「在瑞士工作的德國服務生」
最近，我婆婆從弗里堡州開車來訪。雖然她拜訪我們好幾次了，但從法語區來到德語區就像跨國界的旅行，不黯德文的她仍舊會下錯交流道，不然就是迷了路，總是要打通求救電話，折騰好一陣子才抵達我們家。一如往常的習慣，身為愛子心切的母親，她帶了不少弗里堡州的土產，例如: 厚奶油、格魯耶爾起司、番紅花麵包等，想望以家鄉的食物滿足孩子的胃。
當晚，我們不做菜，三人去Tössegg一家特別的餐廳吃晚飯。在蘇黎世與沙夫豪森州之間，萊茵河突然向南繞了一個大彎。假使大禹在世，他看了應該會忍不住想截彎取直吧。這家餐廳便位於彎道的頂點，屬於蘇黎世州，對岸為沙夫豪森洲。餐廳主體是一棟木條屋。我婆婆看了，馬上聯想到前陣子拜訪的亞爾薩斯，覺得蘇黎世州其實也挺美的(笑)。
我們坐在戶外桌，面對萊茵河，看著船隻來來往往，一邊喝飲料一邊閒聊，同時發現在這家餐廳工作的服務生都是德國人。當服務生一開口，便會發現她們說著母音明亮的高地德文，而不是發音厚濁的瑞士德文。瑞士的薪資比德國高，吸引大批德國人前來工作，Tössegg又離德國近，因此我猜想服務生應該是天天跨越國界工作的跨國通勤者吧。
當服務生前來幫我們點餐時，我發現一件很有趣的事。當每個人告知前菜的選項後，服務生會無接縫地立即詢問: 「那主菜呢?」。而且，結束一位客人的點餐後，她又會以很快地速度提示下位客人。印象中，在一般瑞士餐廳，服務生動作比較慢，會多花幾秒鐘的時間提示客人點餐。我先生便認為女服務生的做法很「德國式」。很好奇住德國或有相關經驗的朋友的想法。歡迎與我分享。 :-)
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