#คอหมูย่างสะเด็ด แซ่บนี้ต้องบอกต่อ!!!! #STcooking
[StarvingTime's Cooking]
ครัวอีสานเปิดแล้วจ้า สายติดไขมันสายกินเผ็ดต้องโดน😍 #คอหมูย่างสะเด็ด🐷 หมักโลดเป็นชั่วโมงกับคอหมูย่าง
แล้วนำมาย่างบนไฟอ่อนให้ฉ่ำๆซะหน่อย🐷😋
ผสมน้ำสะเด็ดปรุงรสตามใจชอบเปรี้ยวเค็มเผ็ดได้ยิ่งดี🍋🌶
เอามาราดบนคอหมูย่าง แค่นี้แหละเสร็จแล้ว
ข้าวเหนียวมากินคู่กัน🍚🐷
🍴ส่วนผสมหมักคอหมูย่าง🍳
เนื้อคอหมูย่าง 1 กิโลกรัม
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เกลือป่น ½ ช้อนชา
นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
🍴ส่วนผสมน้ำตก🍳
พริกขี้หนูตำหยาบ (ตามชอบ)
กระเทียมสับหยาบ (ตามชอบ)
พริกป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2-3 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
ใบสะระแหน่ (แต่งหน้า)
🍴วิธีทำคอหมูย่าง🍳
1.นำเนื้อคอหมูย่างมาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ
ขยำให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาทีหมักทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมง
2.นำมาย่างด้วยไฟอ่อน ย่างจนสุกดี
แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาพอดีๆ จัดใส่จานไว้
🍴วิธีทำสะเด็ดคอหมูย่าง🍳
1.ใส่พริกป่น พริกขี้หนูตำหยาบ
น้ำมะนาวและน้ำปลาคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
2.ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอยและผักชีฝรั่งซอย
เคล้าผสมให้เข้ากันตักใส่จาน ราดทับหน้าคอหมูย่าง
แต่งหน้าด้วยใบสาระแหน่
#stcooking #starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
[StarvingTime's Cooking]
Northeastern kitchen is open now. Fat-addicted type. Spicy eating people need to get it. 😍 #grilled pork neck 🐷 fermented for hours with grilled pork neck.
Then grill on fire, juicy. 🐷😋
Mixed water, seasoned as you wish. Sour, salty, spicy. It's better. 🍋🌶
Put it on grilled pork neck. Just done.
Sticky rice. Let's eat together. 🍚🐷
Ingredients with grilled pork neck 🍳
Grilled pork neck beef 1 kg
3 tbsp white soy sauce
2 tbsp oyster sauce
1 tbsp sugar
1 teaspoon pepper
½ teaspoon salt.
3 tbsp condensed milk
A mix of waterfalls 🍳
Rough rat poop chili (as you like)
Rough minced garlic (as you like)
1 tbsp rough ground pepper
2 tbsp fish sauce
2 tbsp lemon juice
Red onion, Soi 2-3
1 onions.
Parsley 1 trees.
Sara leaves (make up)
How to make grilled pork neck 🍳
1. Bring grilled pork neck meat to marinate with various ingredients.
Let's mix together for about 10-15 minutes. Let's leave it for another 1 hours.
2. Grill with light fire. Grill until it's cooked well.
Then cut into thick pieces. Put a plate on it.
How to make grilled pork neck 🍳
1. Add ground pepper, pepper, shit, rat, rough salad.
Lemonade and fish sauce. People mix it together. Taste it as you like.
2. Add red onion, onions, soi and parsley.
Mix it together. Put it on a plate. Pork neck on top. Grilled pork neck.
Make up with the essence leaves.
#stcooking #starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่Translated
เรื่องกินเรื่องใหญ่translated 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ - YouTube 的八卦
... <看更多>