為自己的可愛拍一張
（自誇不用打草稿😏）
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ricewine 在 專業主持人莊涵羽 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes，也在其Youtube影片中提到，▋简介Introduction #曼食慢语 去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗？今年我来更新菜谱啦！这次我会从方便储存的容器、时间的安排、挑选食材的思路出发，教大家更好地去运用这个方式高效、快速地解决自己的午饭！这一集的菜谱可以和去年的混搭，自由组合，这个系列希望我继续更新的小伙伴记...
「ricewine」的推薦目錄：
- 關於ricewine 在 專業主持人莊涵羽 Facebook
- 關於ricewine 在 阿達馬孔古力 Facebook
- 關於ricewine 在 木瓜廚房 Facebook
- 關於ricewine 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube
- 關於ricewine 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube
- 關於ricewine 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於ricewine 在 作者ricewine 的總覽(PTT發文,留言,暱稱) - PTT網頁版 的評價
- 關於ricewine 在 Growing Feat. Agung Mango & China (Official Video) - Pinterest 的評價
- 關於ricewine 在 Growing Feat. Agung Mango & China (Official Video) - Pinterest 的評價
ricewine 在 阿達馬孔古力 Facebook 八卦
artery track
-
鄭煒齡
@luifo.9
music by RICEWINE - Way
ricewine 在 木瓜廚房 Facebook 八卦
今晚我食呢鍋野都夠🤩 多蔥呀唔該🙋🏻♀️ 屋企先有得加蔥✨
上星期先食完，跟手就話氣溫再下降🥶 其實我唔怕凍，但真係好鐘意食😋 食上癮😆
登登！女士恩物👉🏻雞酒😍 專治手腳冰冷🥰 食完胭脂都慳返🧏🏻♀️ 上次比哥哥搶左我隻蛋，今晚我煎夠兩隻唔洗爭🤣
#ricewine #chinesericewinechicken #winterrecipes #chinesecuisine #chinesefood #hkfoodie #hkmomblogger #hkfoodblogger #chickensoup #easyrecipes
ricewine 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
▋简介Introduction
#曼食慢语
去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗？今年我来更新菜谱啦！这次我会从方便储存的容器、时间的安排、挑选食材的思路出发，教大家更好地去运用这个方式高效、快速地解决自己的午饭！这一集的菜谱可以和去年的混搭，自由组合，这个系列希望我继续更新的小伙伴记得多多转评赞哦！
▋相关视频Related videos
一周午餐便当meal prep ideas & tips：
https://youtu.be/UAKkzLX49W0
一周面加热便当lunch box without heating：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
杂粮饭：
白米一杯，1 cup rice
糙米1杯，1 cup brown rice
小米1/2杯，1/2 cup foxtail millet
三色藜麦1/2杯，1/2 cup tri-color quinoa
土豆泥：
土豆3个（800g），3 potato （about 800g）
黄油20g，20g butter
盐1小勺，1 tsp salt
热牛奶150ml，150ml milk
粉蒸牛肉：
牛里脊300g，300g beef tenderloin
豆瓣酱1大勺，1 tbsp Doubanjiang
蒸肉米粉100g，100g Steamed meat powder
生抽2小勺，2 tsp light soysauce
糖1小勺，1 tsp sugar
蒜蓉1/2小勺，1/2 tsp chopped garlic
粽叶，reed leaf
酒酿1大勺，1 tbsp Jiuniang（fermented rice）
小苏打1/4小勺，1/4 tsp baking soda
茄汁牛肉丸：
牛里脊200g，200g beef tenderloin
猪肉糜200g，200g minced pork
胡萝卜30g（细丁），30g chopped carrot
鸡蛋1个，1 egg
面粉1-2大勺，1-2 tbsp flour
姜泥1/2小勺，1/2 tsp chopped ginger
盐，salt
洋葱130g（细丁），130g chopped onion
番茄丁罐头250g，250g canned tomatoes
番茄膏1大勺，1 tbsp tomato paste
糖1小勺，1 tsp sugar
叉烧猪软骨：
猪软骨400g，400g pork cartilage
叉烧酱3大勺，3 tbsp barbecued Sauce
姜片2片，2 slices of ginger
葱段10cm，10 cm leek segments
酒酿三文鱼：
三文鱼400g，400g salmon
酒酿2大勺，2 tbsp Jiuniang（fermented rice）
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
盐1小撮，pinch of salt
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
葱段5片，5 segments of leek
香菇肉燥：
猪肉糜400g，400g minced pork
干香菇8朵，8 dried shiitake mushrooms
洋葱100g，100g onion
五香粉2小勺，2 tsp five-spice powder
八角1个，1 star anise
香叶2片，2 bay leaves
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
老抽1小勺，1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing ricewine
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
糖2小勺，2 tsp sugar
姜泥1小勺，1 tsp ginger puree
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
葱段10cm，10 cm leek segments
干锅卷心菜：
卷心菜400g，400g cabbage
干香菇4朵，4 shiitake mushrooms
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
干辣椒4个，4 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
水煮西兰花：
