昨日夜點&夜酒:「Leslie pâtisserie」的草莓千層派,法國Martell Cordon Bleu Tribute to Cellar Masters 干邑。
→ 果然干邑始終都是最奢華甜點良伴,頂級干邑尤其是。而草莓季,則讓每一次甜點的享用,都宛若一場狂歡宴。
良宵靜靜,陶然週五夜。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,無火| 這是11種最佳燒烤食譜 —一直以來,烤肉是西方國家的一種的流行。當陽光明媚,氣度升高時,所有的烤肉迷們都開始準備起烤架。無論是在自家花園中、陽台上,還是在公園裡,都有許多人全家歡聚一起烤肉類、蔬菜和起司等。這裡我們要介紹11個烤肉的好點子,保證讓每位烤肉迷吃到笑口大開。 謝謝觀看,別忘...
cordon bleu酒 在 甜點架式 Jas My Diary. Facebook 八卦
[關於在英國找工作]
今天來跟大家分享一下在英國找工作的經驗。
自從開始這個粉絲專頁之後,最常收到的訊息就是與藍帶廚藝學校相關的大大小小問題(哈囉!我應該要跟英國藍帶收仲介費才對!!!)。不過OK,我人真的太好了所以一一詳細回覆,不是只是人太好啦哈哈哈,是想到能幫助“有夢想要追”的朋友們,就覺得很值得:)
各種問題像是藍帶如何申請?有什麼條件?學費多少?課程多久?英文授課嗎?有翻譯嗎?有中文老師嗎?雅思要考幾分?諸如此類.....雖然這些答案都可以在藍帶官網找到,不過如果您真的看不懂,Jasmine在這不多作說明,請私訊喔~~~(好啦不然之後再另寫一篇!!)
其中有一個問題大家都非常好奇,就是拿到藍帶畢業證書之後,在英國好找工作嗎?
首先各位要知道,拿到藍帶廚藝畢業證書就等於拿到各個餐廳酒店的Offer一樣,只要你跟Chef說你是藍帶畢業的,九個月課程全上完,然後你是一個Hard worker是一個正常人,語言溝通沒有問題,幾乎沒有得不到的工作~
但是!但是!但是!
請。自。備。合。法。工。作。簽。證
意思就是不管你在學校成績多優秀你有多少厲害的證書,若您沒有合法工作簽證,任何一個餐廳或酒店都不會錄用的,想想看,他們怎麼可能花錢向政府幫你申請工作簽證就為了請你這個小廚師呢??
意思就是只要你有可以合法工作的簽證那麼工作就很好找,若沒有就掰掰就是這麼現實。
所謂合法工作簽證就是例如打工度假簽證,或是依親簽證.....或是若您是香港人持有英國護照,或是澳門人持有葡萄牙護照,就是如果您本身是“歐洲人”的話那就完全沒問題啦~
目前若藍帶畢業後想在國外工作最好的方式就是趁30歲前申請打工度假簽證,就可以在這邊工作兩年囉!!
不過~(還有不過?!)
現在英國脫歐(美國川普當選總統)
所以...所以...以後即使你是歐洲人,可能工作也難找了
美國夢也碎了
恩
Welcome to the real world~
謝謝:D
***Le Cordon Bleu London。倫敦藍帶***
https://www.cordonbleu.edu/london/home/en
***JasMyDiary藍帶階級Youtube Channel***
訂閱請點>>> http://www.youtube.com/c/藍帶階級JasMyDiary
cordon bleu酒 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 八卦
【啤酒RM6.90!! 西餐好吃大份又经济!!】🍝🍗🍺
你哪一个朋友整天想吃鲍鱼的?请他来这边吃就对了,一盘还给到好几粒鲍鱼,给你吃到爽爽才RM18.80罢了!! 😂
Wine Houz 新推出的西餐 & Fusion真的是经济、实惠、大份重点是好吃!! 而且7PM之前来Wine Houz的话,Carlsberg啤酒一律RM6.90 per mug罢了,真的惊人便宜啊!!🤩
🍸超多Special的Cocktails,最特别的就是Ice Blended版本的Pina Colada哦!! 如果不懂什么撞什么,你可以要求Bar调一杯最适合你的Cocktails给你哦~
🦀Crab Meat Bean Curd Soup【RM10.80】
大大力推荐!! 摆盘有点西式,可是结合了中式蟹肉羹汤,再搭配Ebiko和Toast,把Toast Dip羹汤吃,没想到也很鲜、美味耶!!
