《好好生活》世界很大。當我們成為父母後能給予什麼呢?
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週五一早Ting終於收到上週的各項驗血報告,目前數據都是屬於正常,著實放下心中一大塊石頭!但是還有其他問題點,醫生需要繼續追蹤。心情輕鬆了,可以上來發文跟大家報平安。
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這陣子台灣的「#鮭魚之亂」今天在英國各大媒體也都相繼報導。讓我難過的事是過去一年裡,在英國讀到來自台灣的新聞大多是防疫做的很成功,Taiwan can help。就連311紀念日也都是台灣很正向的新聞。結果一個所謂「成功的行銷案例」卻殘酷地變成了「國際笑話」。
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不同的報社都不約而同點出了「take advantage of a restaurant promotion for free sushi」。Take advantage =中文翻譯是佔便宜、佔優勢。表面上是稱讚,但實際應用上是非常負面negative的意義。
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身為一位母親,我在這件新聞我看的更多是反思,是否現在年輕人太安逸,社會風氣認為「投機獲利」是對的,甚至看到一些企業想跟進,讚揚「行銷成功」這件事。而我們又能給孩子什麼正向的思考呢?
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或許也反應了幾件事「#台灣防疫太成功了」:所以人民可以自由外出去餐廳吃飯,大排長龍也不用擔心社交距離。台灣政府機關辦事太有效率:一生可以改名3次,當天去領號碼牌,不用30分鐘就換好新的身份證跟新名字,而且只需要花80元台幣而已。這在歐洲國家根本不可能!
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然而,我也很希望鮭魚之亂真的沒有必要繼續延燒了,#這世界很大!英國皇室梅根與哈利的出走,丟出了「種族歧視、階級制」的議題。美國正延燒著「Hate crimes」,亞特蘭大華裔槍擊案讓「排華潮危機」越演越熱。緬甸政變血染人民,翁山蘇姬被抓入獄。坦尚尼亞有首位女總統就任...等。
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而英國已經燃燒1個禮拜的新聞就是 #莎拉 (Sarah Everard)「女性暴力、安全議題」的社會運動。起因為一名英國白人33歲女性Sarah 在社會大眾認可的「安全途徑」中,身穿運動服、運動鞋,電話持續跟男友對話,走在有路燈的大馬路,不遠的距離徒步回家路上,竟被一名英國白人警察綁架,最後殺害棄屍。
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接著女性違反Covid封城的規定,到警政署前抗議跟哀悼時,因為違法被警察壓制,這個案件越演越烈!也爆出非常多英國女性跟孩童在封城一年中,受到暴力對待,或是曾經被性騷擾經驗。在英國掀起一場針對女性暴力的社會運動和輿論浪潮反抗!
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莎拉遇害案件在媒體披露後,英國女性中引發強烈的反響,都覺得不可思議!擔心發生在莎拉身上的事,是不是也會發生在自己身上?難道女性晚間單獨走在街上有生命危險了嗎?
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看著英國報導著世界各地的悲慘新聞,再看看台灣的鮭魚之亂。真心希望大家不要辜負了台灣這塊寶島!
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照片:
英國持續封城中,眼看已經滿一年了。我們也很懷念自由自在上館子吃飯的日子,我們也很感恩一家人不分離的相處時光。特別在超市訂菜時,訂了一些英式下午茶會吃到的東西,幫自己還有孩子創造一個「#在家下午茶 的悠閒午後」。
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雖然沒有三層架,但是媽媽我也不馬乎。準備了mini cupcakes。英國scone,搭配著英國最正宗的cornish clotted cream,無添加的草莓果醬。切一點蛋沙拉三明治,烤一些雞塊跟魚柳條跟鴨肉春捲。最後再現做草莓冰淇淋,出門散步賞著盛開的櫻花。
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#願世界和平 #全人類都平安健康 #不要活在恐懼中
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅阿勇Johnsom - 美食旅游TV,也在其Youtube影片中提到,■ 更多視頻請追蹤【 https://goo.gl/42sqyQ 】每週上視頻■ 金馬倫必吃早餐The Lord‘s Cafe!原來藏在這裡! #41 Daily Vlog Malaysia Travel 大陆人台湾人不知道的马来西亚美食 這裡的早餐保留著最初媽媽的味道!這間隱藏在Tanah ...
