前兩天搭捷運，車廂上一位媽媽推著嬰兒車，車上的孩子 不會說話，不停的大聲哭鬧，充分展現他的不滿，幾乎整個車廂都是那孩子的哭鬧聲，每個人的眼光都投射在這對母子身上，媽媽很無奈但是還是極力安撫還不會說話的孩子，好不容易到站了，媽媽趕緊把嬰兒車推出，只想趕快消失在眾人的目光下。
看到那位媽媽推著嬰兒車的背影，讓想起自己那段漫長產後憂鬱的日子......
生活重心就是每天伺候小孩，包尿布、餵奶、整理家務，因為不想成天跟婆婆開照顧小孩檢討會，只能每天漫無目的的推著嬰兒車跟兒子四處亂逛，直到老公下班前才能回家。
有在上班的親朋好友只會說：家庭主婦真好，什麼事也不用做，逛街就好。
那個沒有Line也沒有FB的年代，漫無目的在外流浪，中午到老公公司樓下找他吃飯，他回辦公室還要打電話問他：你在幹嘛？
我當然知道他在上班，但是我沒有勇氣打電話騷擾正在上班的朋友，讓人看見自己的脆弱。
那段期間我封閉了自己，沒有朋友、沒有工作、沒有收入的生活，開始懷疑自己在這世上的價值是什麼？覺得很自卑，常想就算輕生，也沒人注意到吧。那種看不見未來，每天只繞著別人打轉的日子，就像別人生活的配角一樣。
就在兒子上學那年，我認識了同樣是主婦的媽媽們，原來我也可以有朋友～
人不能沒有朋友，更不能沒有家人，老公在我最困難的時候仍一直相信我，鼓勵我，或許我從來沒想過要學做菜，但透過網路分享做菜拍片，讓我找到生活的重心。
年輕立志成為一位時裝設計師，走向時裝伸展台，卻又莫名轉職成為網頁設計師、學寫程式。當我決定當個頂客族卻又意外懷孕，辭掉熱愛的工作走入家庭，全新全意照顧孩子的生活起居。
人生有些事很難說，計畫永遠趕不上變化；就連協助拍攝這部影片，也不在我的計劃中ＸＤ。
當初出版社找我拍攝這部影片的時候，其實我是拒絕的，為什麼要把自己過往不堪的生活攤下陽光下讓別人檢視? 而且還是一部沒有料理的影片ＸＤ
�拍煮飯這件事有這麼了不起? 不是大家都會煮飯?
這本書講到一個日本煮飯的達人，做煮飯這件工作一做就50年，一個大家看不起眼的工作，他能做到化境的境界，贏得大家的尊重。所以重點不是你做什麼偉大的事，而是你有沒有決心把看似不起眼的事做到不平凡，”不忘初心，方得始終；初心易得，始終難守！”
人生中沒有誰是誰的配角，就算你的角色是不起眼的白飯，莫忘初心，好好演也可以發光發熱！！
希望看到這篇文的人，不管是正處於迷失自我的家庭主婦或是正懷疑自己價值的人，都能勇敢走過低潮。
「影片中的鍋子雖然看起來不花俏，但是它厚度達5mm，燜煮效果很好；雙鍋蓋能防止噗鍋，加上我平常煮飯時的一些小技巧，就能煮出充滿鍋香又Q彈的好吃米飯。」
#我是飯人
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hola鍋子 在 [問題] Hola的陶瓷不沾鍋怎麼用？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
最近去和樂家居敗了一組鍋子
重量輕，拿起來順手，
開鍋時照店員說的，先用水煮沸，倒掉水後，倒入油後用廚房紙巾抹勻，放2-3小時後洗
淨，
但開始用時，發現不像店員說的「用油少，不沾」，
煎個蛋，
不管是熱鍋冷油下蛋，還是熱鍋熱油下蛋，
都會焦掉沾鍋，連翻面都無法，整個慘不忍睹，
甚至連炒鴻禧菇都會焦掉沾鍋，
（瓦斯爐都已經開中小火慢慢加熱，不敢開大火）
我在阿嬤家用傳統鐵鍋煎蛋炒菜都不會這樣～
請問我是不是用法錯了呢？
還是這組鍋子本來就會這樣呢？
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※ 編輯: jorry111111 (61.230.118.143 臺灣), 04/03/2020 19:19:34
※ 編輯: jorry111111 (61.230.118.143 臺灣), 04/03/2020 19:27:26
我今天試著油一倒完就下蛋，
看著蛋慢慢地凝固，要翻面時，還是整個大沾鍋。
記得以前用過鐵氟龍的不沾鍋，真的是不用油都完全不沾。
※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/03/2020 21:56:08
※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/03/2020 22:37:44
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※ 編輯: jorry111111 (59.115.118.133 臺灣), 04/04/2020 11:55:01
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