🐷Deep Fried Pork Chop with Turmeric【RM16.80】
这个超级好吃!! 猪扒完全不干柴,还很嫩,又有香香的姜黄味,还可以沾泰式辣椒酱吃,味道瞬间Boost Up!!
🍛Baby Abalone Fried Rice【RM18.80】
呐呐呐...有没有一个朋友整天叫人请吃鲍鱼的,你可以带他来这里,叫一盘鲍鱼炒饭给他吃,里面有好几粒鲍鱼在内,哈哈~
🍖Stir Fried Pork Rib with Honey Vinegar Sauce【RM16.80】
炸到脆脆的排骨再被甜滋滋的酱汁包裹,我们是吃到一直在吮骨头啦,你们会不会?
另外还有其他新Menu包括
✅Soft Shell Crab Pizza【RM19.80】
✅Deep Fried Garlic and Bread Beef Fimott【RM32.80】
✅Salted Egg Seafood Spaghetti【RM16.80】
✅Chicken Cordon Bleu【RM16.80】
✅Grilled Chicken with mix Vege and Cheese 【RM16.80】
✅Luchu Waffer【RM10.80】
🏠Wine Houz就在Penang Times Square底楼而已,而且是一家超大间的Kitchen Bar,从外面看不要以为只是Outdoor座位的普通Bar而已,其实这里还分为5大Section分别有Outdoor Public Seat, Indoor Aircond Seat, Cigar VIP Room, Karaoke VIP Room & Meeting Room哦!! Meeting Room甚至还有独立厕所 & Projector,而且还是百分百隐秘还可容纳10人左右,可以小型聚会、开趴都没问题~
地点:No.77-G-3, Penang Times Square, Jalan Dato Keramat, 10150 Georgetown, Pulau Pinang(舞台对面)
营业时间:3PM-2AM (每天营业)
预定号码:014-311 1361
Facebook:https://www.facebook.com/winehouzmmall/
Google Maps:https://goo.gl/maps/hMFYzs1PHYhKSp5b8
cordon bleu酒 在 有口福 Youtube 的評價
無火| 這是11種最佳燒烤食譜 —一直以來,烤肉是西方國家的一種的流行。當陽光明媚,氣度升高時,所有的烤肉迷們都開始準備起烤架。無論是在自家花園中、陽台上,還是在公園裡,都有許多人全家歡聚一起烤肉類、蔬菜和起司等。這裡我們要介紹11個烤肉的好點子,保證讓每位烤肉迷吃到笑口大開。
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1.) 鐵鍋烤肉:https://www.yokofu.tw/layered-meat-in-fire-pot/
2.) 木串上的藍帶雞肉:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
3.) 烤鳳梨鮭魚:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
4.) 鐵鍋培根蛋糕:https://www.yokofu.tw/cordon-bleu/
5.) 串燒絞肉蔬菜鳳梨:https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
6.) 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯:https://www.yokofu.tw/grill-pikes/
7.) 泰式烤雞:https://www.yokofu.tw/thai-grilled-chicken/
8.) 混合煙熏香味的烤肉:https://www.yokofu.tw/bbq-smoked-meatloaf/
9.) 超大培根香腸起司歐姆蛋:https://www.yokofu.tw/omelett-with-bacon/
10.) 啤酒罐漢堡:https://www.yokofu.tw/beer-can-burgers/
11.) 培根照燒燒番麥:https://www.yokofu.tw/grilled-bacon-corn/
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cordon bleu酒 在 ちえとく Youtube 的評價
★簡単美味しいチキンレシピ6選★
鶏むね肉は脂肪分が少なく、カロリーを気にせずたんぱく質をたっぷり取れる優秀な素材。でもちょっと淡白な味わいで物足りないと感じる人におすすめなのが、6つの鶏むね肉のレシピです。野菜とローストしてさっぱりと、クリームと合わせて濃厚にも、簡単にいろんな味わいが楽しめます。簡単なのに手抜きに見えない、鶏むね肉のレシピアイデア6選をご紹介します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/torimuneniku-resipi-kantann/
Pinterstに保存しておく📌 ↓
https://bit.ly/33IFHNv
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. アボカドと鶏むね肉のサラダ
生でも加熱しても美味しいアボカドは、サンドウィッチや生春巻き、お寿司のネタや、お酒のおつまみ、いろんな形で楽しめて、しかも栄養たっぷり。 今回は、アボカドのきれいな緑色とレモンの香りが食欲をそそる、ボリューム満点のサラダレシピをご紹介します。
詳しいレシピはこちらから↓
https://www.chietoku.jp/avocado-in-tortilla-bowl/
2. ワンポットでレモンチキン
良質なタンパク質たっぷりの鶏むね肉を、いつもとちょっと違うアレンジで楽しむレシピ。レモンが香る爽やかなレモンチキンにクリームソースを添えた、フライパンひとつでできる簡単メニュー。ボリューム満点、濃厚な一品ができあがります!
