iherb 上奶的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

最近家裡每天都出現這道甜點，因為我天天做，早也做，晚也做，各種形狀都做，做到已把食譜熟記在心，拿出食材，在20分鐘內把所有材料攪和好，送進烤箱烤個15~30分就完成。

這麼常做，因為實在又好吃又健康，挑食的老三更是天天把這當成主食XD

食譜來自強大的 瘋甜點無醣派對粉專。田安石 Ann!

偽香帥蛋糕捲: http://nybakery.pixnet.net/blog/post/210359986

因為對我這忙到不行的人來說，抹上奶油乳酪這一步驟太費工，加上我認為蛋糕體本身就很美味，所以我最後都只有烤蛋糕體來吃。

一開始是在麵糊裡加入水滴巧克力，好吃阿~~~

後來兒子建議我加入香蕉泥，哇! 更好吃~~~~

香蕉用完後，改加松子，試試不同的口感，我也覺得好吃極了!

然後赤藻醣醇用完了，索性改成椰糖；甜菊糖用完了，改用楓糖....就這樣自己變化，也都不曾失敗，這原始食譜真是強大阿!

喜歡無麩質點心的朋友們，一定要試試看喔!

我的材料哪裡買:

杏仁粉/鮮奶油/奶油/水滴巧克力/泡打粉: 古亭站附近的樂朋烘培 https://www.facebook.com/happylepont.tw/

酸奶油: Jasons 超市

前車洋子殼: PChome24小時購物 (我買米森的，要用時用研磨機打碎)

赤藻醣醇: 維爾康天然小舖 (他們叫他聰明糖)

甜菊糖液:...以前蝦皮賣場有賣，可能要再找找，或是IHerb買，不過我若沒有就用楓糖或龍舌蘭糖代替囉~

#好物推介 #mypick
#坐月 唔一定淨係飲 #炒米茶 geh~ 有 #餵人奶 嘅媽媽，不妨以 #哺乳茶包 做 #代茶，間唔中轉下口味又可幫助造奶。

呢隻 #mothersmilk 我上胎開始有飲，喺外國好hit，係無咖啡因嘅奶茶～

我習慣落兩包用炆燒杯焗15分鐘，拎開茶包再加鮮奶同糖調味，好飲又可幫助增奶哦～

我喺 #iherb 訂的，有冇人知道邊度抵買呀？我一個月已經飲左三盒👉🏻👈🏻

其實仲想試 Pukka #motherkindbaby 上奶茶... 上次去BB展太趕唔記得左買！
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#breastfeeding #breastfeedingmom #lacatation #lactatingmom #herbal #organic #decaffeinated #baby #babgirl #hkmom #hkmum #hkmama #mamablogger #pickoftheweek #suetleimama #kol

【SaSa 要追奶💪🏻】
邊個呀媽有奶唔想比個B飲
眼見其他媽咪係咁依泵20分鐘都有150ml
自己泵成粒鐘先得果10-15ml😢
真係睇到都覺得陰公😫

返咗工
🐻又唔可以長期埋身
奶又唔可以經常泵
係～係可以餵奶粉
唔使咁辛苦
自己都係飲奶粉大
但只要試過埋身餵奶嘅媽媽就會明白
👉🏻BB埋身果種幸福感👈🏻
真係唔能夠用言語去表達🤗

我唔捨得同🐻無咗呢種親密感
所以幾辛苦都要試💪🏻
今次真係要搵Supplement幫幫手

⭐️上奶茶⭐️試咗一排 
係有小小用嘅
起碼泵到圖中果15ml出來
（之前泵到奶頭爛都係得幾滴咋😭）
只要一日唔放棄 
一日都可以追奶

早排上iHerb搵下有咩法寶
睇到呢枝寫住👉🏻more milk👈🏻
正 唔係藥丸
⭐️就咁滴1ml溝水飲 
⭐️每日4次
再上網睇下其他外國媽咪
唔少人都話成功追到雪櫃爆奶
心諗：應該得掛....
所以咪入手試下囉🤔

