<3 Học nấu ăn cùng bếp trưởng 2** Michelin Alain Dutournier♥
Cuối cùng, mình và 10 khách mời đặc biệt cũng đã được chiêm ngưỡng màn trình diễn tinh hoa nghệ thuật ẩm thực Pháp trong buổi dạy nấu ăn đặc biệt được tổ chức tại Press Club, Hà Nội, nhân hành trình định kỳ của ông tới thành phố này để thiết kế thực đơn mới cho nhà hàng cũng như để giao lưu, gặp gỡ với khách sành ẩm thực thủ đô.
Bếp trưởng Alain Dutournier giới thiệu một sáng tạo ẩm thực mới với tôm Langoustine (tôm càng Địa Trung Hải hay quen thuộc hơn với tên gọi tôm hùm càng cam Nauy). Hai món kiệt xuất hôm nay là Salad tôm càng với sốt dầu hạt phỉ & kem sốt tôm và Tôm càng với dưa lưới sốt nhuỵ nghệ tây và vang ngọt Sauternes.
Cảm giác đến bây giờ chúng mình vẫn chưa thể chạm đất vì ấn tượng quá tuyệt đỉnh của buổi học khi ông đã chia sẻ rất nhiều bí kíp tuyệt chiêu cũn như đượ trực tiếp nhìn, nếm, ngửi mùi vị của những món ngon đẳng cấp ngay từ trong bếp.
Mình sẽ nhanh chóng up album hình ngày hôm nay lên và sẽ chia sẻ nhiều hơn với những bạn chưa có cơ hội tham gia ngày hôm nay nhé.
Hôm nay rất vui khi được gặp các food blogger, các người bạn đam mê ẩm thực đã cùng tham gia buổi học này.
Mọi người cho mình xin vài dòng cảm nhận và xin những bức ảnh đẹp của ngày hôm nay vào comment, hoặc tag mình vào post của các bạn để mình tổng hợp hình ảnh làm album nhé!
Hẹn gặp các bạn trong những buổi học lần sau và hẹn gặp lại trong những bữa trưa, bữa tối đẳng cấp tại La Table du Chef Restaurant để cùng thưởng thức các món Pháp đỉnh cao nhé <3
langoustine 在 How to cook Scottish Langoustines - YouTube 的八卦
... <看更多>