超Q黑糖糕(電鍋版),零廚藝也成功!
高清影片: https://youtu.be/VYLPaWR_QOs
黑糖蜜:https://youtu.be/BbnAxvphLtg
這禮拜練功,瘋狂做了好幾個甜點,然後家裡就出現了....
螞蟻!!!
估狗了除蟻天然方式,精油、薄荷、橡皮筋都沒用,整個糖罐還是佈滿螞蟻,有人相傳秘招解救我家一下嗎? 😭😭
這禮拜才剛分享黑糖蜜的作法,立馬來做愛吃的黑糖糕! 黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉,這次分享的是泡打粉的作法,也是最快速的方式,只要拌一拌就可以拿去蒸了,泡打粉可以選用無鋁泡打粉,烘焙材料行有得買唷! 酵母粉的做法之後再來分享^^
最後還是一樣要來提醒大家分享作品,只要上傳就有禮物,這麼好康的活動不要錯過啦~~https://reurl.cc/Lqqn7
🎁活動辦法:
小田太太將在每週四(5/9, 5/16, 5/23, 5/30)於Cookpad平台上傳一篇食譜,粉絲只要照著食譜做做看,並上傳成品照片,就送好禮!(上傳流程請參考留言處)
🎁活動日期:
5/9 - 6/9
🎁活動規則:
註冊Cookpad 台灣帳號方能參加,必須在小田太太の玩樂廚房這4週上傳的食譜下上傳「做做看」,並在描述中標記 #CookpadX小田太太 (沒有標記就不算囉~~超重要!!! )
🎁活動獎勵:
上傳1篇「做做看」就送 Cookpad 木湯匙(不累計),連續4週上傳「做做看」就送 Cookpad 保溫便當袋+湯匙
🎁注意事項
Cookpad 將於 6/10 透過 app 通知得獎者並詢問獎品寄送地址,請務必開啟 app 推播通知,以免錯過!
🎁木湯匙、保溫便當袋將於 6/17 前寄出🎁
食材:
黑糖蜜 200g
冷水 200g
中筋麵粉 200g
樹薯粉(地瓜粉) 50g
無鋁泡打粉 8g
植物油 10g
白芝麻粒適量
Cookpad 台灣
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,疫情反反覆覆,禁晚市堂食令一再延長,相信大家也多了留在家煮食以減低感染風險;但煮多了,變相經常面對不知道煮甚麼的煩惱。有些App或者可以給大家一點靈感,甚至幫助大家規劃每周餐單,其中「Cookpad」可說是以煮食做主題的社交平台、「營廚」是由衞生署推出的食譜App,而「Side Chef」是一個外國...
cookpad台灣 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 八卦
層次分明的蔥油餅原來這樣做! (燙麵法分享)
🎬高清影片:https://youtu.be/sDRWbOV1iCA
這次分享的蔥油餅學起來後別忘記上傳到 Cookpad 台灣 拿禮物唷!
👉https://reurl.cc/d9YKy
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記得幾年前做過一次蔥油餅,但那時做出來好難吃,一整個信心受挫從此就不再碰它了,但我自己實在很愛吃蔥油餅,某天在中國的節目裡看到油酥的作法,原來~~這才是好吃的秘訣!!! 果然一試就成功,連對我沒啥信心的老公都嚇了一跳,『欸! 這比你以前做的好吃很多欸!! 』明明我以前只做過一次居然難吃到讓他記到現在🙄🙄 還好現在算是扳回一城了^^
主食材:
青蔥 200g
中筋麵粉 500g
滾水(至少90度) 200g
冷水 80-100g
油酥:
中筋麵粉 2大匙
豬油4大匙
鹽巴 1大匙
砂糖 1/2小匙
白胡椒粉 適量 (看個人喜好可不加)
白芝麻粒 適量 (看個人喜好可不加)
cookpad台灣 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 八卦
簡易奶油蘑菇燉飯~一鍋到底簡單上菜!
高清影片:https://youtu.be/55RFt64LUcc
大家中餐吃什麼呢?