效果未知㗎
今日先到手
希望追奶成功💪🏻


#我其實唔係迫自己餵人奶
#只係唔捨得埋身嘅感覺
#啤啤都好乖
#好努力咁幫媽媽
#但有時見到佢啜到無奶發脾氣喊哂口
#其實都幾心痛
#只怪自己休息唔夠
#又泵到奶頭好痛懶咗幾日
#唉
#要同自己講
#我好多奶我好多奶
#我要做奶媽
#枝嘢有用的話就寫用後感啦

#ASMR #boba #tapiocapearls

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燙粉粉圓步驟改良可參考【黑糖粉圓】 ? http://www.beanpanda.com/128590

日本太白粉 Potato Starch https://iherb.co/zk5akmXF

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肥丁最喜歡 QQ 彈牙的大珍珠，用大吸管吸入口中，嚼～嚼～嚼，身心迅間被療癒。據說「咀嚼」這個動作，可能會減輕壓力，讓腦中的血流量增加，讓額葉活動力上升，而額葉是幫助思考判斷。肥丁正在審閱新書的稿件，做了一些粉圓放在冰箱，隨時提升思考力﹗加入不同的水果泥，做成五彩繽紛的效果，賞心悅目，好吃好看﹗

有些朋友遇到滾水倒入樹薯粉立即變成硬塊的狀況，可以試試黑糖粉圓的做法 http://www.beanpanda.com/128590

P.S. 8:39 字幕有誤，「埋」想應該是是「理」想

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#ASMR #莫札瑞拉起司 #Mozzarella #不專業示範

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所有薄餅廣告，都一定會出現以下鏡頭，薄餅表面是一層烤的金黃微焦的起司，用手取一塊 薄餅，扯出一條長長的牽絲，即使你不在現場，聞不到香味，這樣的視覺效果已足夠讓你瘋狂，彷彿那片濃郁美味的薄餅已送到你的嘴邊，令人情不自禁想舔屏。

起司有很多種，到底是那種才可以做如此震撼的效果呢？水牛起司，也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。原文的意思是用手分塊的意思，有新鮮和乾燥脫水兩種。焗烤料理通常用脫水的水牛起司，因為量產添加了穩定劑，保存時間比較長，加熱後可以產生更為彈性拔絲的效果。

水牛起司屬於新鮮的軟質起司，奶白色，不像其他發酵起司那樣強烈的氣味，口感溫和偏淡，白白嫩嫩的外形討好。殺菌牛奶做出來的水牛起司，雖然在甜度、風味的深度和彈性上仍有欠缺，但勝在現做現吃，真是我吃過最新鮮的起司了，畢竟是自己親手現做出來的，怎麼可能會不好吃﹗

How to make Mozzarella with Pasteurised Milk Recipe 自製新鮮 Mozzarella 起司【怎麼可能不好吃】﹗
#ASMR #ChineseSauerkraut #suancai

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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜，的其中一種方法，因為地域、氣候、蔬菜種類不同，做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的，方法最容易的。

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之前有提到有重新開始自己打豆漿、煮豆漿，這次錄了比較長的影片，加上多的口白，是為了更清楚表達。因為緊張所以有點停頓，大家見諒。

完全從生的黃豆開始處理、泡豆、打豆、煮漿、裝瓶等步驟。現在我大部份都自己煮，很少再買外頭的黃豆漿了!

影片中是我自己常煮的比例：
生黃豆 0.6 米杯 ~110 ml
水 約 3.2 米杯 ~ 550 ml

The ratio of the soybeans and water in this video
0.6 rice cup ~110 ml raw uncooked soybeans
3.2 rice cup ~ 550 ml water

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完整食譜&細節 Full Recipe & Details
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Tools
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豆渣食譜：
• 全素豆渣燕麥餅乾 (無麵粉) - https://youtu.be/Z7aWW4S_7nA
• 全素豆渣燕麥穀片(無麵粉) - https://youtu.be/a9V4ywp1tDM

Okara Recipes
• Vegan Soy Okara Oatmeal Cookies (Gluten-Free) - https://youtu.be/dghkdXANkVg
• Vegan Soy Okara Granola (Gluten-Free) - https://youtu.be/CPOsjy0QWnA

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