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🥕第6集🌽健康食平D食譜 🥦
and English recipes of Episode 1-5
我交食譜，你地放功課呀😜😜
特別鳴謝👉👉EasyCook的義工團😘😘
幫我咁快手就完成一至五集嘅翻譯工作💋
咁多食譜真心唔容易🤗錫晒你地🥰🥰
時間關係，校對時間都唔足夠😅
所以食譜有咩錯漏，都希望大家多多包涵🙏
#肥媽Easycook
#健康食平D
🥕第13集🍏健康食平D食譜🍅
And English Recipes of Episodes 6-10
特別多謝easy cook的義工幫手翻譯食譜🙏🙏
說實話，我覺得培根可以再多一點 🤔😏😂
原文：Bacon salad. Follow me for more recipes.
更多只要有心人人都可以是食神翻譯，盡在 翻譯: Tony Tsou
中日本蛋 或雞蛋 兩隻
暖熱牛奶230毫升或200毫升 （注意不要大滾）
三溫糖或砂糖 隨意
細陶瓷碗 兩隻 （碗一定要熱）
#北海道牛奶燉蛋
#ASMR #莫札瑞拉起司 #Mozzarella #不專業示範
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所有薄餅廣告，都一定會出現以下鏡頭，薄餅表面是一層烤的金黃微焦的起司，用手取一塊 薄餅，扯出一條長長的牽絲，即使你不在現場，聞不到香味，這樣的視覺效果已足夠讓你瘋狂，彷彿那片濃郁美味的薄餅已送到你的嘴邊，令人情不自禁想舔屏。
起司有很多種，到底是那種才可以做如此震撼的效果呢？水牛起司，也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。原文的意思是用手分塊的意思，有新鮮和乾燥脫水兩種。焗烤料理通常用脫水的水牛起司，因為量產添加了穩定劑，保存時間比較長，加熱後可以產生更為彈性拔絲的效果。
水牛起司屬於新鮮的軟質起司，奶白色，不像其他發酵起司那樣強烈的氣味，口感溫和偏淡，白白嫩嫩的外形討好。殺菌牛奶做出來的水牛起司，雖然在甜度、風味的深度和彈性上仍有欠缺，但勝在現做現吃，真是我吃過最新鮮的起司了，畢竟是自己親手現做出來的，怎麼可能會不好吃﹗
How to make Mozzarella with Pasteurised Milk Recipe 自製新鮮 Mozzarella 起司【怎麼可能不好吃】﹗
#ASMR #ChineseSauerkraut #suancai
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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜，的其中一種方法，因為地域、氣候、蔬菜種類不同，做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的，方法最容易的。
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