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Q: logy michelin王百櫻 Pai-Yin Wang（reporter） 在Facebook 的評價

期待已久人生第一次米其林😍記者會2020台北台中米其林指南 🌟配合台中首度納入評比，今年移師台中國家歌劇院舉辦，公布象徵台灣最高水準、米其林星級餐廳榜單，更首度增頒「年輕主廚大獎」，表揚36歲以下奪星餐廳年輕主廚。這不僅是台灣第三版的美食評鑑，也將是台中美食文化的一個里程碑。好感動的一天❤️台北表現依舊亮眼（我想吃mume啦😭台北太多想去的店）希望明年台中可以摘更多顆星星🌟======🌟一星：教父牛排 大腕金蓬萊遵古台菜Impromptu by Paul Lee謙安和吉兆割烹壽司侯布雄longtail明福台菜海產山海樓mume鰭野村鰭隆大三元天香樓雅閣A Cut (台北)鹽之華 (台中) Forchetta (台中) 渥達尼斯磨坊俺達的肉屋(台中) 明壽司 🌟 🌟二星：Raw祥雲龍吟鰭天本態芮請客樓JL Studio（台中）logy🌟 🌟 🌟三星：頤宮👍年輕主廚大獎：（俺達的肉屋）主廚鍾佳憲#米其林 #michelin #2020台北台中米其林 #米其林指南 #taiwan #taichung #journalist #reporter #ilovemyjob #michelinstar #michelinguide

Q: logy michelin 在Facebook 的評價

#主播主持 #六星璀璨米其林大師講座記者會誰說主廚合作只能是四手餐會？六手餐會？三位分別接受台灣、新加坡、日本正規餐飲教育訓練出身的主廚 Alain, Jimmy, Ryogo san 點頭答應合作開課，每週到校園授課，整整一學期導入米其林廚房的培訓規格、各自傳授近20年工作心法和高端餐廚工作的心智砥礪與學習反思；新學期開始，為期一年，三位米其林二星餐廳主廚正式成為 弘光科技大學 Hungkuang University 餐旅系專技教授，下學期將合開一堂「不藏私但也不減壓」的精緻餐飲大師課，消息曝光真的是要嚇歪餐飲教育圈，期待明年學生的畢業餐會💪#餐飲人才教育傳承Look forward to the Master Class in 2022 by Michelin-starred chef Ryogo san, chef Jimmy and chef Alain at Hung Kung University. Such a groundbreaking project to coordinate with every stakeholder. Culinary education shall be amazed by contemporary ideas and skills. .logyJL StudioMichelin Guide#雙語主持 #中英主持 #開幕 #精品 #晚宴 #春酒 #全媒體顧問 #公開演說形象顧問 #雙語主持人#bilingualhost #host #emcee #publicspeakingcoach

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By 王百櫻 Pai-Yin Wang（reporter）

2020-08-26 19:28:31 有 341 人按讚

期待已久
人生第一次米其林😍記者會

2020台北台中米其林指南 🌟

配合台中首度納入評比，
今年移師台中國家歌劇院舉辦，
公布象徵台灣最高水準、米其林星級餐廳榜單，
更首度增頒「年輕主廚大獎」，
表揚36歲以下奪星餐廳年輕主廚。

這不僅是台灣第三版的美食評鑑，也將是台中美食文化的一個里程碑。

好感動的一天❤️
台北表現依舊亮眼（我想吃mume啦😭台北太多想去的店）
希望明年台中可以摘更多顆星星🌟

======

🌟一星：
教父牛排
大腕
金蓬萊遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司
侯布雄
longtail
明福台菜海產
山海樓
mume
鰭野村
鰭隆
大三元
天香樓
雅閣
A Cut (台北)
鹽之華 (台中)
Forchetta (台中)
渥達尼斯磨坊
俺達的肉屋(台中)
明壽司

🌟 🌟二星：
Raw
祥雲龍吟
鰭天本
態芮
請客樓
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logy

🌟 🌟 🌟三星：
頤宮

👍年輕主廚大獎：
（俺達的肉屋）主廚鍾佳憲

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王百櫻 Pai-Yin Wang（reporter）

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By 娜姐 Foodelicious

2019-07-07 17:35:08 有 219 人按讚

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logy michelin 在 Facebook 八卦

2021-09-30 19:06:46 有 145 人按讚

#主播主持 #六星璀璨米其林大師講座記者會

誰說主廚合作只能是四手餐會？六手餐會？三位分別接受台灣、新加坡、日本正規餐飲教育訓練出身的主廚 Alain, Jimmy, Ryogo san 點頭答應合作開課，每週到校園授課，整整一學期導入米其林廚房的培訓規格、各自傳授近20年工作心法和高端餐廚工作的心智砥礪與學習反思；

新學期開始，為期一年，三位米其林二星餐廳主廚正式成為弘光科技大學 Hungkuang University 餐旅系專技教授，下學期將合開一堂「不藏私但也不減壓」的精緻餐飲大師課，消息曝光真的是要嚇歪餐飲教育圈，期待明年學生的畢業餐會💪

#餐飲人才教育傳承

Look forward to the Master Class in 2022 by Michelin-starred chef Ryogo san, chef Jimmy and chef Alain at Hung Kung University. Such a groundbreaking project to coordinate with every stakeholder. Culinary education shall be amazed by contemporary ideas and skills.
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