resipimi的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

kalo nak makan kat luar, kan tidak digalakkan..nak deliver pulak jenis mi ni patutnya makan panas panas...masak je lah sendiri!
Ni abg brian kongsikan versi halal yang boleh anda masak kat umah gunakan kuali jer

Nantikan #SeleraAbangBrian secara langsung di fb abang brian pada kul 12pm!

Kalo malas nak buat sendiri….lunch dan desserts boleh order ngan @abangbrianscafe

Sizzling Yee Mee (HALAL)

4 ulas bawang putih, dicincang
1 inci halia
5 tangkai cili kering, direndam dan dipotong dua
100g ayam
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap manis
2 sudu kecil lada hitam
3 cawan kaldu ayam
cendawan shitake
1 sudu besar tepung jagung + 75ml air
sudu minyak bijian
Yee Mee, dicelur
Sawi, dicelur

1. Dalam Periuk, tumiskan bawang putih, halia dan cili sehingga bau naik.
2. Masukkan ayam dan panaskan sehingga separa masak
3. Masukkan kesemua bahan lain kecuali tepung jagung, yee mee, sawi dan telur.
4. Setelah cendawan dan ayam masak. Masukkan Yee mee, sawi dan pecahkan telur di tepi. Panaslkan sehingga telur cukup masak.

#TipsAbangBrian:
- sebab kuah die memang likat, gunakan kuali tidak melekat untuk mudahkan cuci dan jugak elakkan cepat hangit.
- ini resipi utk 2 orang makan, gandakan untuk saiz hidangan yang lebih besar

#ssizzlingyeemee #resipisyeemee #halal #resipihalal #resipi #chinesrecipes #rresipicinahalal #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #101kesihatan #kesihatan #resipimudah #sizzling #resipimi #yeemee #shitake

sebab penonton kami di #SeleraAbangBrian ; Norazizah mintak kite kongsikan chinese noodles goreng, kami kongsikan versi halal masa live semalam... ingat temu janji kite mlm nanti kul 9pm nanti yer

tapi kalo malas masak jugak bole je order kat @abangbrianscafe

#AbangBrianCooks

STIR FRIED NOODLES CHINESE STYLE Halal

200g mi wantan atau mi pilihan anda, dicelur
1 inci halia, dihiris nipis
1 /2 bawang kuning, dihiris
3 ulas bawang putih, dihiris
1 cili api
125g daging cincang

Kuah (dicampur dalam mangkuk)
2 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil gula perang
1/2 sudu besar kicap pekat
1 sudu kecil minyak bijian
1 sudu kecil tepung jagung
4 sudu besar air suam

5 cendawan shitake, dihiris kasar
2 daun bawang, dipotong 1 inci
sedikit taugeh

1. Dalam kuali tumiskan halia, bawang kuning dan bawang putih sehingga bau naik.
2. Masukkan cili api dan daging cincang dan masak sehingga kekeringan.
3. Masukkan cendawan dan masak sehingga cukup lembut. Tuangkan sedikit bahan kuah sekiranya terlalu kering.
4. Masukkan mi dan semua bahan lain dan gaul mesra.

#tipsAbangBrian
- daging cincang boleh digantikan dengan ayam
- selepas celurkan mi, bilas dengan air sejuk supaya tidak terlalu masak

#stirfriednoodles #halal #resipihalal #resipi #ciliapi #dagingcincang #quickrecipes#malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #101kesihatan #kesihatan #resipimudah #resipimi #meegoreng #resipicinahalal

Slm minggu baru semua....atas permintaan mel, kite payungkan resipi yang dikongsikan semalam di #seleraAbangBrian… selalunya temu janji kite setiap Isnin-Jumat pada kul 9pm secara langsung di fb abg brian tapi malam ni kite rehat sehari dan kembali lagi pada selasa yerrr...

Hokkien Mee Halal
1 paket mee kuning tebal
200 g ayam, dipotong kecil, kulit diasingkan dan dipotong cebisan kecil

Perapan Ayam:
1 sudu kecil bawang putih cincang
Lada putih
1 sudu besar kicap cair
½ sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu kecil tepung jagung

Udang, dibersihkan
Bebola Ikan, dibelah dua
4 ulas bawang putih, dicincang
Sedikit kubis cina, dihiris kasar
250 g mi kuning tebal

Perasa:
2 sudu besar minyak gorengan kulit ayam
4 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar kicap cair
180ml kaldu ayam
2 sudu kecil gula kaster
Lada putih
1 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar air

Gaulkan ayam dengan bahan perapan dan biarkan memerap sekurang-kurangnya 30 min.
Sambil tu gorengkan kulit ayam dalam minyak sehingga menjadi garing. Simpan minyak gorengan.
Tumiskan bawang putih dengan minyak gorengan ayam sehingga bau naik. Masukkan ayam yang diperap dan tumis sehingga hampir masak. Masukkan udang, bebola ikan dan kubis cina. Gaul rata.
Masukkan semua bahan perasa kecuali tepung jagung. Gaul rata dan biarkan mereneh sekeitka. Masukkan campuran tepung jagung dan air. Panaskan sehingga memekat.

#hokkienmee #halal #resipihalal #resipi #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #resipimudah #mihokkien #resipimi #resipicinahalal #kicap #noodlerecipes #noodles #recipes #asianrecipes #halalrecipes