เมนูง่ายๆ เอาใจสายเนื้ออออ #stcooking #starvingtime
สายเนื้อเตรียมท้องให้พร้อม🐮 #เนื้อสับทอดผัดพริกแห้ง
เนื้อวัวสับปั้นก้อนกลมชุบแป้งทอด ผัดกับพริกขี้หนูแซ่บๆ ชอบเผ็ดมากใส่มากไม่ชอบเผ็ดก็ใส่นิดหน่อยพอนะ🌶😂
แถมได้กลิ่นฉุนของพริกแห้ง และยังโรยใบมะกรูดทอดอีก🌶☘️ เมนูนี้กลิ่นหอมฉุยยั่วน้ำลายเลยแหละ😋
🍴ส่วนผสม🍳
เนื้อสับ 450 กรัม
แป้งทอดกรอบ (คลุกเนื้อสับแห้งๆ)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสด สับหยาบ 8-10 เม็ด
พริกแห้งคั่ว 1 ถ้วย
ใบมะกรูดฉีกทอด
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
🍴วิธีทำ🍳
1.นำเนื้อสับมาคลุกกับแป้งทอดแล้วนำไปทอดในกระทะ พักทิ้งไว้
2.ใส่กระเทียมลงไป พริกแห้งคั่ว พริกขี้หนู ตามด้วยเนื้อสับทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดจนสุก
3.จัดเสิร์ฟในจานโรยด้วยใบมะกรูดทอด
#stcooking #starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
Meat line. Get your stomach ready. 🐮 #fried minced meat, fried chili, dried chili.
Chopped beef, round bar, fried flour, fried with spicy chili. I like it very spicy. I don't like spicy food. Just a little bit more. 🌶😂
I can smell the pungent smell of dried chili and fried bergamot leaves. ☘️ This menu smells so good and tempting. 😋
Ingredients 🍳
450 gram of minced beef
Crispy fried flour (minced and dry)
1 tbsp minced garlic
8-10 rough chopped fresh peppers
1 cup roasted dried chili
Fried bergamot leaves.
1 tbsp fish sauce
1 teaspoon of sugar
How to do it 🍳
1. Mix with chopped meat with fried flour and fry in a pan. Leave it in a pan.
2. Add garlic and dried chili, roasted chili, roasted pork, followed by minced meat, fry together. Season with fish sauce, sugar, stir until cooked.
3. Served in a dish. Sprinkle with fried bergamot leaves.
#stcooking #starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่Translated