詳しいレシピはこちら↓
https://www.chietoku.jp/spinach-lemon-chicken/
3. ローストチキンサラダ
鶏むね肉とたっぷりの野菜にマリネ液をかけて、オーブンに入れるだけの簡単チキンサラダのレシピ。バルサミコ酢で食欲を刺激します。冷蔵庫にある夏野菜を使い切るのにもおすすめのレシピです。食卓が一気にカラフルに!
詳しいレシピはこちらから↓
https://www.chietoku.jp/oven-veg-chicken/
4. チキン・コルドン・ブルー
チキン・コルドン・ブルーは鶏胸肉のチーズはさみ揚げのこと。トマトソースと一緒に食べることが多いメニューですが、今回はトマトソースに埋めた状態で追加のチーズとともにオーブンで焼きあげるので、旨味成分グルタミン酸がたっぷりチキンに染み込みます。
詳しいレシピはこちらから↓
https://www.chietoku.jp/chicken-cordon-bleu/
5. チキン・カプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズの前菜、カプレーゼはイタリアンの定番。今回は、オリーブオイルとバジル、そしてバルサミコ酢が香るカプレーゼを鶏肉料理にアレンジした、チキン・カプレーゼのレシピをご紹介します。トマト、バジル、モッツアレラチーズの組み合わせはシンプルなのに旨味たっぷり!
詳しいレシピはこちらから↓
https://www.chietoku.jp/caprese-chicken/
6. チキンパルメザン
チキンカツの衣にパルメザンチーズをたっぷり加えたチキンパルメザンは、アメリカ大陸に渡ったイタリア人たちが考案した料理です。一般的にはトマトソースを添えますが、今回のレシピではドライトマトを使ったクリームソースを合わせて濃厚ささらにアップ。 パルメザンチーズの旨味が引き立ちます!
詳しいレシピはこちら↓
https://www.chietoku.jp/parmesan-chicken/
鶏むね肉はアレンジ次第で濃厚メニューもさっぱりメニューも幅広く活用できる万能素材。レシピアイデアに、ぜひ活用してみてください!
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cordon bleu酒 在 飲食男女 Youtube 的評價
第七集 HOME
位於銅鑼灣加路連山道的Home,蘇施黃大讚是間心機小店。
店名叫HOME,行過門口,一點也不似屋企,不過,入到去,就似返到屋企了,side board上面放了幾本書,幾樽酒,一個阿嫲時代的黑電話,一大個鏡,玻璃花樽插了枝乾花......看似不在意,其實營造一個非常home feel的感覺。
小店到處放滿非常靚的木櫃,好歐洲feel,據說有些是上手留低,有些自己加添,燈都好靚,證明店主很有taste。
店主叫Jeremy,在英國讀書,鍾意食,回港後,在廣告公司做會計師,後來想開餐廳,於是放棄高薪厚職,返回英國的藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)拜師。他的餐廳主打英式Comfort Food,自知廚藝一般,他聰明地只負責揀貨,而且揀得唔錯,有80分。
全因一男一女小廚師,好有passion,年青香港人,煮得相當英式地道。菜式不多,意粉、沙律、湯、肉食等,來這裡,推介的就是英式早餐All Day Breakfast。
這份英式早餐窩夫,present精緻,端來便想即食。窩夫配牛仔腸、煙肉、濃邊蛋等,豐富飽肚,是Jeremy在英國生活時常吃的口味。兩角脆脆的窩夫,用上全脂奶,加重了蛋及牛油分量,入口蛋香特別濃郁,窩夫較厚身,外脆內軟。香腸是本地貨,飽滿有肉汁。
另一款egg benedict亦出色,不似坊間一客有兩件,反而加多了火腿、煙肉或煙三文魚,每隻雞蛋都是半生熟,蛋汁加上酸咪咪的荷蘭汁,少了油膩,有酒店水準。
Overall,好抵食,又平又正。
HOME
銅鑼灣加路連山道11號地下
2881 5598
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cordon bleu酒 在 [大師講堂] Martell品牌大使帶你解析「馬爹利干邑白蘭地」全品項 的八卦
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