西兰花600g，600g broccoli
盐，salt
蔬菜杂炒：
胡萝卜丁100g，100g diced carrot
杏鲍菇丁100g，100g diced pleurotus eryngii
罐头玉米50g，50g canned corn
毛豆仁50g，50g shelled edamame
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
蚝油2小勺，2 tsp oyster sauce
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
腌胡萝卜/卷心菜：
胡萝卜100g，100g carrot
卷心菜100g，100g cabbage
糖1-2大勺，1-2 tbsp sugar
米醋2大勺，2 tbsp rice vinegar
干辣椒2个，2 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
一周午餐便当meal prep lunchbox：
https://www.youtube.com/watch?v=JiUyIdTBP6M&list=PLXpt3FUcUvXpr7hQOF3ADo0f7WIbCy3d0
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
ricewine 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
▋简介
#曼食慢语
大家知道慈姑是谁吗？可能包邮区的朋友们认识，它是江南水八仙之一，有茨菰/慈菇/茨菇等各种写法。茨菰在包邮区常用来烧肉，口感类似土豆和马蹄的结合体，自带一点苦涩，在吸饱肉汁后就消失了，只留下水生植物特有的清香，再配上一碗米饭，就是超满足的一餐呐~
▋相关视频
砂锅红烧肉 Chinese Braised Pork Belly in A Clay Pot：
https://youtu.be/0MUDs97FGGM
糖醋排骨 Sweet Sour Spare Ribs：
https://youtu.be/yauKESA6daM
▋食材Ingredients
五花肉350g，350g pork belly
排骨350g，350g pork ribs
慈菇500g，500g sagittifolia
黄酒200ml，200ml shaoxing ricewine
冰糖50g，50g crystal sugar
生抽4大勺，4tbsp light soy sauce
姜3片，3 slices of ginger
盐一小撮，a pinch of salt
八角2个，2 star anise
桂皮1片，1 Chinese cinnamon
葱3根，3 green onion
▋ 相关视频列表
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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ricewine 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋（HD9240）→ https://goo.gl/SF8cR4
1.鳳梨蝦球
材料：
蝦仁 250公克/prawns 250g
太白粉 適量/tapioca starch
鳳梨片 200公克/pineapple 200g
醃料：
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tsp.
鹽 少許/salt
調味料：
美奶滋 100公克/mayonnaise 100g
檸檬汁 1大匙/lemon juice 1tbsp.
細糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成醬汁。
2.蝦球劃開背部，加入醃料混合拌勻，醃約5分鐘。
3.沾上太白粉，放入氣炸鍋中，表面噴上適量油。設定溫度200℃、時間8分鐘。
4.炸好後取出，與醬汁、鳳梨片混合拌勻即可。
2.腰果蝦仁
材料：
蝦仁 250公克/prawns 250g
辣椒 10公克/chill pepper 10g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥段 40公克/scallion 40g
腰果 100公克/ cashew nuts 100g
醃料：
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tsp.
鹽 少許/salt
調味料：
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
梅林辣醬油 2茶匙/ worcester sauce 2tsp.
米酒 1大匙/cooking ricewine 1tbsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
水 2大匙/water 2tbsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
作法：
1.所有調味料拌勻成醬汁。
2.蝦仁與醃料拌勻，醃漬約5分鐘。
3.將蝦仁放入烘烤鍋中，噴上適量油，設定200℃、8分鐘。
4.放入辣椒片、蒜末、蔥段，噴上適量油和加入醬汁，拌勻再設定200℃、4分鐘。
5.取出後與腰果拌勻即可。
3.檸檬蝦仁
材料：
蝦仁 250公克/prawns 250g
醃料：
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tsp.
鹽 少許/salt
調味料：
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 10公克/chili pepper 10g
香菜末 5公克/coriander 5g
檸檬汁 30公克/lemon juice 30g
魚露 1大匙/fish sauce 1tbs[.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成醬汁。
2.蝦仁與醃料拌勻，醃漬約5分鐘。
3.將蝦仁放入烘烤鍋中，噴上適量油，設定200℃、10分鐘。
4.取出倒入作法1的醬汁，拌勻即可。
4.塔塔醬蝦仁
材料：
蝦仁 250公克/prawns 250g
麵包粉 適量/breadcrumbs
醃料：
鹽 少許/salt
白胡椒粉 1/2茶匙/ground white pepper 1/2tsp.
蛋液 2大匙/liquid egg 2tbsp.
低筋麵粉 2大匙/low gluten flour 2tbsp.
調味料：
美奶滋 100公克/mayonnaise 100g
黃芥末 1大匙/mustard 1tbsp.
熟雞蛋切小丁 1顆/egg 1
洋蔥末 15公克/onion 15g
酸黃瓜 20公克/pickled cucumbers 20g
鮮奶油 1大匙/cream 1tbsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成塔塔醬。
2.蝦仁與所有醃料混合拌勻，醃漬5分鐘。
3.將蝦仁沾上麵包粉，噴上少許油，放入氣炸鍋中，設定200℃、8分鐘。
4.至時間結束後取出，搭配塔塔醬沾食即可。
-
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6 F →ricewine: 瑞芳台2到福隆有些路寬小，砂石車多壓力大，不愛騎，福08/30 10:37. 7 F →ricewine: 隆以南較佳08/30 10:37. 9 F →ricewine: 半票08/31 10:09. ... <看更多>