臺中🍲全/五辛/蛋奶素
📍台中市西屯區朝富五街10號
輕井澤旗下全蔬食鍋物品牌
終於有機會來吃了🙌🏻🙌🏻
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☀️南洋濃郁咖哩鍋(全素/辛味)我點這道🙋🏻
這裏的辛味是咖喱的部分並非五辛
☀️和風素食昆布鍋(全素)
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這邊點火鍋都是採套餐式
附餐前飲品、菜盤、主餐和米食
米食部分有飯、冬粉、麵供選擇
(也可➕15元換成十穀米)
‼️菜盤裡頭含的猴頭菇為蛋奶素
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一次滿足所有素食客群
菜單上都有貼心註明
吃全素、五辛、蛋奶素的都有得選擇
不過我個人是不吃五辛和含酒的
所以選擇就又再刪去了一些，剩3樣😅
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這次選擇咖喱湯頭
想說和平常去輕井澤都只有昆布和藥膳
來點不一樣的嚐嚐鮮😳
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一開始店員先幫我們上了熱的黑豆水
副餐這次我選擇烏龍麵💕
咖喱湯頭是比較重口味的南洋風味
辛辣的口感對於不太會吃辣的我而言
還能接受的辣度👌🏻
一開始的時候也有直接喝一些湯
但會隨著時間越煮越濃郁(濃稠)呦
可以再請店員幫忙加湯
後來發現想喝咖哩湯頭的話
和一些昆布鍋的湯混著會喝好一點🤣
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咖喱鍋和昆布鍋菜盤是一樣的
有別於輕井澤
空也的看起來更多樣化一點
還有櫻桃蘿蔔、迷你蘿蔔、白木耳和地瓜
每一樣都很新鮮👏🏻👏🏻
可愛的櫻桃蘿蔔口感很特別
要形容它好像只能說吃下去很juicy😂～～
店員會貼心地告知各種食材建議烹煮時間
只要按時間下去煮
再依自己喜好食材熟度調整就可以啦🥰
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這次坐在吧台的位置
可以看到他們半開放式的廚房
上餐的速度蠻快的
一下子點的主餐和小菜全都到齊了！
主餐也是超～滿一盤菇類和蔬菜🥬
猴頭菇感覺外面一層包著蛋液
有種吃丸子的口感
男友點的主餐和我有些不同
多了可愛的玉米筍還有豆腐片～
可以和店員要素沙茶
不管哪種鍋
整個吃完真是超級滿足超級飽啊😂😂
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👇🏻小菜加點👇🏻
◾️當季時令：這次是日本山藥❤️好好吃
▫️醬滷豆乾(全素/辣味)：辣辣甜甜的超下飯！
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套餐加購價➕39元
👉🏻石蓮蜜冰沙/桂香紅棗銀耳露 擇一
不過真的超級飽所以這次就沒有加點啦
下次有機會來吃再點來喝喝看～
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餐廳座位除了吧台區也有大桌包廂
不管是一兩個人或是三五好友
都適合來這吃頓飯好好犒賞自己😆
雖然價位比輕井澤高一些
可是個人認為cp值也是超高的
私心希望再到北和南部開分店啊～～😍
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#tflre
-108.01.09
