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❤Pita Bread口袋麵包(口袋餅)❤
清爽美味的早餐或野餐輕食新選擇!
食譜作法小叮嚀及材料詳細說明皆在
blog文章:https://goo.gl/qMgCWW
每次在烤箱前看到口袋餅的餅皮瞬間膨起的膨膨噠萌樣，
就會覺得特別興奮~歐某歐某~歐麥尬~
那根本是這個麵包最高潮的moment 哇哈哈!!!
快看影片你就知道我在說甚麼~噗^^
Youtube高畫質版:https://goo.gl/GbQPoZ
就算沒有攪拌機或麵包機
也能用手揉或是簡單揉加冷藏發酵的口袋麵包
就算沒有烤箱
也能用平底鍋烙烤餅皮
所以~~~Pita Bread是款很容易上手的麵包啊!
沒有藉口不做看看呀!
做好後還可以冷凍保存
要吃的時候拿出來退冰後再烙烤一下
就能包進各式各樣喜歡的餡料呦!
強烈推薦要用品質好的初榨橄欖油來做~
餅皮會更香呦!
食在乎 TFoodies La Barre 樂霸橄欖油
因為之前被盜影片，
逼得珈姐不得不將影片加上會漂移的浮水印⋯
讓想盜影片的人想裁或遮也無法～
只是會稍微破壞畫面⋯可惜了！請大家見諒！😅
喺今集Q MaMa's Kitchen 我會教大家整「吞拿魚Pita Bread」，簡單易整，又可以訓練小朋友學習自己拎住啲嘢嚟食，又唔怕餡料跌到一身都係，仲可以帶出去同小朋友去郊遊時食添😋
#QMaMasKitchen #qmamasrecipe #qmamaskidsmeal #kidsmeal #QMaMa #車婉婉 #QPaPa #BBQ #吞拿魚PitaBread #彼得包 #煮飯仔 #在家抗疫 #逢星期六 #下午六時
喺今集Q MaMa's Kitchen 我會教大家整「吞拿魚Pita Bread」，簡單易整，又可以訓練小朋友學習自己拎住啲嘢嚟食，又唔怕餡料跌到一身都係，仲可以帶出去同小朋友去郊遊時食添😋
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#叉子燒餅 #sesamebread #ASMR
? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/89202
? 黃豆芽炒肉末 http://www.beanpanda.com/89205
? 自製蔥油 http://www.beanpanda.com/11930
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燒餅皮沾滿了芝麻，從中間切成兩段，隨一盤榨菜炒肉末上桌，客人自己把肉末填釀到餅中食用。榨菜炒肉末本來是平平無奇的家常菜，配上空心小燒餅，餅皮酥脆，芝麻飄香，隨自己喜好舀入餡料更添食趣，每一口都是滿足和享受。一桌的菜餚立即被比下去，芝麻燒餅瞬間被一掃而空。
? 更多無添加健康食譜 Check out 500+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
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用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜，心靈治癒甜品，麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室，餐桌迷你攝影棚，味蕾和視覺的雙重盛宴
好吃又方便的口袋餅Pita Bread簡單在家做，
口袋餅pita是一種中東地區的扁型麵包，又稱阿拉伯薄麵包，它的外皮軟中略帶嚼勁，這種麵包烘烤時中間會膨起，對切之後，形成一個袋子的樣子。可當作佐餐用沾舀湯汁和搭配菜餚一起吃，或者在口袋中填入各式餡料食用，相當方便。
食材（可做出4-6個圓餅，剪成8-12個口袋）：
高筋麵粉 200克
速發酵母 3克
細砂糖 5克
塩 1克
水 120克 （隨麵粉吸水度不同可些微調整）
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痞克幫
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全麥中東口袋麵包 / Whole Wheat Pita Bread
口袋麵包Pita，源自於中東地區的口袋餅是一種扁平的麵包，扁平麵包快熟易作，其實在很多文化都有各種的演繹，像是來自印度地區的naan (印度烤餅食譜）、義大利的佛卡夏、我們台灣也有牛舌餅等等。其他的麵包剛好都不喜歡有氣泡，盡量維持成品扁扁的，唯獨Pita追求中間的空心，用來夾餡料。
挑戰了2~3個食譜後，這個食譜是我覺得簡單、易成功又好吃的配方，配上酪梨蝦沙拉真的很清爽好吃唷！健康低脂的口袋麵包，非常的百搭，而且別看它小小的，中間的空間大到有異次元的fu，餡料莫名其妙地可以塞很多。口袋餅不需二次發酵，製作時間是一般麵包的一半，配方只需一匙糖、一匙鹽與兩大匙的橄欖油，非常低脂少糖也是萬用百搭的三明治麵包，柔軟細細咀嚼有麥香味的麵包體，即使單吃沾點橄欖油、巴薩米克醋當早餐、餐前麵包等前菜使用也都非常不錯！
完整食譜看這邊：http://www.ciao-kitchen.com/single-post/2016/11/13/pita
※材料配方
可做8個，直徑約15cm
310g 中筋麵粉
35g 全麥麵粉
250ml 水
1tsp 糖
1tsp 鹽
30ml 橄欖油
2 tsp 速發酵母粉
完整食譜看這邊：http://www.ciao-kitchen.com/single-post/2016/11/13/pita
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