也真的可以很好吃唷!
材料:
鮮蝦十隻
意大利麵 ( 個人喜好 ) 半盒 ( 四人份 )
酪梨兩顆
蘑菇適量
洋蔥一顆
蒜頭適量
調味料:
黑胡椒適量
鹽適量
米酒一小匙
羅勒粉適量
奧勒岡適量
意大利綜合香料適量
做法:
1️⃣ 鮮蝦去頭去腸洗淨,用胡椒鹽、白酒醃製半小時。
2️⃣ 熱水滾下少許鹽,加入意大利麵。七分熟的時候就可以撈起瀝幹備用。
3️⃣ 熱鍋油,煎蝦至七分熟,起鍋備用。同鍋放入洋蔥、蒜片炒香,再加入蘑菇。( 蘑菇會出水,記住要把水都炒乾唷 )
4️⃣ 同時,拿一空碗,把酪梨攪拌成泥,加入適量胡椒鹽。
5️⃣ 蘑菇炒香時,倒入意大利麵拌炒,同時加入羅勒粉、奧勒岡粉,意大利綜合香料。最後再加入酪梨泥。
6️⃣ 把整鍋拌炒均勻,可以最後試試看還需不需要加鹽,起鍋時撒上一點點起司粉就完成嘍。
真心覺得酪梨料理都好好吃哦,吃到第一口都很想轉圈圈 😂😂。如果不喜歡酪梨的你們,其實省去酪梨泥,也可以炒出很好吃的蒜香鮮蝦意大利麵唷 😊😊😊😍😍。
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