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要勇於嘗試，不怕斷塞，才可以喝到老酒。
開1971年的老酒，足足五十年的歲月，沒有換過塞，所以開斷塞也不可恥。
經歷過開酒的艱辛，才更可以感受老酒那種風華。
是酸梅，還是烏梅，抑或是紫蘇梅？
是莓果，還是漿果，抑或是無花果？
是丹寧，還是酒體，抑或是歲月感？
有種只緣身在此山中，不識廬山真面目的意境了！
不是第一次喝Col d’Orcia Brunello di Montalcino，但卻是第一次喝到不屬於Cinzano 家族釀造的（1973年此酒莊經營權轉給現在的Cinzano 家族），理論上應該是要有差別，但是沒有垂直品飲也喝不出來差別在哪裡，那就只緣身在此山中吧！
很喜歡Sangiovese陳年之後的感覺，甚至在某些狀況下比那些Cabernet Sauvignon的陳年來的更迷人，尤其在價錢方面。
p.s. Brunello = Sangiovese，算是Montalcino限定！
#ColdOrcia
昨天與朋友來到東灣的 Rubino Estates Winery
這是一家很有義大利風格的家庭式經營酒莊
酒莊主棟是紅磚莊園風格
門口有小花園以及戶外品酒區
前方與後方都是一整片的葡萄園。
Rubino Estates Winery 每天 11am - 5:30pm 開放品酒
週五至週日需要事先訂位。
品酒價格為 Tasting $20
每人可以喝到四杯加一杯酒莊特色的加入氣泡的 Chardonnay。
報到先付款
如果品酒之後購買兩瓶酒可以折抵一份 Tasting 的價錢。
一共有三種不同的 Tasting
分別是白酒、紅酒以及全紅酒的 Release Flight。
昨天灣區都滿冷的
連 Pleasanton 坐在戶外也都要穿著大衣還會覺得有點冷
大家都點紅酒或是 Release Flight。
Red Wine Flight
2015 Riserva Dolcetto
這瓶的葡萄酒的葡萄產地來自 Russian River
口感與 Pinot Noir 類似
整體滑順清新。
2015 Primitivo
Primitivo 與 Zinfandel 非常類似
不過 Zin 一直以來都不是我喜歡的酒。
2012 Landmark Nebbiolo
Landmark 是酒莊最好的葡萄酒系列
這杯是典型的義大利酒。
2016 Riserva Petite Sirah
印象中還可以
不過沒什麼記憶點
不像是 Grgich Hills 的 Petite Sirah 喝完之後會想買。
Release Flight
2016 Riserva Sangiovese
2016 Landmark Sangiovese
前兩瓶都是義大利酒 Sangiovese
印象中之前也在加州中部喝過
不過這兩瓶都覺得很普通。
2016 Amuleto
這瓶是混合 50% Barbera, 40% Sangiovese, 8% Merlot, 以及 2% Petit Verdot
整體絲滑柔順
果香十足
結構感比較強烈一點。
2015 Landmark Barbera
這杯是兩個 tasting 裡面最喜歡的一杯
果香與單寧結合恰到好處
可以品嘗到些許草莓、櫻桃以及胡椒與香料的味道
有著平衡的酸度與柔滑的口感。
Salute Red $20
同時點了一瓶紅酒開瓶
結合很多種不同的紅酒
非常適合搭配披薩或是義大利麵
是典型的餐酒
不過喝起來沒什麼記憶點。
Night Owl Barbera $29
喝完 tasting 之後還不過癮
不過下一組的品酒客人也快到了
還想繼續喝可以去後面葡萄園邊的野餐區聊天開瓶。
剛剛覺得 Landmark Barbera 還不錯
之前在加州中部的 Eberle 酒莊當時也是品酒之後買了一瓶 Barbera
就購買這瓶獲得 Wine Enthusiast 91 分的 Night Owl Barbera
結合草莓與黑莓的香氣
口感相當滑順。
現在天黑比較早
建議可以預約早一點的時段
這樣品酒之後如果還想開瓶也比較有時間
夕陽下的葡萄園也很美呢！
Rubino Estates Winery
訂位網站：https://www.exploretock.com/rubinoestateswinery/
官網：https://www.rubinoestateswinery.com/
星期天吃完早午餐之後
來到舊金山知名的戶外逛街區之一的 Chestnut Street 走走
正好看到這家之前就加入口袋名單中的 Usual Rosé Garden。
Usual Rosé Garden 是一個很可愛的綠意盎然的空間
可以在這裡購買一瓶玫瑰酒或是紅酒
與朋友坐下來感受一下夏季的涼爽氛圍小酌一杯。
兩種酒都是 187ml 裝
大概就是正常葡萄酒的四分之一
相當於一杯左右的量。
兩種酒的選擇分別是來自 Santa Barbara 2017 的玫瑰酒
結合 Syrah, Sangiovese, 以及 Malbec 葡萄。
還有來自 Sonoma County 2015 的紅酒
使用 Zinfandel 與 Cabernet Sauvignon
價錢都是 $8。
不過當時沒有特別想要喝一杯就沒有坐下來
但超級可愛的空間真的非常吸引人呢！
這座可愛的品酒花園預計只開到 Labor Day (9/2)
有興趣的人可以趁這兩個星期去拜訪喔~
Usual
Yelp: https://www.yelp.com/biz/usual-ros%C3%A9-garden-san-francisco
2016 Riserva Sangiovese 2016 Landmark Sangiovese 前兩瓶都是義大利酒Sangiovese 印象中之前也在加州中部喝過不過這兩瓶都覺得很普通。 2016 Amuleto ... <看更多>
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sangiovese價錢 在 merlot紅酒價格-在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理 的八卦
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