@lovecathcath 以茶入饌的夢幻棉花糖下午茶（十月食完無機會出😛）
又到一年一度閨蜜生日，又有藉口俾我哋食High Tea 🥰
今次揀咗港威酒店Three on Canton聯乘英國皇室御用茗茶品牌Twinings「川寧浪漫英倫下午茶」。
夏沫一直覺得以茶入饌既美食，都特別吸引。下午茶以格雷伯爵及仕女伯爵戀愛中的酸與甜經歷為靈感，十足十剛開始熱戀時的磨合期。
飲品可選配咖啡、川寧茶、Twinings炮製的凍飲雞尾酒或無酒精雞尾酒。不過我哋睇中左個粉紅色Twinings茶壺，好靚好少女。就決定叫壺熱茶。
好快職員就捧著充滿夢幻感的棉花糖下午茶來。閨蜜看到咁靚既下午茶都好開心🥳
大家緊記要拍照的，動作要快，實在溶得好快。
「川寧浪漫英倫下午茶」共有7款甜品+ 4款鹹點。
下午茶中的「伯爵紅茶杏桃朱古力慕絲蛋糕」絕不能錯過。採用伯爵紅茶、75度黑朱古力及可可葉來炮製慕絲朱古力蛋糕，香、滑、濃，絕對是完美配搭。
「仕女伯爵紅茶檸檬蛋白蛋糕」以紅茶製作蛋白蛋糕，充滿檸檬🍋香味，好Fresh 🤩
「熱情果芒果白朱古力法式泡芙」一塊塊芒果肉配合法式泡芙，甜蜜滋味。
還有其他四款甜點
「白桃紅莓吉士忌廉蛋糕」
「茉莉茶蘋果啫喱凍」
「玫瑰果洛神花蛋糕配馬卡龍」
「傳統英式鬆餅配奶油忌廉及果醬」
「温泉鵪鶉蛋配巴馬火腿」實在有夠特別。一向比較喜歡吃鵪鶉蛋嘅味道多於雞蛋。今次仲要係溫泉鵪鶉蛋，好特別嘅配搭，味道都唔錯。下面係竹炭麵包，加埋充滿鹹香嘅巴馬火腿，實在口感豐富，好滋味。
「香煎帶子配熱情果莎莎醬」，以為係鹹點，原來係有少少酸味，提神開胃。
「鴨胸鵝肝慕絲綠茶千層餅」賣相平平，原來最好味係佢，軟滑香濃的鵝肝配塔綠茶千層餅，入口充滿層次感，很滿足。
「甘菊花醃三文魚」這個在剛好吃完棉花糖時吃、以三文魚的香濃鹹香，蓋過口腔中的甜膩感剛剛好。
個人比較喜歡鹹點，但甜點同樣出色，這份充滿茶香的下午茶非常滿意，
以Openrice 訂位有8折，好抵食啊🥰
環境 🌟🌟🌟
服務 🌟🌟🌟🌟🌟
抵食 🌟🌟🌟🌟🌟
食物 🌟🌟🌟🌟🌟
「川寧浪漫英倫下午茶」
時間：每天下午3時至5時
價目：港幣528／兩位；港幣388／一位（另收加一服務費）
地址：九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓Three on Canton / Be on Canton
訂座電話：2113 7828
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threeoncanton 在 「食好西」2021.04.15 尖沙咀港威酒店Three on Canton 的八卦
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