最近相忍為國風波不斷，我想介紹一個世界冠軍給你們大家認識。興波咖啡／The Lobby Of Simple Kaffa | Hotel V的老闆吳則霖。
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這個含金量極高的冠軍，也許只有業內的人和愛喝咖啡的少數人聽過。他參加的比賽WBC，是全世界頂級咖啡師的奧運級賽場，還未被帶到大眾眼前。
6月底他凱旋歸國，主流媒體有報導，但獲得的迴響遠遠不及E奶女星在路邊抽煙。
但幸運的是，他選擇的行業是大眾願意消費的行業，市場足以支持他追逐夢想。
不然你們仔細回想，你們多久會「付錢」買咖啡一次？
又，你們多久會「付錢」看運動比賽一次？
咖啡師競賽跟體育競賽，都必須投入大量科學化訓練的成本，尤其是運動選手的育成，動輒以千萬計，絕對不是「跑步？游泳？啊不就是他做什麼你做什麼嗎？」的義和團式精神訓練法。
我沒辦法斷言台灣適合發展什麼運動項目，但我相信只要國人願意給那些付出畢生才華與努力的人們更多尊重，更多關注像最近這麼多的關注，甚至願意建立消費機制與習慣，台灣其實是不難與世界一拼的。
請大家記得，一個國手的興衰榮辱，全都握在消費者手中。
（咖啡成癮の周）
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，是我心中最好的中文媒體，不只是好還很好看，最近滿一週歲了。
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