話說上個月當公司仲未宣佈會點處置我哋嘅時候,有一晚飛悉尼,一上到機,有幾個同事寫咗張卡同埋個禮物個我,同我講:
「無論你哋邊個要走,我全部都唔捨得你哋。」
前日墨爾本的航班返到香港,喺機場分別嗰陣,啲同事好大力咁逐個攬住我,有個同事話:
「今次可能係我哋最後一次飛喇……」
呢個同事,我記得我哋一齊上過深圳,一齊喺墨爾本飲過咖啡……
有另一個同事,有次我喺墨爾本搭返維記去凱恩斯,佢驚我唔識,飛完9個鐘喺check in counter陪我陪到拎到登機證為止……
說再見之後,我一個人由機場行去巴士站搭車返屋企,見到好多著制服嘅人、好多嚟自世界各地嘅乘客,機場嘅餐廳、建築,呢啲我過去五年來熟悉嘅一切,將來可能會變得陌生……眼淚就不自覺滴下來……
我好多謝維記嘅同事咁錫我,咁錫由香港嚟嘅每一個,從來唔將我哋當係外人……
由於一月攞咗3禮拜嚟搞年宵,如無意外,我應該剩返大約三班航班,就會結束空中飛傭嘅飛行生涯了。
除咗係同事,我最唔捨得就呢個page,呢度有好多回憶、好多同你哋互動,全部都係無價寶。
之後,雖然唔係好具體,但我都有初步嘅計劃。
真正告別之前,希望我哋可以見一面、影個相,傾下計留念。並唔需要一定要買嘢。
《空中飛傭告別年宵》
2020年1月20-28日
D2 Place 香城年宵
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,港式扒房中,在太子、銅鑼灣、尖沙咀都有分店的金鳳大餐廳,向來是不少香港人的童年回憶。這間開業50年的港式扒房,去年尾第二代主理下,在荔枝角開了一間裝修年輕,以牛隻橫切面霓紅燈管為裝潢的年輕版副線。 裝修是年輕了,吸引不少食客,或為懷舊,或為平食牛扒而去捧場。但開業至今,荔枝角金鳳大餐廳在網上愈來愈...
「d2 place餐廳」的推薦目錄:
d2 place餐廳 在 傭仔日記 Maid's diary Facebook 八卦
話說上個月當公司仲未宣佈會點處置我哋嘅時候,有一晚飛悉尼,一上到機,有幾個同事寫咗張卡同埋個禮物個我,同我講:
「無論你哋邊個要走,我全部都唔捨得你哋。」
前日墨爾本的航班返到香港,喺機場分別嗰陣,啲同事好大力咁逐個攬住我,有個同事話:
「今次可能係我哋最後一次飛喇……」
呢個同事,我記得我哋一齊上過深圳,一齊喺墨爾本飲過咖啡……
有另一個同事,有次我喺墨爾本搭返維記去凱恩斯,佢驚我唔識,飛完9個鐘喺check in counter陪我陪到拎到登機證為止……
說再見之後,我一個人由機場行去巴士站搭車返屋企,見到好多著制服嘅人、好多嚟自世界各地嘅乘客,機場嘅餐廳、建築,呢啲我過去五年來熟悉嘅一切,將來可能會變得陌生……眼淚就不自覺滴下來……
我好多謝維記嘅同事咁錫我,咁錫由香港嚟嘅每一個,從來唔將我哋當係外人……
由於一月攞咗3禮拜嚟搞年宵,如無意外,我應該剩返大約三班航班,就會結束空中飛傭嘅飛行生涯了。
除咗係同事,我最唔捨得就呢個page,呢度有好多回憶、好多同你哋互動,全部都係無價寶。
之後,雖然唔係好具體,但我都有初步嘅計劃。
真正告別之前,希望我哋可以見一面、影個相,傾下計留念。並唔需要一定要買嘢。
《空中飛傭告別年宵》
2020年1月20-28日
D2 Place 香城年宵
d2 place餐廳 在 李綺雯 Marine Lee Yee Man Facebook 八卦
今次介紹喺荔枝角 D2 place 2期嘅新店 @yauleibistro 用中西合璧去炮製美食。#友利冰室
強烈推介威靈頓牛柳配蜜椒汁同埋蘋果蓉斧頭豬扒。
威靈頓牛柳嘅酥皮好薄脆,唔會好滯,夾咗煙肉同埋蘑菇蓉。入面嘅牛柳生熟剛剛好,有肉味又柔軟,配中式嘅蜜椒汁越食越好味。
豬斧頭扒咬落去爽口有肉汁,個蘋果蓉醬好想學。
仲有佢哋嘅薯蓉又滑又有芥末香。
下午茶仲有勿當奴式漢堡薯條食。
Ps.
