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香蕉含「殺毒武器」 愛滋、伊波拉有望治療
人類免疫缺乏病毒（HIV）和伊波拉病毒目前都沒有可行治療方法，如今，美國科學家在香蕉裡發現一種香蕉凝集素（banana lectin，簡稱BanLec）若將它改良後，製造出的化合物能對抗多種病毒，包含C型肝炎、流感，愛滋病毒、SARS，科學家預期伊波拉病毒也能治癒。即便尚未進行人體試驗，醫學期刊《細胞（Cell）》仍形容：「這是令人振奮的研究成果。」
資訊來源：Daily Express
#香蕉 #殺毒武器 #愛滋 #伊波拉 #BanLec #C型肝炎 #SARS #香蕉凝集素 #科學 #醫療 #研究
一大早逛到全球權威期刊《Cell》的官網，發現一個亮點。
‼️‼️廖俊智院長最新研究‼️‼️
同事問我為什麼跪著看電腦…...
“Converting Escherichia coli to a Synthetic Methylotroph Growing Solely on Methanol”
“Liao and colleagues”
就在這裡👉 https://www.cell.com/cell/home
#登上Cell首頁
#Freefeaturedarticle
#Cell特別開放免費全文下載
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為 #全球減碳 奠基！ 中研院首創「合成嗜甲醇菌」研究登頂尖期刊《Cell》
儘管新冠肺炎肆虐，氣候變遷對全球的威脅卻從未止息。中央研究院院長廖俊智帶領的研究團隊，近期成功創出世界第一株「合成嗜甲醇菌」！未來，此菌可利用由 #溫室氣體 轉化成的 #甲醇，來生產各式高價值含碳化合物，如：#化學品、#藥品 及 #燃料 等，為 #碳循環 開闢了更多可能性。研究論文於本（109）年8月發表於世界頂尖期刊《細胞》（Cell），被譽為「#合成生物學的新標竿」。
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⭐️廖院長研究新聞稿：https://www.sinica.edu.tw/ch/news/6624
⭐️Press Release：https://www.sinica.edu.tw/en/news/6624
⭐️國際頂級期刊《細胞》Cell: https://www.cell.com/cell/home
⭐️論文全文：https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(20)30875-8
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【媒體報導】
自由時報：https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1393937
大愛(影音)：http://www.daai.tv/news/475263
蘋果：https://tw.appledaily.com/headline/20200819/FD56WGDPBBBOVMKAQ4T5NXKIO4/
環境資訊：https://e-info.org.tw/node/226348
ETtoday：https://www.ettoday.net/news/20200818/1787354.htm
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#廖院長的研究
#全世界第一株
#合成嗜甲醇菌
#碳循環新可能
#國際頂尖期刊
#本院連二個月
#發表Cell論文
🎯癌細胞你小心了！
中研院吳漢忠團隊最近研發出新抗體可以直接殺死癌細胞！
歷經逾十年研究，研究團隊最新發現：
1⃣ 癌細胞會利用關鍵蛋白 #EpCAM，逃避人體 ＃免疫系統T細胞 的追殺
2⃣ 團隊研發抗體 #EpAb2-6，可阻止EpCAM在體內的癌惡化機制，重新將T細胞喚醒，並 #殺死癌細胞
3⃣ 實驗證實，新抗體讓 ＃免疫療法 更有效，還可以結合其他抗體，成為 #聯合療法，已證實可提升小鼠存活率！
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👨🔬吳漢忠表示：「EpCAM可見於許多種癌細胞，如： ＃大腸癌、 ＃肺癌、 ＃口腔癌、 ＃胰臟癌等，因此，可以預見這項研究成果未來將被廣泛應用在各種不同的癌症診斷和治療✨」
✅新抗體EpAb2-6對癌症的診斷、標靶治療及造影都深具發展潛力，已刊登在國際期刊《癌症研究》（Cancer Research），也已經取得多國專利！研究團隊有吳漢忠特聘研究員及2位共同第一作者：碩士生陳皓年與梁剛豪博士。
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In the world of cutting-edge cancer research, the cell-surface molecule EpCAM is widely thought of as a promising target for new cancer diagnostics and therapeutics. A recent study by Dr. Han-Chung Wu’s group at the Institute of Cellular and Organismic Biology, Academia Sinica, has greatly advanced our knowledge of how EpCAM acts to promote cancer cell growth and how that process can be stopped. The study was published in the world-renowned journal, Cancer Research, and showed that EpCAM acts through growth factor signaling to stabilize another cell-surface molecule, PD-L1, which allows tumor cells to escape recognition by the patient’s immune system.