「scone中文」的推薦目錄:
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- 關於scone中文 在 昔外籍新娘今美國大媽布魯奇。 Facebook
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scone中文 在 昔外籍新娘今美國大媽布魯奇。 Facebook 八卦
今天早上我們去烘焙餐廳吃早餐,隔壁桌坐著兩個小男生跟小女生,ㄧ邊玩著很吵的手機電玩ㄧ邊等待正在櫃台點餐的媽媽。
小女生玩得興奮就站到椅子上,小札克見狀就跟我說:「她在椅子上站起來耶!」
我剛剛才跟小札克討論過爲什麼不能站在餐廳椅子上的問題,只好說:「嗯,她馬麻可能忘記跟她說不可以站在椅子上了。」
結果小札克立即轉頭跟那個小女生說:「Where is your mommy?」
(還好他們注意力都集中在手機上不理會小札克)
後來他們的媽媽回來了,手上還拿著ㄧ大盒餅乾muffin跟scone等甜點,小女生跟小男生馬上各抓一個放嘴裡吃。
小札克又馬上說:「那個有很多糖,他們不能吃啊!」
這位四歲的先生是糾察隊嗎...
(還好這位愛管閒事的先生說人閒話都是用中文)
scone中文 在 藍帶藥師烘焙日誌 pharma Pâtissier from LCB London Facebook 八卦
這陣子一直沒有更新日誌,其實是因為這週是我們密集班初級術科考試和筆試的日子!第一次在藍帶的考試讓我超級緊張QQ,雖然我是個蠻會考筆試的人,但對於不能看食譜和任何筆記又有限時的術科考試實在是很恐懼⋯
尤其是昨天,考完試後第一次上課。因為同學間一直謠傳在某間教室看到我們班下週二要用的中級課本,箱子上寫著只有十七本,所以大家就推測應該有三個人會fail!而且我也是到昨天才知道,原來我們班上有一位同學其實之前就上過一次初級的課程了,只是因為考試沒過,所以她又付錢重新上一次課!在休息室等上實作課的我聽到這消息,整個心跳加速,連咬到一半的scone都無法吞嚥。因為如果這次沒有通過考試的話,除了得馬上回台灣,之前預繳的學費也拿不回來,會因此浪費很多辛苦賺來的錢⋯想到這裡,我忽然慌張到哭了出來,把同學們都嚇了一跳,輪流跑來抱我安慰我😭。
好在費盡千辛萬苦,今天我終於成功拿到(不知道為什麼整張都是法文的)藍帶初級法式甜點證書,還有之前剛開學就考的那張英國🇬🇧CIEH第二級餐飲業食物安全證書 (Level 2 Award in Food Safety in Catering Course ) 啦~~~❤️
是說,我必須老實說,藍帶的標準其實很嚴格,絕對不是像某些人想的有錢就能讀就能拿到證書那麼簡單!我每節示範課時都非常努力的快速記下Chef說的每一句話,而實作課,因為有時間限制,進廚房時我也都覺得非常有壓力。
明天開始我會繼續分享之前的課程唷,今天就先給大家瞧瞧我的上課筆記吧。之前同學們看到都覺得很有趣,因為我的筆記是混合了中文英文和圖形哈哈哈😄!
scone中文 在 阿勇Johnsom - 美食旅游TV Youtube 的評價
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這裡的早餐保留著最初媽媽的味道!這間隱藏在Tanah Rata的金馬倫高原必吃早餐之一是你必須來打卡的地方!
復古的設計、小時候家裡味的早餐加上一些西式早餐!有種前衛又帶點古典古早味!超級推薦這裡!
這裡最最最著名的就是他們家的Scone!來到這裡你一定要點這個來吃!因為當你一踏進這家店你就會聞到濃濃的香味!這就是Scone的味道啦!
電話:
(605) 491 4018 / (019) 572 2883 Ms. Terese
(016) 538 9869 Ms. Berliana
營業時間:
10 am - 7 pm(星期一至五),
10am - 6 pm(星期六)
休息日: 星期日
Waze/Google Map Search: The Lord‘s Cafe
►Johnsom梁智勇
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