Search
全國最完整，#屏東咖啡園區啟用，裡面有許多台灣第一，愛咖啡的你一定要來！
#屏東是台灣咖啡原鄉，咖啡園區就在泰武吾拉魯滋部落，打造三大場域，有全新啟用的咖啡展銷中心，以10座貨櫃搭建而成，販售屏東咖啡、原民服飾、特色料理，更會舉辦假日音樂市集，從早到晚完都能喝咖啡。
另外還有咖啡體驗館，提供烘焙及手沖DIY體驗；咖啡產業技研中心，有全國首套咖啡拍賣交易系統，從烘焙到加工的包裝設備以及國際認證咖啡教室能培訓杯測師。
屏東咖啡種植面積超過300公頃全國最大，已超過340戶咖啡農，更是世界少數離機場、港口最近的咖啡產區，18位杯測師更是全國密度最高的縣市，去年還培訓20位取得SCA金杯萃取證照的專業人才。
我們有信心，讓屏東咖啡走向國際！
邀你來好好品嚐「屏東咖啡P-Coffee」，保證回甘，讓你一來再來…
🌹【閱讀咖啡地圖；我的學習之旅】
為了研習咖啡，跟著歐客佬專業咖啡師團隊，深入寮國、中南美洲，在種植珍貴咖啡的偏僻山間探索。本來以為是去接觸世界最頂級的咖啡，卻在無意之間找到可以為理想而勇敢的自己。
最好的咖啡滋味，就像是人生，酸甜共振，苦中回甘。在陪伴媽媽治療癌症那年，我竟然以超乎自己預期的驚人效率，通過SCA世界精品咖啡協會7張證照，並完成《療心咖啡館》一書。
一路走來，我很感謝信鈞、君宜、冠傑、Vincent、以及所有教導我的咖啡老師。
今年中秋，歐客佬把精品咖啡禮盒，製作成一本一本的精裝書，包裝創意與咖啡品質，令我驚艷。是咖啡香與書香的重逢，也是祝福與感謝的交集！
世界最好的咖啡，都在歐客佬。聽起來，真的很像一句廣告詞，但在我的認知裡，這其實我最深刻的體會。
在疫情之前，歐客佬每年都有一支為數龐大的專業咖啡師隊伍，前往中南美洲、非洲、寮國等地，為消費者把關，進行咖啡的杯測，也跟當地的農民合作，付出很多公益的資源，一切的努力，只為了把最好的咖啡，帶給喜歡咖啡的民眾。
這份努力，與這份堅持，也是我繼續研習咖啡，最大的動力。
#疫情時期若權陪你一起台灣中小企業經濟
🍜吃美食；讀好書
🍭若權作品《愈成熟，愈天真》繼續陪你心靈療癒 http://bit.ly/3bqSAk5
若權作品《先放手；再放心——我從〔心經〕學到的人生智慧》2021年全新版 https://bit.ly/3Bxjjrv
#愈成熟愈天真
#先放手再放心
#吳若權幸福書房
#殘酷邏
時間過得真快呀，考過SCA七張咖啡師執照，居然已經是4年前的事了，接下來是不是應該來籌備計劃一下，開一家屬於我和你的咖啡館呢，如果我將來開一家咖啡館，你會想要進來喝一杯嗎？
我上的咖啡課程是這個Barista Skills Foundation
https://www.reyachcoffee.com/en/sca-coffee-skills-program/sca-barista-skills/
Reader app是Mark Manson App
https://apps.apple.com/hk/app/the-mark-manson-app/id1483762065
12 Stupid Things People Care About Way Too Much
https://markmanson.net/?p=13802
花花碟和 waffle pan是bracket table的
https://instagram.com/bracket_table?igshid=1w50v26clqurc
*我透過韓國代購買的
https://www.instagram.com/p/CG_jSTODiBt/?igshid=1ccvhairqkehu
https://www.instagram.com/p/CJqTKajjBDc/?igshid=13o0o9j919eid
https://www.instagram.com/p/CI-KyubpBM0/?igshid=191q278mcrxy1
戒指在Monica Vinader 買的
https://instagram.com/monicavinader?igshid=bdnzhx4va368
INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/agneswym/
https://www.instagram.com/ly_joxx/
MUSIC:
https://youtu.be/-cR5BwQiTrk
https://youtu.be/AxSg7MLPjWs
CAMERA: Canon m6 mark ii
EDITING: Adobe premiere pro 合作邀約請洽PressPlay Email: agnes@pressplay.cc
以前大家總是覺得想要學咖啡就去咖啡館上班
邊工作還可以邊學習?
====
真相是：
你到咖啡館上班，通常不能好好學咖啡
因為你總是需要洗杯盤洗地板洗廁所
熬了一陣子還沒開始煮咖啡給客人
你已經職業倦怠了
店名：皇帝大魯肉飯
電話：02 8926-0888
地址：新北市永和區竹林路39巷21之1號1樓
營業時間：am11:00 - pm14:00/pm17:00-pm20:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%9A%87%E5%B8%9D%E5%A4%A7%E9%AD%AF%E8%82%89%E9%A3%AF-148344455305052/
店名：虎虎咖啡 自家烘焙
電話：02 8925-1885
地址：新北市永和區竹林路39巷3-1號
營業時間：am09:00 - pm18:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/2tigers.coffee/
關於：
嚴選世界莊園級精品咖啡，手感烘焙、新鮮供貨。
致力於讓消費者能夠花得少、買得好。
主理人 Tiger／SCA 國際精品咖啡協會烘豆師
SCA國際精品咖啡協會烘豆師及咖啡師證照，為您嚴選世界莊園級精品咖啡。
虎虎提供：咖啡豆、濾掛式咖啡；手沖咖啡、義式咖啡、冰滴咖啡、茶飲、果昔、氣泡飲，提供燕麥奶；比利時列日鬆餅、焦糖香蕉鬆餅、杏仁夾心奶油酥餅；綜合生菜沙拉、手工漢堡、潛艇堡，以及專治狠餓的秘製牛肉咖哩飯＋料多味噌湯。
#Meck大叔#皇帝大魯肉飯#虎虎咖啡自家烘焙
認識SCA SCAE成立於1998年，是國際上最知名的咖啡教育機構，合併之後成為負責咖啡教學、技能認證、賽事舉辦、活動組織的職能部門。 ... <看更多>
sca咖啡 在 有考過SCA barista 的大大請進 - 咖啡板 | Dcard 的八卦
有考過SCA barista 的大大請進. 咖啡. 2019年7月20日19:09. 小弟今年畢業對咖啡有興趣未來想從事咖啡產業今天有去J coffee school 試聽他們免費的課程聽完覺得還不錯在 ... ... <看更多>