我要多謝爆炸頭叔叔搞嘅派口罩活動就真。
#Repost @yauleibistro with @get_repost
・・・
呢位香港人其實我細細個已經成日喺電視機見到佢⋯⋯
但係第一次係係一個派口罩嘅活動入邊見到佢,聽到一把好獨特嘅聲音
「哦原來就係嗰個......」🤣🤣🤣
#李綺雯 (𡃁妹)雖然冇乜點同佢談論過政見,但係我肯定佢一定係一個好愛香港嘅人!之前有好多次嘅義工工作佢都踴躍參與!當佢知道我新開左分店就第一時間過嚟捧場,非常感激佢為我提供咗好多意見💛
談論間佢提及到佢離開咗某大電視台之後自己創立左一間marketing 公司😎如果各位大老闆有咩產品需要推廣可以考慮搵吓佢傾一傾點樣宣傳!
我深信佢係一個好人!一定會好盡力及用心幫到大家🥺
By 爆炸頭叔叔
#友利冰室 #勿當奴 #冰室 #香港 #餐廳 #快餐 #燒味 #漢堡 #香港人
d2 place餐廳 在 飲食男女 Youtube 的評價
港式扒房中,在太子、銅鑼灣、尖沙咀都有分店的金鳳大餐廳,向來是不少香港人的童年回憶。這間開業50年的港式扒房,去年尾第二代主理下,在荔枝角開了一間裝修年輕,以牛隻橫切面霓紅燈管為裝潢的年輕版副線。
裝修是年輕了,吸引不少食客,或為懷舊,或為平食牛扒而去捧場。但開業至今,荔枝角金鳳大餐廳在網上愈來愈多投訴,概括而言,主要是服務、食物、衞生及環境四方面。
1.服務:客人入座後,十分鐘未齊人,侍應即趕客走。
2.食物:麵包好硬,不熱;羅宋湯是一碗紅色有味水;鐵板不夠熱;火候生熟度失準;牛扒放太多鬆肉粉,肉質過腍,完全沒有肉味;黑椒汁完全沒有黑椒味。
3.衞生:墊鐵板的木盤,濕淋淋又黏乎乎。
4.環境:環境擠逼
到底投訴是否屬實﹖在星期三(27/3)下午16:00,我們便約了一位入行十多年的西餐廚師阿茶(化名),和我們到訪荔枝角金鳳大餐廳分店,品評味道、服務。
服務方面,記者於下午16:00入座前,已要求攝影師及廚師阿茶在10分鐘後,16:10才進入餐廳,看看會否有類似情況。雖然只是下午茶時段,但金鳳大餐廳亦有近2/3入座率。於16:00至16:10期間,侍應並沒有催促顧客點菜,並沒有出現投訴中,顧客被侍應要求離場的情況。誠然,店內部分侍應的確在睡覺或打遊戲機,但侍應們並沒有對顧客無禮,顧客舉手示意時,侍應都能立刻回應。
記者點選5成熟的鐵板西冷牛扒餐,包括湯、牛扒及飲品,由大廚阿茶品評鐵板扒的熱力、黑椒醬味道及牛扒味道;然後點選放在碟上而不是放在鐵板上枱的美國德州頂級西冷,並選了7成熟,由大廚品評牛扒火候生熟度、蒜茸汁味道。最後再挑選了一個迷你焗豬扒飯,一共三個菜式。
味道方面又如何呢﹖
大廚首先試粟米忌廉湯,他用湯匙攪拌後,已說出以下問題﹕「肉眼可以看見粉末團成一塊,菜太少,忌廉偏黃,廚師連攪勻的功夫都懶得做好。」大廚接下再試羅宋湯﹕「菜分量不夠,入口完全是蒜茸味,奇怪。」餐包方面,大廚摸一摸,切開再放進牛油後,細看一陣子,指出餐包的確只是微溫﹕「外面的確是冷的,中心有點微溫,可以看見牛油有點溶化。」
牛扒方面,大廚先試鐵板西冷牛扒。
第一步是溫度。在侍應為顧客淋上黑椒汁時,立刻響起滋滋聲,由放下枱面的16:30開始計,直至16:50,20分鐘內,鐵板都能保持燙口溫度,大廚認為鐵板溫度相當足夠。
然後是醬汁,顏色深黑的黑椒醬汁,入口卻是出乎意料的微甜﹕「醬汁在烹調時,加入老抽,就算是港式扒房,味道也實在太甜了。」至於牛扒肉質方面,大廚直指的確是軟腍無味,鬆肉粉分量太多,令牛扒失去質感及味道,但大廚亦指出,以金鳳大餐廳一份包括湯、牛扒連飲品套餐﹕「$99,牛扒差不多有10安士重,一定可以吃飽,我覺得以現時香港餐廳成本而言,已經可以接受了。」