今天準備了我很喜歡的燉飯,去餐廳吃這一盤可不便宜,家裡其實也可以簡單做,小田太太很懶沒太複雜的做法,喜歡的材料切一切炒一炒,我覺得最重要的材料就是蒜頭與洋蔥了! 只要這兩個炒香怎麼配都好吃~
只要這一盤簡單的晚餐就好滿足~~有時候搞剛一點,放進烤盤撒上起司絲,就是焗烤飯了! 😀😀
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食材:
白米 200g (1杯)
洋蔥 90g (1/2顆)
蒜頭 24g (6顆)
花椰菜 60g
紅蘿蔔 60g
蘑菇 80g (8顆)
調味料A:
無鹽奶油 15g
水 350g
鮮奶 150g
鹽 1小匙
黑胡椒粒 適量
義式香料 適量
調味料B:
披薩用起司絲 60g
cookpad台灣 在 果籽 Youtube 的評價
疫情反反覆覆,禁晚市堂食令一再延長,相信大家也多了留在家煮食以減低感染風險;但煮多了,變相經常面對不知道煮甚麼的煩惱。有些App或者可以給大家一點靈感,甚至幫助大家規劃每周餐單,其中「Cookpad」可說是以煮食做主題的社交平台、「營廚」是由衞生署推出的食譜App,而「Side Chef」是一個外國知名的食譜App,除了一般的烹飪教學功能,也有不少貼心功能。
先是台灣食譜App「Cookpad」,它可說是一個以煮食做主題的社交平台,基本上要搜尋找出心儀的食譜,可以輸入中式、西式、日式、台式等搜尋關鍵字;亦可以輸入氣炸鍋、微波爐等字眼;或者輸入食材名稱,例如薯仔、苦瓜、蕃茄,甚至直接輸入菜式名。以輸入「羅宋湯」為例,它會羅列出所有由用家上傳的羅宋湯食譜,而且於搜尋頁面已經列出食譜所需的食材,方便用家按自己喜歡的材料選擇。按進食譜,有詳細的步驟講解,圖文並茂,介面清晰,當你找到喜歡的用家,更可以追蹤他成為「廚友」,觀看他其他食譜作品及留意他的動態。當然如果大家玩得興起,也可以自己上傳食譜與其他人分享。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #APP #食譜 #Cookpad #Side Chef #營廚 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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疫情反反覆覆,禁晚市堂食令一再延長,相信大家也多了留在家煮食以減低感染風險;但煮多了,變相經常面對不知道煮甚麼的煩惱。有些App或者可以給大家一點靈感,甚至幫助大家規劃每周餐單,其中「Cookpad」可說是以煮食做主題的社交平台、「營廚」是由衞生署推出的食譜App,而「Side Chef」是一個外國知名的食譜App,除了一般的烹飪教學功能,也有不少貼心功能。
先是台灣食譜App「Cookpad」,它可說是一個以煮食做主題的社交平台,基本上要搜尋找出心儀的食譜,可以輸入中式、西式、日式、台式等搜尋關鍵字;亦可以輸入氣炸鍋、微波爐等字眼;或者輸入食材名稱,例如薯仔、苦瓜、蕃茄,甚至直接輸入菜式名。以輸入「羅宋湯」為例,它會羅列出所有由用家上傳的羅宋湯食譜,而且於搜尋頁面已經列出食譜所需的食材,方便用家按自己喜歡的材料選擇。按進食譜,有詳細的步驟講解,圖文並茂,介面清晰,當你找到喜歡的用家,更可以追蹤他成為「廚友」,觀看他其他食譜作品及留意他的動態。當然如果大家玩得興起,也可以自己上傳食譜與其他人分享。
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現在Cookpad也有台灣專屬的網頁了,
目前還在初步開發的階段,非常歡迎大家在上面分享食譜
之後網頁版會更加豐富,也會有Cookpad的手機App上線
想要在烹飪板分享這個訊息給喜歡下廚的板友。
網址:
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