大家知唔知，原來日本酒古代仲有一個異名🕵
除咗叫SAKE，仲有叫玉箒（たまははき:Tamahahaki）！「玉箒」意思係將啲煩惱、不安掃走晒✨🧹✨咁解
我覺得好啱我地而家嘅心情hahaha…
「日本人口重心」之稱嘅岐阜県有一間百多年歷史叫《千古乃岩》嘅酒藏, Sakeholic今次同佢地合作推出咗新品牌都係叫玉箒（不過讀音係GYOKUSO）佢地品牌今年7月22號即係今日！推出咗 叫做『岐（Gi）』嘅SAKE✨🍶✨
呢支玉箒（GYOKUSO）品牌推出嘅『岐（Gi）』嘅精米歩合就係岐阜県有史以嚟最低嘅19％🍚精米歩合係日本清酒釀造嘅術語，指「磨過之後嘅白米，佔原本玄米（糙米）嘅比重」
精米步合19%即係磨掉咗出邊81%嘅意思，百份比越低就磨得越多，只係用到米嘅core部分，雜味更少，味道更純正d，而今次推出嘅『岐（Gi）』，今年只會出口940枝，係幾珍貴！
我飲完一口 果一刹那嘅第一個反應就係 即刻昂高個頭！擘大隻眼👁👁⁉️叫oh‼️咁樣~(我真有係咁嘅反應，朋友可以作證.笑)
撲鼻而來嘅甘甜米香果香味嘅果種豐厚✨散發力✨ 即刻超越咗我直到而家對清酒持有嘅常識味道
滑落口腔 條脷 喉嚨 果陣時嘅純正感覺 非常絲滑 但同時帶有厚度~✨
我就好希望 大家都嘗到呢樣味道~ 於是我就同今次合作嘅Sakeholic傾，來緊想做d少少campaign想送呢支酒比大家 我自己都買幾支會送比大家~ 但數量不多少少心意而已~😅🙏好似古代清酒嘅異名咁樣，將啲煩惱、不安掃走晒 開心d 🙂
之後 再同大家講下d campaign詳細 希望大家繼續留意呢~
嚟緊嘅日子，我會同Sakeholic合作，希望將日本唔同地方嘅特別酒藏，鮮為人知嘅SAKE可以向大家介紹到，令大家認識更多！
玉箒 (GYOKUSO)：https://zh.gyokuso.com/
Sakeholic HP：https://www.sakeholic-hk.com/
Sakeholic
sakeholic 在 日本文化交流活動 - Pinterest 的八卦
Sakeholic 岩間慧先生分享如何以學術和藝術的方式品嘗和感受清酒。 講解不同季節，選擇最適合飲用清酒的溫度。每試一種酒，會員會畫下對酒的感受。從而分別酒的級數， ... ... <看更多>