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【了解更多 EpCAM】
📍新聞稿：https://www.sinica.edu.tw/ch/news/6708
📍Press Release: https://www.sinica.edu.tw/en/news/6708
📍論文全文：https://cancerres.aacrjournals.org/content/80/22/5035。
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＃中研院細胞與個體生物學研究所
＃生醫轉譯研究中心
＃免疫治療
＃抗體研發
主張高脂肪低碳水化合物的生酮飲食法有效減肥，這大家都知道。近日美國科學期刊《Cell》刊登了一項研究，指出生酮飲食產生的酮體，會令腸道菌群出現生變化，造成Th17免疫細胞數量下降，從而減少身體發炎的情況。換言之，生酮飲食可有助降低因Th17免疫細胞出錯引致的類風濕關節炎和銀屑病？（編按：當Th17免疫細胞出錯，會製造過多發炎因子，導致類風濕關節炎和銀屑病等。）
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#膽固醇 #心血管阻塞
相信膽固醇的高、低、好、壞，是大家非常關注的問題
一連兩集為大家正解膽固醇問題
*常見混淆詞彙:
膽固醇cholesterol
低密度血脂蛋白(LDL )Low-density lipoprotein
高密度血脂蛋白(HDL) high-density lipoprotein
三酸甘油脂 Triglyceride
(以下文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢！超實用，記得抄筆記！)
「高密度血脂蛋白」負責將膽固醇從血管帶回肝臟，分解或排出體外，因此被稱為「好」。
「低密度血脂蛋白」負責將膽固醇從肝臟帶到全身 （因為身體需要使用），若果在經過血管時積聚會形成斑塊導致血管塞，因此被稱為「壞」。
「三酸甘油酯」是血液中另一類脂肪，將從飲食攝取的過量熱量儲起。
膽固醇功用
人們總是擔心膽固醇過高，膽固醇是製造荷爾蒙的原料，包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等，因此過低問題更大。膽固醇過低會發生維生素D不足、使荷爾蒙分泌不足，導致性慾降低、記憶力變差、頭暈、心悸、免疫力下降等，臨床上也發現不少癌症病人有膽固醇偏低的現象。
膽固醇的製造
膽固醇很重要，所以身體會自行製造。事實上有80% 的膽固醇都是身體自己在肝臟造出來的，只有20%從食物得來，並且部分會經糞便排出體外。
[以下是膽固醇成魔之路的歷史記載]
人們對吃膽固醇的恐懼，大多始於100多年前的一項兔子實驗:
-1913年，俄羅斯病理學家尼可拉·阿尼契科發現，餵食兔子巨量膽固醇，兔子身體會出現動脈粥狀化式的損害。這是人類史上，最初把膽固醇攝入與心臟病連結在一起。其後的科學家，基本上都是以此實驗來引證膽固醇同心血管疾病的關係，但卻沒有實質證據證明膽固醇對人體有害，這是因為大家忘記了一件事：兔仔日常飲食是草，不是蛋!兔仔是草食性動物，沒有分解膽固醇的能力。相反，人類是雜食動物，進食過多或過少膽固醇，身體可以自行追節。
-1937年，兩位哥倫比亞大學生物化學家提出：如果我們能避免攝取蛋黃，就可以預防膽固醇升高，進而遠離心臟病。
-1977年，美國膳食指南在沒有任何有力科學證據支撐下，將膽固醇攝入建議量限制在每天300mg以內（相當於不能超過1顆蛋）
-後來安塞·基斯給推翻研究發現，不管志願者攝入多少膽固醇，甚至是每天2000毫克（相當於15個雞蛋）的巨量膽固醇，對總膽固醇影響也不大。
-瑞典醫生鄔非·洛凡斯科夫也曾拿自己做實驗，從一天1個雞蛋，改成一天吃8個雞蛋，一周後，他的總膽固醇反而下降12%（從278 mg/L 降到 246 mg/L）。
-1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師的研究團隊進行實驗，讓受驗者每天攝取3個蛋黃含量的膽固醇（750毫克），並持續兩週觀察其身體的變化。驗的結果顯示，壞膽固醇上升的人占總受驗者的35％，其他65％的人沒有變化，壞膽固醇降低而且好膽固醇上升的人則是約44％。由這次的實驗結果可知，蛋不是只能吃一顆，而是吃愈多對身體愈好。
-1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文，調查了12萬人的飲食與心臟病情形，發現吃蛋與心臟病，沒有具體關聯。
-2013年，《英國醫學期刊》刊登一項薈萃分析，整合了17份、多達308萬人的研究，發現雞蛋攝入與心臟病發生無關。
-2015年，美國開始修改膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)，取消每日最多食兩隻雞蛋的建議。不過對魷魚，蛋黃這些高膽固醇食物避之則吉的想法已深入民心。
** 文字主要補充文獻資料及歷史，請大家務必聽影片清楚解說噢
参考文獻
1. Ross R. The pathogenesis of atherosclerosis: a perspective for the 1990s[J]. Nature, 1993, 362(6423):801-809.
2. Katagiri H, Yamada T, Oka Y. Adiposity and cardiovascular disorders: disturbance of the regulatory system consisting of humoral and neuronal signals[J]. Circ Res, 2007, 101(1):27-39.
3. Glass CK, Witztum JL. Atherosclerosis: the road ahead[J]. Cell, 2001, 104(4):503-516.
4. Steinberg D. Atherogenesis in perspective: hypercholesterolemia and inflammation as partners in crime[J]. Nat Med, 2002, 8(11):1211-1217.
5. 美國1977年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
6. 安塞·基斯的研究
7. 1984年，日本東海大學醫學系的本間康彥醫師研究團隊進行的實驗
8. 1999年，哈佛大學教授法蘭克·胡刊登在《美國醫學會雜誌》JAMA 的論文
9. 2013年，《英國醫學期刊》刊登雞蛋攝入與心臟病發生無關的薈萃分析（整合了17份、多達308萬人的研究）
10. 美國2015年膳食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines)
以下是我推薦的必看影片：
【科學減肥知識系列】
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Zoe 是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。
Zoe 是一位健身教練也是健身中心老闆，全力研究及推廣健康飲食和運動，在youtube和IG裡經常放各類教學，歡迎大家留言，互相交流理性討論！記得馬上訂閱噢！
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便秘有很多解決方法，如果在飲食入手的話，蔬果的纖維的確可增加腸道蠕動，其實有沒有一種蔬果效果特別好？根據最新一期學術期刊《Cell》一份有關椰菜的研究指，椰菜含有一種化合物，能夠驅使胃細胞分泌更多血清素，繼而加速排便。
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cell期刊 在 【十點不一樣】人類災難? 國際期刊Cell:新冠病毒變異傳染力達 ... 的八卦
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