另一份美國德州西冷牛扒餐,有湯有扒有飲品就賣$148。分量亦有接近10安士重。不過記者點了7成熟,大廚切開一看,從較薄的牛扒邊緣,至牛扒中心較厚的部分,都是九成熟以至全熟,火候的確失準,入口一咬,大廚立刻說﹕「你嘗到有酸味嗎﹖這牛扒已放在雪櫃很久了,解凍差,所以才有這酸味。」而配搭的洋葱汁,亦完.全.沒.有.味.道,大廚搖頭笑說﹕「連羅宋湯的蒜茸味都比這個蒜茸汁濃,用來蘸牛扒吃會更好。」
最後的焗豬扒飯,大廚認為分量非常抵食﹕「$40一大盤,抵食。」雖然他一咬下豬扒,已立刻說﹕「很適合阿婆吃,非常腍﹗」,但起碼番茄醬味道正常,炒飯底亦焗得乾爽。
大廚總結時,認為兩塊牛扒味道雖然都不值一提,他本人不會付款來吃,但如果真要選擇其中一款,大廚會選擇$99的鐵板牛扒﹕「價錢平,分量足,以港式扒房而言,質素可以接受,反而$148的牛扒又貴又難吃,這價錢有更多更好的選擇。」
衞生方面,雖然木盤不是濕淋淋,但焗飯盤已經被撞崩,容易滋生細菌及弄傷客人,其實不應再使用。環境不算擠逼,符合香港大部分同級餐廳的感覺。
編輯:《飲食男女》飲食組
攝影:《飲食男女》攝影組
金鳳大餐廳
地址:荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓312號鋪
電話:3188 1970
營業時間:11:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/2YKW49Y
d2 place餐廳 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的評價
舊區長沙灣荔枝角一帶,一向有唔少街坊親民小店,有唔少實力派特式老店,同時因為工廈、寫字樓居多,亦都聚集了好多打工仔,餐廳方面嘅選擇很多元化,究竟邊間係大家嘅飯堂?睇完片話俾我哋知!
【今集餐廳】
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
鰹烏冬
地址:長沙灣元洲街450/464號寶華閣地下4號舖
營業時間:星期一至日 11:30-22:00
Contrast
地址:長沙灣福榮街512-518號地下前舖依時大廈
營業時間:星期一至日 09:00-19:00
鄰居 Neighbor
地址:長沙灣元州街162-168號天悅廣場地下A8號舖
營業時間:星期一至日 12:30-22:00
金園茶餐廳
地址:長沙灣青山道314號地下
營業時間:星期一至日 06:30-21:00
LA PÂTISSERIE des IDÉES
地址:荔枝角長義街9號D2 Place一期2樓224號舖
營業時間:星期一 13:00-19:00、星期二至五 11:00-20:00、星期六日 11:00-20:30
【重温】
►《街坊食神》系列
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d2 place餐廳 在 Alfred Chan Youtube 的評價
友利冰室x勿當奴
地址:荔枝角長順街15號D2 Place 2期1樓109號舖
電話:23386788
本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受!
最新價格及訂位詳情,請自行向餐廳查詢。
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d2 place餐廳 在 【SaSa 愛飲食】文青集中地《荔園》流金歲月餐廳|D2 Place ... 的八卦
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